| Name | Alkoholika | Nichtalkoholika | Garnitur | Bemerkung |
| B 52 | 1 cl Absinth; 2 cl Bailey's Irish Cream; 2 cl Kahlua Kaffeelikör; | | 1 Trinkhalm; | Die Produkte in der geschriebenen Reihenfolge vorsichtig in das Glas schichten, dann den Drink anzünden, Trinkhalm extra beigeben |
| B 52 (1) | 1 cl Rum 72 %; 2 cl Bailey's Irish Cream; 2 cl Kahlua Kaffeelikör; | | 1 Trinkhalm; | Die Produkte in der geschriebenen Reihenfolge vorsichtig in das Glas schichten dann den Drink anzünden, Trinkhalm extra beigeben |
| B 52 (2) | 2 cl Bailey's; 2 cl Kahlua; 1 cl Cointreau; | | 1 Trinkhalm; | Die Produkte in der aufgeführten Reihenfolge vorsichtig in das Glas gießen. |
| B and B | 3 cl Bénédictine; 3 cl Brandy; | | | Shortdrink, zweiter Name < Been Bee > 3 cl Brandy und 2 cl Bénédictine, oder auf Eis |
| B and B Cocktail | 3 cl Bénédictine; 3 cl Cognac; | | | Shortdrink, on the rocks auch möglich oder Schichten im Glas, sowie Zutaten in einen Schwenker geben und mit Barlöffel leicht verrühren |
| B and B Cocktail 1 | 2 cl Brandy; 2 cl Bénédictine; | | | DBU-geprüft |
| B and B Collins | 2 Barlöffel Bénédictine; 5 cl Cognac; | 3 cl Zitronensaft (Natur); 2 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); auffüllen mit Soda; | Zitronenscheibe; Trinkhalm; | Longdrink mit Eiswürfel |
| B-Vit-Milchshake | | 2 cl Grenadinesirup; 10 cl Milch; 12 cl Lindavia B-Vit; | 1/4 Apfel; 1 Trinkhalm; | |
| B.V.D. | 4 cl Calvados; 1 cl Vermouth Bianco (Martini); | | Zitronen Twist; | Shortdrink |
| B.V.D.1 | 2 cl Gin; 2 cl Vermouth Dry (Martini); 2 cl Rum; | | | Shortdrink |
| B.V.D.2 | 2 cl Rum; 2 cl Vermouth (Martini); 2 cl Dubonnet; | | | Shortdrink |
| B&B | 2 cl Brandy; 2 cl Bénédictine; | | | Mit 3 Eiswürfeln im Gästeglas Club Twenty One, Manhattan 1937 |
| Baal's Blut | 6 cl Sekt; 2 cl Pitú; | 2 cl Kokosnußsirup; 4 cl Orangenlimonade; 3 cl Grenadinesirup; | 1/2 Orangenscheibe; | |
| Bababa | 2 cl Rum (eisgekühlt); 4 cl Batida de Coco (eisgekühlt); | 6 cl fast gefrorenem Bananensaft; | 1 Bananenschale als Segel am Trinkhalm; 1 gezuckerte Erdbeere; 1 Trinkhalm schwarzen; | Die Zutaten in der vorgegebenen Reihenfolge vorsichtig in das Glas geben. Die Banannenschale als Segel an dem Trinkalm anbringen |
| Babalu | 6 cl Gold Rum Puerto Rico; | ! 2,5 cl Ananas-Grapefruitsaft Konzentrat (Rottaler Fruchtsaft); 1,5 cl Zitronensaft (Natur); 3 Barlöffel Kandissirup; | Trinkhalm; Minzezweig(e); | Longdrink mit Crushed Eis im Blender und im Glas |
| Babara West | 2,5 cl Sherry Dry Sack (Sandemann); 1 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); 2,5 cl Gin; | 1 cl Zitronensaft (Natur); | | Shortdrink |
| Babbi | 1,5 cl Apricot Brandy (Bols); 2 cl Sabra; 1,5 cl Smirnoff Wodka; | 1,5 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 4 cl Bitter Lemon (Schweppes); 4 cl Bitter Orange (Schweppes); | | Longdrink |
| Babbie's Special Cocktail | 4 cl Apricot Brandy (Bols); 3 Barlöffel Gin; | 2 cl Sahne; | | Shortdrink |
| Babouin | | 3 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 5 cl Kirschsaft; 4 cl Maracujasaft; 2 cl Limettensaft; 2 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | 4 Stücke Ananas; 1 Limonadenlöffel; 2 Cocktailkirsche; 1/2 Banane in Scheiben; 1 Trinkhalm; | |
| Baby Cocktail | | 3 cl Sahne; 3 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | | Shortdrink |
| Baby Colada | | 10 cl kalte Milch; 8 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 4 cl Kokosnußsirup; | 1 Amarenakirsche; 1 Trinkhalm; 1/4 Ananasscheibe; | Mit 4 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Baby Doll | 2 cl Amaretto; 2 cl Aprikosen Likör; | 8 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 8 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Zitronenscheibe; 1 Cocktailkirsche; etwas Crushed Ice; 1 Trinkhalm; | |
| Baby Face | | 1 cl Erdbeersirup; 2 cl Mandelsirup; 6 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 3 cl Zitronensaft; 10 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Trinkhalm; 1 Cocktailkirsche; 1 Karambolenscheibe; | Mit 4 Eiswürfeln im Gästeglas KH 43; kcal 189,6; BE 3,6 |
| Baby Fingers | 2 cl Gin; 4 cl Gin Sloe; 1 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); | | | Shortdrink |
| Baby Kitty | 2 cl Crème de Violette; 2 cl Anisette; | 2 cl Sahne; | | Shortdrink |
| Baby Love | | 2 cl Bananensirup; 2 cl Kokosnußsirup; 2 cl Sahne; 8 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Bananenscheibe; 1 Cocktailkirsche; | |
| Baby Pina Colada | | 2 cl Sahne; 16 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 4 cl Kokosnußsirup; | 1 Kokosraspelrand; 1 Ananasviertel; 1 Trinkhalm; | Mit Eiswürfeln im Gästeglas |
| Baby Walk | 2 cl Batida de Coco; 2 cl Tropic Likör (Rainbow Fruit); 2 cl Erdbeerlikör (Psenner); | 1 cl Limettensaft; 10 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1/3 Ananasscheibe; 1 Cocktailkirsche; 1 Trinkhalm; | Alkoholgehalt 4,8 Vol.% |
| Baby Woodoo | 3 cl braunen Martinique Rum; 3 cl weißen Martinique Rum; | 12 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 4 cl Zitronensaft; 4 cl Papayasirup; | 1 Cocktailkirsche; 1 Zitronenscheibe; 1 Trinkhalm; etwas Crushed Ice; | |
| Baby's Own | 1 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); 3 cl Curaçao Triple sec (Bols); | 2 cl Sahne; | | Shortdrink |
| Baby's Special Cocktail | 2 cl Peach Liqueur (De Kuyper); 2 cl Apricot Brandy (Bols); | 2 cl Sahne; | | Shortdrink |
| Babydoll | | 5 cl Kirschsaft; 1 Barlöffel Himbeersirup; 10 cl Kefir 1.5%; 3 cl Holundersaft; 1 Barlöffel Vanillezucker; 1 Barlöffel Zucker; | Trinkhalm; 1 Cocktailkirsche; Schlagsahne Tupfer; | Longdrink, 210 kcal |
| Babyface | | 10 cl Cranberry Juice (Becker´s Bester); 5 cl Pfirsichsaft (Granini); 1 El Joghurt; 2 cl Cranberrysirup (Riemerschmid); | 1 Melonenspalte; 1 Physalis; 1 Limettenschalenspirale; | Non-Alcoholic Creative World-Cup 2.4.2000 München |
| Babyface 1 | | 4 cl Blancart Pastis; 4 cl Sahne; 4 cl Kirschsirup; Eiswürfeln; 4 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | | Mit 3 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Babylove | | 2 cl Bananensirup; 2 cl Sahne; 4 cl Kokosnußsirup; 6 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Stück Banane; 1 Trinkhalm; | Mit Crushed Ice im Shaker und Glas |
| Bacardi | 3 cl Rum Light (Bacardi); | 2 cl Limettensaft; 1 Barlöffel Läuterzucker; 3 Barlöffel Grenadinesirup; | | |
| Bacardi 1 | 3 cl Rum weiß (Bacardi); | 2,5 cl Limettensaft; 1 Bl. Grenadinesirup; | | I.B.A and by A.I.B.E.S. |
| Bacardi Berry Cocktail | 4 cl Amber Label Rum; | 1 Dash Grenadinesirup; 1 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | | |
| Bacardi Blossom | 4 cl Rum Light (Bacardi); | 3 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 Barlöffel Läuterzucker; 1 Dash Zitronensaft; | Muskatnußpulver; | |
| Bacardi Blossom Cocktail | 1 Dash Maraschino; 3 cl Rum; | 3 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | | |
| Bacardi Buck | 5 cl Rum Light (Bacardi); 1 cl Cointreau; | auffüllen mit Ginger Ale; | Trinkhalm; Zitronen Twist; | Longdrink mit Eiswürfel |
| Bacardi Cocktail | 4 cl Rum Light; | 1 Barlöffel Grenadinesirup; 3 cl Limettensaft; | | Shortdrink, kann mit Crushed Eis und Trinkhalm serviert werden, Standard, zweiter Name> Pink Daiquiri < |
| Bacardi Cocktail 1 | 4 cl Rum Silver Label; | 2 cl Zitronensaft; 1 Barlöffel Läuterzucker; | | Bar der sieben I.B.A. Cocktail |
| Bacardi Cocktail 2 | 4 cl Rum Silver Label; | 1 cl Grenadinesirup; 1 cl Zitronensaft; | | zweiter Name > Pink Daiquiri <, Bar der sieben |
| Bacardi Cocktail 3 | 4 cl Rum; | 1,5 cl Zitronensaft; 1 Barlöffel Grenadinesirup; | | Zweitname > Pink Daiquiri < |
| Bacardi Cocktail 4 | 1 cl Gin; 4 cl Rum; | 1 cl Limettensaft; 2 Dash Grenadinesirup; | | |
| Bacardi Cocktail 5 | 3 cl weißen Rum; | 2 cl Zitronensaft; 1 cl Grenadinesirup; | | DBU-Geprüft |
| Bacardi Cocktail 6 | 4 cl weißen Rum; | 2 cl Zitronensaft; 2 cl Grenadinesirup; | | |
| Bacardi Cocktail 7 | 4 cl Rum; | 2 cl Zitronensaft; 4 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 cl Läuterzucker; | | |
| Bacardi Cocktail 8 | 4 cl Rum weiß; 2 cl Gin; | 1 Bl Grenadinesirup; 1 Bl Zitronensaft; | | |
| Bacardi Collins | 5 cl Rum Light (Bacardi); | 3 cl Limettensaft; 2 Barlöffel Läuterzucker; auffüllen mit Soda; | Trinkhalm; | Longdrink mit Eiswürfel |
| Bacardi Coronation Cocktail | 2 cl Dubonnet; 2 cl Vermouth Dry; 2 cl Rum Silver Label; | | | |
| Bacardi Darling | 1 Barlöffel Blackberry Brandy; 3 cl Amber Label Rum; | 3 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | | |
| Bacardi Dry | 1 cl Vermouth Dry; 4 cl Rum Light (Bacardi); | | | |
| Bacardi Fireside | 4 cl Bacardi Rum; | 1 Zimtstange; 1 Tl Zucker; 1 Glas schwarzen heißen Tee; 1 Zitronenscheibe; | | |
| Bacardi Fizz | 4 cl Rum Light (Bacardi); | 3 cl Zitronensaft; 2 Barlöffel Läuterzucker; auffüllen mit Soda; | | Longdrink |
| Bacardi Flip | 4 cl weißer Rum; | 2 Barlöffel Läuterzucker; 1 Eigelb; | Muskatnußpulver; | Bar der sieben |
| Bacardi Flyer Cocktail | 3 cl weißer Rum; auffüllen mit Champagner; | 2 cl Zitronensaft; 1 cl Läuterzucker; | | Longdrink |
| Bacardi Fruit Punch | 0,7 l weißen Rum; | 25 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 12 cl Zitronensaft; 25 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 1,4 Lit Ginger Ale; 8 cl Läuterzucker; | | Bowlenansatz 1 Stunde kalt stellen dann den Ginger Ale hinzugeben |
| Bacardi High Stepper | 1 Dash Apricot Brandy; 2 cl Amber Label Rum; | 2 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | | |
| Bacardi Highball | 5 cl Rum Light (Bacardi); | auffüllen mit Ginger Ale; | Trinkhalm; Zitronen Twist; | Longdrink mit Eiswürfel |
| Bacardi Highball 1 | 2 cl Curaçao Triple sec; 2 cl weißer Rum; | 1 cl Zitronensaft; auffüllen mit Soda; | Trinkhalm; | Longdrink mit Eis |
| Bacardi Hot Chocolate | 4 cl Rum Bacardi; | 1 Tasse heiße Schokolade; | Schlagsahnehaube; etwas Schokoladenraspel; | Schokolade und Rum in ein Glas geben und mit Sahnehaube und Schokoraspeln servieren. |
| Bacardi Julep | 4 cl weißer Rum; | 4 cl Wasser; | Pfefferminzzweig; Trinkhalm; Limonadenlöffel; 3 Cocktailkirschen; | etwa 10 Pfefferminzblätter mit 2 Barlöffel auf Zucker ausdrücken, 3/4 Glas Crushed, Eis Bar der sieben |
| Bacardi Peach | 4 cl Rum Light (Bacardi); 2 cl Peach Liqueur; | 1 cl Zitronensaft; 1 Barlöffel Läuterzucker; | | |
| Bacardi Plus | 2 Dash Crème de Cacao; 1 Dash Anisette; 5 cl Rum; | | | |
| Bacardi Prince Cocktail | 3 cl Vermouth Rosso; 3 cl Rum; 2 Dash Crème de Menthe weiß; | | | |
| Bacardi Punch | 4,5 cl Rum Light (Bacardi); 1,5 cl Curaçao orange; | 1,5 cl Grenadinesirup; 3 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 1,5 cl Zitronensaft; | Orangenscheibe; Trinkhalm; | Longdrink mit Eis |
| Bacardi Punch 1 | 7,5 cl Rum Light (Bacardi); | 2,5 cl Grenadinesirup; auffüllen mit Soda; | Trinkhalm; | Longdrink mit Crushed Eis |
| Bacardi Punch 2 | 4,5 cl Rum Light (Bacardi); 1,5 cl Cointreau; | 1,5 cl Zitronensaft; auffüllen mit Soda; | Trinkhalm; | Longdrink mit Eis |
| Bacardi Silver | 3 cl Rum Light (Bacardi); 1,5 cl Gin; | 1,5 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 3 Barlöffel Zitronensaft; 1/2 Eiweiß; | 1 Cocktailkirsche; | |
| Bacardi Special | 3 cl Rum Light (Bacardi); 1 cl Gin; | 2 cl Limettensaft; 1 cl Grenadinesirup; | | |
| Bacardi Sweet | 1 cl Vermouth Bianco; 4 cl Rum Light (Bacardi); | | | Shortdrink |
| Bacardi Symphony | 0,5 cl Grand Marnier; 0,5 cl Galliano; 3 cl Rum Light Dry (Bacardi); 1,5 cl Martini-Bitter; 1,5 cl Vermouth Extra Dry; | | 1 Cocktailkirsche; 1 Limettenscheibe; 1 Orangenschalenspirale; | 1. Preis ICC 2000 Singapore (Singapore) |
| Bacardi Toddy | 5 cl Rum; | 3 cl Wasser; 1 Stück Würfelzucker; | | Mit einem Eiswürfel im Gästeglas |
| Bacardi Tropical | 3 cl Rum Light (Bacardi); 1 cl Apricot Brandy; 2 cl Gin; | 2 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 cl Maracujasaft; 1 Barlöffel Grenadinesirup; | | |
| Bacardi Tropical Cafe | 4 cl dunklen Rum; | 1 Bl Zucker; 1 Tasse heißen Kaffee; | etwas Zimtpulver; Schlagsahnehaube; | |
| Bacardi Zoom | 5 cl Rum; | 1 Bl. Honig; 3 cl heißes Wasser; 1 Bl. Crème Fraiche; | | Honig mit dem heißen Wasser im Gästeglas auflössen, Rum und Crème Fraiche im Shaker schütteln. |
| Bacardi-Absinthe | auffüllen mit Champagner; 3 Barlöffel Pernod; 5 cl Rum Light (Bacardi); 2 cl Maraschino; | | Trinkhalm; | Longdrink mit Eiswürfel |
| Bacardi-Flyer | auffüllen mit Sekt; 4 cl Rum; | 1 Barlöffel Grenadinesirup; 1,5 cl Zitronensaft; | | Longdrink |
| Bacardidub | 4 cl Rum Light (Bacardi); 2 cl Dubonnet; | 2 Barlöffel Grenadinesirup; | | |
| Baccara | 3 cl Cocoslikör; 3 cl Calvados; | 4 cl Sahne; 2 cl grüner Pfefferminzsirup; | 1 Minzeblätter; | |
| Baccara 1 | 4 cl Cognac; 1 Dash Pfefferminzlikör grüner; 2 cl Batida de Coco; | ; | grünen Zuckerrand; | |
| Baccio Punch | 3,5 Deziliter Sekt; 5 Deziliter Gin; 12 cl Anisette; | 5 Deziliter Grapefruitsaft (Rottaler Fruchtsaft); 5 Deziliter Soda kalt; | dünne Orangenscheibe; entkernte Weintraube; | Longdrink, Früchte dazugeben |
| Bachelor's Bait | 4,5 cl Gin; 1 Dash Orangenbitter (Riemerschmid); | Eiweiß (von einem Ei); 3 Barlöffel Grenadinesirup (Riemerschmid); | | Shortdrink |
| Baciamano | 2 cl trockenen Weißwein; 4 cl Grappa (Julia); | 1 cl Lime Juice (Konzentrat); 1 cl Holunderblütensirup; | 1 Traubenzweig; | |
| Bacio | 2 cl Gin; 2 cl Amaretto (di Saronno); auffüllen mit Sekt extra dry (M.Chandon); | 1 Dash Grenadinesirup (Riemerschmid); 1 Ei-Dotter; | | Longdrink |
| Back Light | 4 cl Orangenlikör Red Orange; | 7 cl Maracujasaft; 7 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 3 cl Zitronensaft; | 1/4 Kiwi; 1/3 Ananasscheibe; etwas Crushed Ice; 1 Trinkhalm; | |
| Back Pipe | | 2 cl Maracujasirup; 8 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 cl Erdbeersirup; 2 cl Zitronensaft; 8 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Trinkhalm; 1 Kumquat; 2 Minzeblätter; 1 Cocktailkirsche; | Den Erdbeersirup langsam über den fertigen Drink ins Glas laufen lassen KH 43,53; kcal 189,4; BE 3,6 |
| Backboard | 4 Tropfen Campari Bitter; 4 cl Gin Lamplighter (Nicholson); 1 cl Vermouth Dry (Martini); 1 cl Gammel Dansk Aalborg; | | | Shortdrink, 1986 1. Donau Cocktail Wettbewerb Budapest 1. Preis Dry-Cocktail |
| Bad Mojo | 2 cl Vodka (Absolut); 2 cl Rum hell (Bacardi); 2 cl Cherry Brandy; | 4 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 5 cl Zitronenlimonade zum auffüllen; 5 cl Cola zum auffüllen; | 1 Trinkhalm; 1 Cocktailkirsche; 1/3 Ananasscheibe; | Alkoholgehalt 12 Vol.% |
| Badida Cocktail | 4 cl Rum (Pitu); | 2 cl Limettensaft (Natur); 2 Barlöffel Honig; | | Shortdrink mit Eis |
| Badminton Cup | 5 cl Curaçao orange (Bols); 7 Deziliter Weißwein (Burgunder); 3,5 Deziliter Champagner; | 5 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 100 g Zucker; 12 dünne Gurkenscheiben (Natur); 1 Deziliter kaltes Mineralwasser (Apollinari); | Gurkenscheibe; Orangenspirale; | Longdrink, Zucker und Orangenspirale mit Saft 1/2 Stunde in denKühlschrank, vor Servieren rest dazugeben |
| Bagpiper's Melody | 3 cl Bagpiper's Whisky; 3 cl Crème de Menthe grün (Bols); | | | Shortdrink |
| Bahama Mama | 2 cl weißen Rum; 2 cl Maraschino; 2 cl brauner Jamaika Rum; | 5 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 4 cl Zitronensaft; 5 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 cl Grenadinesirup; 2 cl Limettensirup; | 1 Cocktailkirsche; 1 Zitronenscheibe; etwas Crushed Ice; 1 Trinkhalm; | |
| Bahama Mama 1 | 2 cl braunen Jamaika-Rum; 1 cl Maraschino; 2 cl weißer Rum; | 10 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 cl Grenadinesirup; | 1 Cocktailkirsche; 1 Orangenspalte; 1 Trinkhalm; | Mit 4 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Bahama Rum Punch | 2 cl Malibu; 4 cl Rum hell (Bacardi); 1 cl Campari Bitter on top; | 6 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 cl Limettensaft; 6 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1/3 Ananasscheibe; 1/2 Orangenscheibe; 1 Limettenscheibe; 1 Cocktailkirsche; 1 Trinkhalm; | Alkoholgehalt 10,5 Vol.% |
| Bahamas | | 15 cl Apfelsaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 cl Zitronensaft; 1 cl Grenadinesirup; | 1 Karambolenscheibe; 3 Eiswürfel; 1 Trinkhalm; | |
| Bahamas Cow | 6 cl Rumona; | 2 Tassen kalte Milch; 1 Ei; | Trinkhalm; | Longdrink |
| Bahia | 3 cl Rum Light (Puerto Ric); 3 cl Rum Light (Jamaica); | 3 cl Kokosnußsirup (Riemerschmid); 6 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | Trinkhalm; 1 Ananasstück; Minze; | Longdrink mit viel Crushed Eis |
| Bahia 1 | 3 cl Rum Light Puerto Rico; | 3 cl Kokosnußsirup (Lopez); 7,5 cl Ananassaft (ungesüßt) (Rottaler Fruchtsaft); | Trinkhalm; Minzezweig(e); | Longdrink mit Crushed Eis im Blender und im Glas |
| Bahia 2 | 7 cl weißen Rum; | 7 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 5 cl Kokosnußsirup; 5 cl Sahne; | 1 Cocktailkirsche; etwas Crushed Ice; 1 Stück Ananas; 1 Trinkhalm; | |
| Bahia 3 | 4 cl weißen Rum (Bacardi); | 0,1 Lit Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 cl Sahne; 2 cl Kokosnußsirup; | 1 Trinkhalm; 1 Cocktailkirsche; 1/4 Baby-Ananas (der länge nach); | Mit Crushed Ice shütteln und mit in das Gästeglas geben. |
| Bahia Cocktail | 3 cl Sherry Medium (Sandemann); 3 cl Vermouth Dry (Martini); 2 Dash Pastis; 1 Dash Orangenbitter (Riemerschmid); | | Zitronen Zeste; | Shortdrink, statt Orangen Bitter kann Angostura Bitter verwendet werden |
| Bahia Cocktail 2 | 1 Dash Pernod; 1 Dash Orangenbitter; 3 cl Vermouth Dry; 3 cl Sherry Medium; | | | |
| Bailarica | 6 cl Rum Ronrico weiß; 1 cl Crème de Bananes (Bols); | 1 cl Eiweiß; 1 cl Zitronensaft (Natur); auffüllen mit 7 Up Limonade (Limon); | | Longdrink |
| Baileys Milk Shake | 2,5 cl Bailey's; 1,5 cl Kahlua; 2 cl Rum White; | 2 cl Sahne; 3 Esslöffel Vanilleeis; | | Mit 4 Esslöffel Crushed Ice im Blender |
| Bairn | 1 cl Cointreau; 1 Dash Orangenbitter (Riemerschmid); 4 cl Scotch Whisky; | | | Shortdrink |
| Baiser | | 6 cl Kirschsaft; 1 Kugel Vanilleeis; 0,1 Lit Cola; | | |
| Baked Almonds * 1983 | 3 cl Crème de Cacao braun; 3 cl Amaretto; | 4 cl Sahne; | | |
| Balaclava | 14 Deziliter Rotwein (Bordeaux); 7 Deziliter Sekt trocken; | 14 Deziliter Soda kalt; 2 Eßlöffel Läuterzucker; 1 Stück Zitronenmelissenzweig; 1/2 dünne Gurkenscheibe (ungeschält); 1/2 dünne Zitronenschale; Saft von 2 Zitronen (Natur); | | Longdrink, nach kurzem ziehen die Melisse und Zitronenschale entfernen, dann einen Eisblock, Soda und Sekt dazugeben |
| Balaklava Punch | 15 Deziliter Rotwein (Bordeaux); 12 cl Maraschino; 15 Deziliter Champagner; | 4 Eßlöffel feiner Zucker; 6 cl Zitronensaft (Natur); eine halbe Zitronenschale geraspelt (selbst); 7 Deziliter Soda kalt; | | Longdrink, Alkoholika2, einen großen Block Eis in das Gefäß geben, vor dem Servieren Soda dazugeben |
| Balalaika | 1 cl Cointreau; 3 cl Wodka; | 3 cl Zitronensaft; | | Shortdrink |
| Balalaika 1 | 3 cl Kartoffelschnaps (Riemerschmid); 1 cl Orangenlikör (Riemerschmid); | 1 cl Zitronensaft; 1 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1/2 Orangenscheibe; | Shortdrink |
| Balalaika Cocktail | 2 cl Wodka; 2 cl Cointreau; | 2 cl Zitronensaft; | | Shortdrink, Standard |
| Balalaika Cocktail 1 | 2,5 cl Cointreau; 2,5 cl Wodka; | 1 cl Zitronensaft; | Orange Twist; | Shortdrink |
| Balance 42 | | 3 cl Zitronensaft; 1 cl Mandelsirup; 6 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 10 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 cl Holunderblütensirup; | 1 Orangenscheibe; 1 Trinkhalm; | Mit 3 Eiswürfeln im Gästeglas KH 42,97; kcal 188,2; BE 3,6 |
| Balaton Cobbler | 2 cl Apricot Brandy (Bols); auffüllen mit Champagner; 2 cl Peach Liqueur (De Kuyper); 2 cl Barack Palinka; | | Pfirsich; Kirsche; Trinkhalm; Marillen; | auf 2/3 Crushed Eis |
| Bald Head | 1,5 cl Vermouth Bianco (Martini); 1 Dash Pernod; 1,5 cl Vermouth Dry (Martini); 2 cl Gin; | | Zitronen Twist; | Shortdrink |
| Baldora "82" | 1,5 cl Cognac; 1,5 cl Cointreau; | 1,5 cl Grapefruitsaft (Rottaler Fruchtsaft); 1,5 cl Pfefferminzsirup (Riemerschmid); auffüllen mit Tonic Water (Schweppes); | 1 Cocktailkirsche; Orangenscheibe; Vanille Stückchen; | Longdrink, SBH, 16. ICC 1982 |
| Balear | | 2 cl Bananensirup; 2 cl Mangosaft; 4 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 6 cl Tropische Säfte; | 1/3 Ananasscheibe; 1 Trinkhalm; 1 Stück Banane; 2 Eiswürfel; | |
| Bali Hai | 3 cl Branntwein Okolehao (Hawaii); auffüllen mit Champagner; 3 cl Rum; | 6 cl Mix Zitrone; 9 cl Limettensaft (Natur); | Trinkhalm; | Longdrink mit Crushed Eis |
| Bali Punch | 5 cl Rum; | 3 cl Limettensaft (Natur); 2 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); 2 cl Passionsfruchtsaft (Rangis); | Früchte; Minzezweig(e); Trinkhalm; | Longdrink mit Crushed Eis |
| Ballantine's Cocktail | 1 Dash Orangenbitter (Riemerschmid); 1 Dash Pernod; 2 cl Vermouth Dry (Martini); 4 cl Gin; | | | Shortdrink |
| Ballet Russe Cocktail | 4 cl Vodka; 1 cl Crème de Cassis; | 1 cl Zitronensaft (Natur); | | Shortdrink |
| Balm | 1 Dash Orangenbitter (Riemerschmid); 2 Barlöffel Pimento Dram; 2 Barlöffel Cointreau; 4 cl Sherry Dry Sack (Sandemann); | 1 Barlöffel Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | | Shortdrink |
| Balsac Cocktail | 4 cl Gin (Old Tom); 2 cl Vermouth Rosso; 2 Dash Orangenbitter; 4 Dash Chartreuse gelb; | | 1 Zitronenzeste; 1 Olive; | |
| Baltimor Bracer Cocktail | 3 cl Cognac; 3 cl Anisette; | Eiweiß (von einem Ei); | | Shortdrink |
| Baltimor Egg Nogg | 5 Dash Rum; 3 cl Weinbrand; 3 cl Sherry sec; | 10 cl Milch zum auffüllen; 1 Eigelb; 1 Prise Zimtpulver; 1 Bl Läuterzucker; 1 Prise Muskatnußpulver; | | |
| Baltimore Bang | 1 cl Apricot Brandy (Bols); 3 cl Early Times; | 2 cl Zitronensaft (Natur); 1 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); | Orangenscheibe; 1 Cocktailkirsche; | Shortdrink |
| Baltimore Bracer | 2 cl Anisette; 2 cl Brandy; | Eiweiß (von 1/2 Ei); | | Shortdrink |
| Baltimore Egg Nogg | 2 cl Brandy; 2 cl Madeira; 1 cl Rum Jamaica; | 1 Bl. Staubzucker; 20 cl Milch; 1 Ei; | 1 Prise Muskatnußpulver; | |
| Baltimore Egg-Nogg | 4,5 Madeira Wein; 3 cl Cognac; 1,5 Jamaica Rum (Riemerschmid); | 2 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); 1 Ei; 12 cl kalte Milch; 1 Barlöffel Sahne; | Trinkhalm; Muskatnuß gerieben; Unterteller; Limonadenlöffel; | Longdrink mit der Milch auffüllen |
| Baltimore Egg-Nogg 1 | 3 cl Bourbon Whiskey; 3 cl Madeira Wein; 2 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); | 2 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); 2 cl Sahne; 12 cl kalte Milch; 1 Ei; | Muskatnuß gerieben; | Longdrink, unter Rühren mit kalter Milch auffüllen und Sahne möglich |
| Baltimore Egg-Nogg 2 | 3 cl Bourbon Whiskey; 3 cl Madeira Wein; | 1 Ei; 1 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); 6 cl kalte Milch; 1 Barlöffel Sahne; | Muskatnuß; | Longdrink |
| Balu | | 8 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 cl Zitronensaft; 8 cl Bitter Lemon zum auffüllen; 2 cl Maracujasirup; | 1 Trinkhalm; 1 Cocktailkirsche; 1 Limettenscheibe; | Mit 4 Eiswürfeln im Gästeglas. KH 33,18; kcal 146,2; BE 2,8 |
| Balu Bear | | 8 cl Maracujasaft; 8 cl Traubensaft; 2 cl Grenadinesirup; 2 cl Zitronensaft; | 1 Trinkhalm; 1 Limettenscheibe; | Mit 4 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Bambi | | 4 cl Kokosnußsirup (Riemerschmid); 4 cl Bananensaft (Granini); 2 cl Sahne; 4 cl Himbeersaft (Granini); 50 Gramm pürierte Melone; | 1 Stück Melone; 1 Physalis; | Non-Alcoholic Creative World-Cup 2.4.2000 München |
| Bambi-Mix | | 3 Eiswürfel; 25 cl Sahne; 1/2 Mandarine; 3 El Instantkakao; | | |
| Bambola Cocktail | 2 cl Cognac; 1 cl Calvados; 2 cl Vielle Cure; 1 cl Pernod; | | | Shortdrink |
| Bamboo | 3 cl Sherry Dry Sack; 3 cl Vermouth Dry; 1 Dash Orangenbitter; | | | I.B.A and by A.I.B.E.S. |
| Bamboo 1 | 3 cl Vermouth Dry; 1 Dash Orangenbitter; 3 cl Sherry Trocken; | | 1 Cocktailkirsche; | |
| Bamboo 2 | | 8 cl Maracujasaft; 4 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 cl Pfirsichsaft; 2 cl Kokosnußsirup; 2 cl Sahne; | 1 Stück Maracujafrucht; 1 Erdbeere; | Mit Crushed Ice im Gästeglas. Non-Alcoholic Creative World-Cup 2.4.2000 München |
| Bamboo Cocktail | 3 cl Sherry Dry Sack; 1 Dash Orangenbitter; 3 cl Vermouth Dry; | | Zitronenzeste Twist; | Standard |
| Bamboo Cocktail 1 | 1 Dash Orangenbitter; 1 Dash Angostura-Bitter; 3 cl Vermouth Bianco; 3 cl Sherry Dry Sack; | | Olive(n); | |
| Bamboo Punch | 2 Dash Peychaud's Bitter; 3,5 cl Rum T V Mai Tai Rum; 3 cl Rum Light Puerto Rico; | 1,5 cl Passionsfruchtsaft; 4 cl Limettensaft; 1 Dash Kandissirup; | Trinkhalm; Minzezweig(e); | Longdrink mit etwas Crushed Eis im Blender und Eiswürfeln im Becher |
| Bamboula | 3 cl Rum dunkel (Myer's); 2 cl Orangero (Marie Brizard); | 4 cl Mangosaft; 8 cl Grapefruit; 4 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 cl Papayasirup (Fabbri); 2 cl Limettensaft; | 1/3 Ananasscheibe; 1 Cocktailkirsche; 1 Trinkhalm; | Alkoholgehalt 7,8 Vol.% |
| Bambu | 6 cl Rum (Pitu); 2 Barlöffel Maraschino (Riemerschmid); | 2 cl Kokosnußsirup (Riemerschmid); auffüllen mit Grapefruitsaft (Rottaler Fruchtsaft); | Trinkhalm; 1 Cocktailkirsche; | Longdrink mit Eis |
| Bamini | 3 cl Cocoslikör; 3 cl Rum White; | 2 cl Grenadinesirup; 10 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 cl Zitronensaft; | 1 Zitronenscheibe; 1 Trinkhalm; | Mit Eiswürfeln im Gästeglas |
| Banana | 4 cl Bananavit (Riemerschmid); 1 cl Arrak Batavia (Riemerschmid); | | | Shortdrink |
| Banana 1 | | 0,5 Lit Buttermilch; 6 Bl Zucker; 2 Bananen; 4 cl Zitronensaft; | | |
| Banana Baby | | 2 cl Sahne; 6 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 6 cl Maracujasaft; 6 cl Bananensaft; | 1 Stück Banane; 1 Amarenakirsche; 1 Trinkhalm; | Mit 4 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Banana Bliss | 3 cl Cognac; 3 cl Crème de Bananes (Bols); | | | Shortdrink |
| Banana Bliss 1 | 3 cl Crème de Bananes; 3 cl Weißen Rum; 1 Dash Angostura Bitter; | 2 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 4 cl Sahne; | 1 Cocktailkirsche; 1 Bananestück; | |
| Banana Bliss Cocktail | 3 cl Cognac; 3 cl Crème de Bananes; | | | Shortdrink, Standard |
| Banana Boat | | 4 cl grünen Bananensirup; 8 cl Grapefruitsaft (Rottaler Fruchtsaft); 8 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Trinkhalm; Früchtespieß; | Mit 4 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Banana Boat Shake | 6 cl Gold Rum (Jamaica); 3 cl Crème de Bananes (Bols); | 3 cl Limettensaft (Natur); 6 cl Maracujasaft (Granini); | Kirsche; 2 Bananenscheiben; Trinkhalm; | mit Crushed Eis auffüllen |
| Banana Cocktail | 1 cl Arrak; 1 cl Gin; 4 cl Crème de Bananes (Bols); | | | Shortdrink |
| Banana Colada | 3 cl Bananenlikör; 3 cl grüner Bananenlikör; | 5 cl Sahne; 5 cl Kokosnußsirup; 9 cl Bananensaft; | 1/4 Kiwi; etwas Crushed Ice; 1 Trinkhalm; 1/3 Ananasscheibe; | |
| Banana Colada 1 | 2 cl Bananenlikör; 4 cl Rum; | 4 cl Kokosnußsirup; 10 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 Banane; | | |
| Banana Cow | 5 cl Rum; | 9 cl kalte Milch; 1 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); 1 Stücke Bananen (ausgereift); | Trinkhalm; | Longdrink mit Crushed Eis |
| Banana Cow 1 | 3 cl Rum Light Puerto Rico; 1 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); | 9 cl kalte Milch; 1 Banane (ausgereift); 1 Dash Vanille; 1 Barlöffel Sahne; 2 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); | Trinkhalm; | Longdrink mit etwas Crushed Eis im Mixer, Katergetränk! |
| Banana Daiquiri | 1 Barlöffel Maraschino; | 3 cl Limettensaft (Natur); 1 Barlöffel Läuterzucker; 1 Eßlöffel Bananenfrucht (Natur); | | Shortdrink, mit 3 Eßlöffel Crushed Eis |
| Banana Daiquiri (Banaquiri) | 3 cl Rum Light Puerto Rico; 1 Dash Maraschino; | 1 Barlöffel Läuterzucker; 2,5 cm Banane (Natur); 3,5 cl Limettensaft (Natur); | | Shortdrink mit Crushed Eis |
| Banana Daiquiri 1 | 4 cl weißer Rum; | 1 cl Läuterzucker; 1,5 cl Limettensaft (Natur); 1/2 Banane (Natur); | 1 Bananenscheibe; Trinkhalm; | Shortdrink, statt halbe Banane kann 1 cl Bananenlikör verwendet werden, Zutaten im Mixer mit Crushed Eis |
| Banana Daiquiri 2 | 2 cl Crème de Bananes; 4 cl Rum Light; | 3 Barlöffel Limettensaft (Natur); 1/2 Banane (Natur); | 1 Bananenscheibe; Trinkhalm; | Longdrink mit Crushed Eis im Mixer I.B.A. Cocktail |
| Banana Daiquiri 3 | 4 cl weißen Rum; | 1 Dash Läuterzucker; 1/2 Bl Bananensirup; 1 Dash Zitronensaft; 1/2 Banane; | 1 Cocktailkirsche; 1 Bananescheibe; | Mit Crushed Ice im Gästeglas |
| Banana Daiquiri 4 | 6 cl Rum; | 3 cl Zitronensaft; 2 cl Läuterzucker; 1/2 Banane; | 1 Stück Banane; 1 Cocktailkirsche; 1 Trinkhalm; | Mit 3 Eiswürfeln im Mixer |
| Banana Daiquiri 5 | 5 cl Weißer Rum; | 1/2 Banane; 3 cl Zitronensaft; 2 cl Läuterzucker; | 1 Stück Banane; 1 Cocktailkirsche; | Im Elektromixer gut durchmixen. Die Mischung im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln. |
| Banana Daiquiri Cocktail | 1 cl Curaçao Triple sec; 2 cl weißer Rum; | 2 cl Lime Juice (Konzentrat); 1/4 Banane; 1 cl Läuterzucker; | 1 kurzen Trinkhalm; | 1/4 Banane mit Crushed Eis sowie allen Zutaten in den Mixer geben |
| Banana Daiquiri Frozen | 2 cl dunkler Rum; 2 cl Rum; | 3 cl Limettensaft (Natur); 1 Banane (gut reif) (Natur); 1 Dash Grenadinesirup; | 1 Cocktailkirsche; Trinkhalm; | Longdrink im Mixer mit Crushed Eis, auf das fertige Getränk Rum und Grenadine gießen. |
| Banana Dream | 2 cl Rum (Bacardi); | 1 Dash Lime Juice (Konzentrat); 1 Dash Zitronensaft; 3 cl Kokosnußsirup; 1 Banane; 0,4 Lit Milch; | Trinkhalm pro Glas; Karambole pro Glas; Früchtespieß pro Glas; | Mit Crushed Ice im Gästeglas |
| Banana Flower | | 1/2 Banane; 3 cl Sahne; 3 cl Zitronensaft; 3 cl Orangenblütensirup; 12 cl Bananensaft; | 1 Stück Honigmelone; etwas Crushed Ice; 1/4 Kiwi; 1 Trinkhalm; | |
| Banana Ice-Cream Frappé | | ! 2 Kugeln Bananen Eis (Langnese); 2 Deziliter kalte Milch; 2 Barlöffel Grenadinesirup (Riemerschmid); 1 Stück Banane (Natur); | Limonadenlöffel; Trinkhalm; | Longdrink, statt Bananen Eis kann Vanille Eis verw. werden,wenn mit Alkohol dann 3 cl Crème de Bananes 2 cl weißen Antillenrum,Kahlúa, Kroatzbeere, Cheri Suisse |
| Banana Italiano | 2 cl Galliano; 1 cl Crème de Bananes (Bols); | 2 cl Sahne; | | Shortdrink |
| Banana Jack | | 8 cl Bananensaft; 1 cl Grenadinesirup; 2 cl Zitronensaft; 8 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Trinkhalm; 1 Cocktailkirsche; 1 Bananenstücken; | Mit 4 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Banana Kiss Cocktail | 2 cl Cognac; 2 cl Vodka; 2 cl Crème de Bananes (Bols); | | | Shortdrink |
| Banana Lips | | 4 cl Bananensirup; 8 cl Bananensaft; 8 cl Grapefruitsaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Trinkhalm; Früchtespieß; | Mit 4 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Banana Mango | 1 Barlöffel Crème de Bananes (Bols); 3 cl Rum Light (Bacardi); | 1,5 cl Limettensaft (Natur); 1 cl Mangosaft (Donath); | Mangospalte; | Shortdrink |
| Banana Margarita | 5 cl Tequila; | 3 cl Limettensirup; 1 Banane; 8 Eiswürfel; | 1 kurzen Trinkhalm; 1 Erdbeer; Salzrand; | |
| Banana Mattoni | | 2 cl Bananensirup (Monin); 5 cl Bananensaft; 5 cl Erdbeer-Joghurt; 5 cl gefrorene Erdbeeren; 10 cl Mineralwasser (Mattoni); | 1 Trinkhalm; 1 Früchtespieß; | 3. Preis beim Mattoni Grand Drink 2000 in Karlovy Vary Tschechei |
| Banana Milk Shake | | 1 Stück Banane; 20 cl kalte Milch; 4 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 Eßlöffel Honig; 1 Barlöffel Mandelsirup (Riemerschmid); | 1 Stück Banane; Trinkhalm; Sahne Häubchen; | Longdrink |
| Banana Milk Shake 1 | | 1 Kugel Vanilleeis; 20 cl kalte Milch; 1/2 Banane; 1EL Honig; | | |
| Banana Mix | | 2 cl Läuterzucker; 1/2 Bl Vanillezucker; 5 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 1/2 Banane; 12 cl Milch; | 1 Orangenscheibe; 1 Trinkhalm; | |
| Banana Mix 1 | | 1 cl Grenadinesirup; 4 cl Bananensirup; 1 Eigelb; 20 cl Milch kalt; | | |
| Banana Nut | | 1/2 Banane; 3 cl Sahne; 12 cl Bananensaft; 3 cl Haselnußsirup; 3 cl Zitronensaft; | 1 Stück Honigmelone; 1/4 Kiwi; etwas Crushed Ice; 1 Trinkhalm; | |
| Banana Pistada | 3 cl grünen Bananenlikör; 3 cl gelben Bananenlikör; | 5 cl Sahne; 12 cl Bananensaft; 5 cl Pistaziensirup; | 1/4 Kiwi; 1/3 Ananasscheibe; etwas Crushed Ice; 1 Trinkhalm; | |
| Banana Punch | 3 cl Crème de Bananes (Bols); 5 cl Wodka; | 1 cl Limettensaft (Natur); ein wenig Soda; | 1 Bananenscheibe; Minzezweig(e); Trinkhalm; | Longdrink mit Crushed Eis |
| Banana Punch Frappe | 3 cl Rum; 1,5 cl Crème de Bananes (Bols); | 2 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | Trinkhalm; | Shortdrink mit Crushed Eis, im Glas |
| Banana Royal | 5 cl Brauner Rum; | 4 cl Coconut Cream; 1/2 Banane; 2 cl Sahne; 8 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Früchtespieß; 1 Trinkhalm; | Die Mischung im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und mit 4 Eiswürfeln im Gästeglas. |
| Banana Rum Frappe | 2 cl Bananenlikör; 2 cl Rum Light; | 2 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | Trinkhalm; | Shortdrink mit viel Crushed Eis |
| Banana Special | 4 cl Bananavit (Riemerschmid); 1 cl Xuxu Bananengeist (Riemerschmid); | | | Shortdrink |
| Banana Waikiki | 2 cl Curaçao Triple Sec; 4 cl Rum; | 1 cl Sahne; 2 cl Lime Juice (Konzentrat); 1 El Honig; 6 cl Bananensaft; | 1 Cocktailkirsche; 1 Bananenscheibe; 1 Trinkhalm; | Mit 5 Eiswürfeln im Glas |
| Banana-Orange | | 12 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 4 cl Bananensirup; | 1 Trinkhalm; 1 Amarenakirsche; 1 Bananenstück; | Mit 4 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Banana-Punsch kalt | 3 cl Vodka; 1 cl Apricot Brandy (Bols); | 2 cl Lime Juice (Konzentrat) (Rose's); 1 cl Läuterzucker (Riemerschmid); auffüllen mit Tonic Water (Schweppes); | Pfefferminzzweig; 1 Bananenscheibe; | Longdrink auf Crushed Eis |
| Banana-Punsch warm | 4 cl Arrak; 2 cl Crème de Bananes (Bols); | 2 cl Zitronensaft (Natur); 2 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); | Unterteller; Kaffeelöffel; 4 Bananenscheiben; | Longdrink mit heißem Wasser aufgießen |
| Bananakid | 2 cl Rum weissen; 4 cl Rum braunen; | 1/2 Banane; 2 cl Bananensirup; 8 cl Bananensaft; | 1 Trinkhalm; 1 Bananenscheibe; 1 Karambolenscheibe; | Mit 3 Eiswürfeln im Mixer |
| Bananako | auffüllen mit Weißwein; 4 cl Bananavit (Riemerschmid); | | Trinkhalm; | Longdrink mit Eis |
| Bananas | | 4 cl Bananensirup; 20 cl Milch; 1 Kugel Ananaseis; | | |
| Bananayca Cocktail | 1 cl Pisang Ambon; 2,5 cl Vodka; 1,5 cl Vermouth Dry (Martini); | 0,8 cl Zitronensaft (Natur); 0,2 cl Läuterzucker (Riemerschmid); 1 Dash Frothee Eiweiß (Frothee NY); | Limonenscheibe; | Shortdrink, NBC, 16. ICC 1982 Portugal |
| Bananen Becher | | 1/2 Banane in Scheiben; 2 Kugel Vanilleeis; | Krokant; 1/2 Banane in Scheiben; Schlagsahne; Nußsplitter; 3 Maraschinokirsche; | Eislöffel hinzugeben |
| Bananen Egg Nog | | 10 cl Milch; 2 cl Bananensirup; 1 Ei(er); 4 cl Sahne; 10 cl Bananensaft; | | |
| Bananen Flip | 3 cl Crème de Bananes (Bols); 2 cl Gin; | 1 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); 1 Barlöffel Sahne; 1 Ei-Dotter; | Muskatnuß gerieben; | |
| Bananen Flip 1 | | 2 cl Bananensirup; 2 cl Sahne; 8 cl Milch; 8 cl Bananensaft; 1 Eigelb; | 1 Prise Muskatnußpulver; | |
| Bananen Milk Shake | | 1 El Honig; 1 Kugel Vanilleeis; 20 cl kalte Milch; 1/2 Banane; | | |
| Bananen Punch | 4 cl Arrak Batavia (Riemerschmid); 2 cl Bananavit (Riemerschmid); | 1 cl Läuterzucker (Riemerschmid); 1 cl Zitronensaft (Natur); auffüllen mit heißem Wasser; | | Longdrink |
| Bananen-Beeren-Bowle | 0,75 Lit trockenen Sekt; 1 Lit trockenen weiß Wein; | 1 Lit alkoholfreier Wein; 0,75 Lit Alkoholfreier Sekt; 250 g Beeren frisch oder tiefgekühlt; 3 Bananen; 2 El Zucker; | | Die Früchte mit dem Zucker und der hälfte des Weines eine halbe Stunde zugedeckt kühlstellen Mit Unterteller und Kaffeelöfel servieren |
| Bananen-Beeren-Bowle 2 | | 1 Fl. alkoholfreien Sekt; 1 Fl. alkoholfreien Wein; 300 g Beeren oder tiefgefroren; 100 g Zucker; 4 Bananen in Scheiben geschnitten; | | Nach dem ansetzen eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, danach Sekt zugeben. |
| Bananen-Flip | | 12 cl Grapefruitsaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 Bananen; 6 cl Sanddornsaft; 4 Eigelb; 12 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 4 cl Läuterzucker; | 1 Prise Zimtpulver pro Glas; | |
| Bananen-Joghurt | | 0,5 Lit Trinkjoghurt; 4 Bl gehackte Mandeln; 3 El Zucker; 1 Banane; | | |
| Bananen-Joghurt-Drink | | 1 Banane; 1 Bl Zitronensaft; 50 g Joghurt; 2 El Eiweißpulver; 1 Bl Honig; 10 cl Magermilch; 2 cl Sanddornsaft; | 1 Trinkhalm; 1 Zitronenscheibe; 1 Bananenscheibe; | |
| Bananen-Kaltschale | | 15 g Kartoffelmehl; 1 cl Orangenblütenwasser; 12 Bananenwürfel; 10 Deziliter Mineralwasser; 1 Deziliter kaltes Wasser; 3 Eßlöffel Zucker Krist; 2 Deziliter Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | Makronen auf extra Teller; Teller; | Fruchtsuppe, NichtAlkoholika1+ NichtAlkoholika2 verrühren und mit NichtAlkoholika7 aufgießen |
| Bananen-Mandel-Milch | | 2 cl Bananensirup; 16 cl Milch; 2 cl Orgeat (Sirup); | 1 Früchtespieß; | |
| Bananen-Melisse | | 5 Blätter Zitronenmelisse; 25 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 El Honig; 4 cl Zitronensaft; 25 cl Grapefruitsaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 Banane; | 2 Eiswürfel pro Glas; 1 Cocktailkirsche pro Glas; 1 Zitronenmelisse Blatt pro Glas; | |
| Bananen-Milchshake | | 0,2 Lit Bitter Lemon zum auffüllen; 250 g Vanilleeis; 12 cl Sahne; 25 cl Milch; 1 Banane; | 1 Erdbeere pro Glas; | |
| Bananen-Milk-Shake | | 1 Banane; 12 cl Milch; 1 halbe Vanillezucker Päckchen; 1 El Zucker; | 1 Orangenscheibe pro Drink; 1 Cocktailkirsche pro Drink; | |
| Bananen-Quark-Drink | | 200 g Quark; 20 cl Sahne; 1/2 l Milch; 2 Bananen; 1 Päckchen Vanillezucker; 8 cl Zitronensaft; | | |
| Bananen-Quick-Fit | | 1 El Haferflocken; 1/2 Banane; 20 cl Karottensaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 El Sahne; 3 cl Zitronensaft; | | |
| Bananencream | | 1 Kugel Vanilleeis; 1/2 Banane; 1 Ei(er); 12 cl Milch; | Schokoladenraspel; | |
| Bananeneismilch | | 1 Kugel Zitroneneis; 20 cl Bananensaft; 1 Kugel Bananeneis; | 1 Trinkhalm; 1 Limonadenlöffel; 1 Bananenscheibe; Schlagsahnehaube; | |
| Bananenkefir | | 1 El Honig; 12 cl Kefir; 1 Banane; 15 cl Multivitaminsaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 El Sanddornsaft; | 1 Trinkhalm; 1 Karambolescheibe pro Drink; 1 Cocktailkirsche pro Drink; | |
| Bananenmilch Marlene | 2 cl Eierlikör; | 2 cl Läuterzucker; ein wenig Zitronenschale geraspelt (Natur); 12 cl Milch; 1/2 Banane (Natur); | 1 Bananenscheibe; Trinkhalm; | Longdrink, 200 kcal |
| Bananenmilch Tia Maria | 4 cl Tia Maria; | 2,5 Deziliter kalte Milch; 1 Eßlöffel Zitronensaft (Natur); 1 Eßlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); | Trinkhalm; | Longdrink, 1 Banane und Zutaten in den elektrischen Mixer |
| Bananenmilchshake | | 12 cl Milch; 3 cl Bananensirup; | | Mit 3 Eiswürfeln im Gästeglas KH 30,51; kcal 175,8; BE 2,5 |
| Bananensoda | | 2 Kugeln Vanilleeis; 10 cl Bananensaft; 6 cl Sodawasser zum auffüllen; 2 cl Zitronensaft; | | |
| Bananentraum | | 1 Eigelb; 1/2 Banane; 2 cl Bananensirup; 4 cl Sahne; 10 cl Milch; | 1 Cocktailkirsche; 1 Bananenstück; | |
| Bananino | | 1 Banane; 10 cl kalte Milch; 1 Ei(er); 1 Tl Honig; 100 g Joghurt; | | |
| Banco | | 4 cl Kokosnußsirup; 4 cl grünen Bananensirup; 12 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Trinkhalm; 1 Cocktailkirsche; 1/3 Ananasscheibe; | Mit 4 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Bandolero | | 2 cl Pfirsichsirup; 2 cl Kokosnußsirup; 10 cl Tonic Water zum Auffüllen; 2 cl Kirschsirup; | 1 Früchtespieß; 1 Trinkhalm; | Mit 4 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Banjo | | 2 El Joghurt; 3 cl Bananensirup; 15 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Trinkhalm; 1 Früchtespieß; | Mit 4 Eiswürfeln im Gästeglas KH 44,5; kcal 210,4; BE 3.7 |
| Banman | 1 Barlöffel Crème de Bananes (Bols); 3 cl Rum; 1 cl Mangolikör; | 1,5 cl Limettensaft (Natur); | Mangostück; | Shortdrink |
| Banset | 2,5 cl Anisette; 2,5 cl Crème de Bananes (Bols); | | | Shortdrink |
| Banshee | 2 cl Crème de Bananes (Bols); 2 cl Crème de Cacao weiß (Bols); | 2 cl Sahne; | 1 Bananenscheibe; | Shortdrink |
| Banshee 1 | 2 cl Bananenlikör; 1 cl Crème de Cacao weiß; | 1 cl Sahne; 2,5cm Banane (Natur); | | Shortdrink, im Mixer mit etwas Crushed Eis |
| Banshee 2 | 2 cl Crème de Cacao; | 4 cl Milch; 1 Banane; 2 cl Sahne; | | Zutaten mit 4 Eiswürfeln in den Mixer geben. 1 Minute pürieren. |
| Banshee Cocktail | 2 cl Crème de Cacao weiß (Bols); 2 cl Crème de Bananes (Bols); | 2 cl Sahne; | | Shortdrink mit Crushed Eis, im Blender |
| BAP | | 5 cl Aprikosensaft; 3 cl Sahne; 3 cl Preiselbeersirup; 5 cl Pfirsichsaft; 5 cl Bananensaft; 3 cl Zitronensaft; | 1 Trinkhalm; 1/4 Kiwi; 1 Stück Honigmelone; etwas Crushed Ice; | |
| Bar Kochba Cocktail | 1 cl Birnengeist; 2 cl Becherovka; 1,5 cl Curaçao blau (Bols); | 1,5 cl Lime Juice (Konzentrat) (Rose's); | Zitronenscheibe; | Shortdrink, 16. ICC 1982 Portugal |
| Bar Potage | 1 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); auffüllen mit Champagner; 1 Barlöffel Bénédictine; | 1 Barlöffel Grenadinesirup (Riemerschmid); 1 Barlöffel Zitronensaft (Natur); | Orangenscheibe; 2 Cocktailkirschen; | 2/3 mit Crushed Eis, Pick-me-up |
| Bar Potage 1 | 5 cl Kirschwasser; 5 cl Gin; 8 cl Sekt; | 1 Zitronenscheibe mit im Glas; 1 Stück Würfelzucker; | | Mit 3 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Barbados | 2 cl Rum weiß; 1 cl Vermouth Rosso; 2 cl Brandy; | 2 cl Rohrzuckersirup; 2 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Früchtespieß; 1 Karambolenscheibe; | |
| Barbados Cocktail | 1 Dash Maraschino; 3 cl Barbados Rum; | 1 Dash Kandissirup; 3,5 cl Limettensaft; | Limettenscheibe; | |
| Barbados Flip | 2 cl Bananavit (Riemerschmid); | 1 Eigelb; 1 Eßlöffel Sanddornsaft; 4 cl kalte Milch; | Muskatnußpulver; | |
| Barbados Punch | 4,5 cl Barbados Rum; | 1,5 cl Zitronensaft; Saft von 1/2 Limette; 1 Dash Grenadinesirup; 1 Dash Kandissirup; 6 cl Soda kalt; | Minzezweig; Trinkhalm; | Eis in das Trinkglas geben |
| Barbados Red Rum Swizzle | 1 Dash Angostura-Bitter; 5 cl Rum (Barbados); | 1 Barlöffel Läuterzucker; 3 cl Limettensaft; | Swizzle Stick; Trinkhalm; Limonenscheibe; | Longdrink mit Crushed Eis |
| Barbados Red Rum Swizzle 1 | 6 cl Barbados Rum; 1 Dash Angostura-Bitter; | Saft von 1/2 Limette; 1 Dash Kandissirup; | 1/2 Limettenschale in das Glas geben; Trinkhalm; Swizzle Stick; Minzezweig; | Longdrink, das Glas mit Crushed Eis füllen und die Limette über dem Glas auspressen, die restlichen Zutaten hinzugeben, Quirlen mit dem Swizzle |
| Barbados Rum Swizzle | 1 Dash Angostura-Bitter; 5 cl Rum (Barbados); | 2 Dash Läuterzucker; 1,5 cl Limettensaft; | 1/2 Limettenschale in das Glas geben; Minzezweig(e); Swizzle; | Longdrink, Glas 1/2 mit Crushed Eis füllen |
| Barbados Smile | 5 cl weißer Rum (Antillen); 2 Dash Angostura-Bitter; | 5 cl Lime Juice (Konzentrat) (Rose's); 5 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 Barlöffel Läuterzucker; | Orangenscheibe; Trinkhalm; 1 Ananasstück; | Longdrink mit Eiswürfel im Mixer und im Glas |
| Barbados Sour | 2 cl Cognac; 2 cl Pimentolikör; | 2 cl Zitronensaft; 2 cl Läuterzucker; | Orangenscheibe; Zitronenscheibe; 1 Cocktailkirsche; | Shortdrink |
| Barbancourt Cassis Punch | 18 cl Crème de Cassis; 5 Deziliter Barbancourt Rum; 25 cl Vermouth Dry (Noilly Prat); | 10 Deziliter Soda kalt; | | Longdrink, dazugeben, statt Soda kann Sekt oder Champagner, statt Alkoholika1 kann Barbados R verwendet werden |
| Barbancourt Rum Cup | 2 Dash Angostura-Bitter; 7,5 Deziliter Barbancourt Rum; | 18 cl Limettensaft (Natur); 18 cl Orgeat (Sirup); 5 Deziliter Soda kalt; | | Longdrink, Soda dazugeben, statt Alkoholika1 kann Barbados Rum verwendet werden |
| Barbara | 1 cl Crème de Cacao weiß; 2 cl Wodka; | 2 cl Sahne; | | Shortdrink |
| Barbara 2 | 4 cl Wodka; 2 cl Crème de Cacao braun; | 4 cl Sahne; | | |
| Barbara 3 | 2 cl Crème de Cacao; 2 cl Wodka; | 2 cl Sahne; | | |
| Barbara Coast | 1 cl Crème de Cacao weiß; 1 cl weißer Rum; 1 cl Gin; 1 cl Scotch Whisky; | 2 cl Sahne; | | Shortdrink |
| Barbara Cocktail | 2 cl Crème de Cacao weiß; 2 cl Vodka; | 2 cl Sahne; | etwas Muskatnußpulver; | |
| Barbara East | 2 cl Apricot Brandy; 3 cl Bourbon Whiskey; | 2 cl Grapefruitsaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 Barlöffel Läuterzucker; | | Shortdrink |
| Barbaresque | 1,5 cl Cointreau; 3,5 cl Rum; | 2 cl Zitronensaft (Natur); | | Shortdrink |
| Barbarossa | 5 cl Amaretto (di Saronno); | 6 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 Ei; 1 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); | | Longdrink |
| Barbary Coast | 1 cl Scotch Whisky; 1 cl Crème de Cacao weiß (Bols); 1 cl Gin; 1 cl Rum; | 1 cl Sahne; | | Shortdrink |
| Barbary Coast 1 | 1,5 cl Gin; 1,5 cl Crème de Cacao; 1,5 cl Scotch Whisky; | 1,5 cl Sahne; | | Shortdrink |
| Barbary Coast Cocktail | 2 cl Gin; 2 cl Scotch Whisky; 2 cl Crème de Cacao (Bols); | | | Shortdrink |
| Barbary Coast Highball | 1,5 cl Gin; 1,5 cl Crème de Cacao weiß (Bols); 3 cl Bourbon Whiskey; | 1,5 cl Sahne; auffüllen mit Soda; | Trinkhalm; | Longdrink mit Eis |
| Barbed Wire | 4 cl Bourbon Whiskey; | auffüllen mit Apfelsaft (Rottaler Fruchtsaft); | | Shortdrink mit Eiswürfel |
| Barbican | 3,5 cl Scotch Whisky; 0,5 cl Drambuie; | 1 cl Passionsfruchtsaft; | | |
| Barbotage | 1 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); auffüllen mit Champagner; | 1 Barlöffel Grenadinesirup (Riemerschmid); 1 Barlöffel Zitronensaft (Natur); | Orangenscheibe; | Longdrink mit halb Crushed Eis |
| Barbotage of Champagne | 1 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); auffüllen mit Champagner; | 1 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); 1 Dash Zitronensaft (Natur); | Orangenschale; Trinkhalm; | Longdrink mit 1/2 Glas Crushed Eis |
| Barcelona Fizz | 3 cl Sherry; 4,5 cl Gin; | 3 Barlöffel Limettensaft (Natur); 1 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); auffüllen mit Soda; | | Longdrink |
| Bärchen | 2 cl weißer Rum (Bacardi); 2 cl Bananenlikör grün (Bols); | 1 cl Zitronensaft (Natur); 1 cl Orzata (Sirup) (Fabbri); | | Shortdrink |
| Bärenfang mit Pfiff | 0,75 Lit. Steinhäger; | 1 Bl. Kaffeepulver; 500 g Honig; | | |
| Barfly's Dream | 2 cl Gin; 2 cl weißer Rum; | 2 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | | |
| Barfly's Dream Cocktail | 2 cl weißer Rum (Pitu); 2 cl Gin dry; | 2 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Ananasstück; | Shortdrink |
| Barking Dog | 2 Dash Calisay Bitter (Spanien); 2 cl Vermouth Bianco (Martini); 2,5 cl Gin; 2 cl Vermouth Dry (Martini); | | 1 Cocktailkirsche; | Shortdrink |
| Barman's Cocktails | 2 cl Cognac; 1 Dash Angostura Bitter; 2 cl Chartreuse gelb; | 2 cl Zitronensaft; | 1 Zitronenzeste; 1 Cocktailkirsche; | |
| Barman's Flip | 3 cl Scotch Whisky; 3 cl Cognac; | 1 Barlöffel Grenadinesirup (Riemerschmid); Eiweiß (von einem Ei); | Muskatnuß gerieben; | Bar der sieben |
| Barnacle Bill | 2 cl Chartreuse gelb; 2 cl Parfait Amour (Bols); 2 cl Pernod; | | | Shortdrink |
| Barney Barnato | 1 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); 1 cl Curaçao orange (Bols); 2 cl Dubonnet; 2 cl Brandy; | | | Shortdrink |
| Barney French | 5 cl Bourbon Whiskey; 2 Dash Peychaud's Bitter; | Orangenscheibe (Natur); | Trinkhalm; Zitronen Twist; | Shortdrink mit Eis, mit dem Stößel zerdrücken, dazu Eis und Whiskey |
| Barney French 1 | 4,5 cl Bourbon Whiskey; 1,5 cl Pernod; | 4 Orangenscheiben (Natur); Zitronen Twist (Natur); | Trinkhalm; | Shortdrink mit Eis, Orangenscheiben und Zitronenscheibe mit Stößel im Glas zerdrücken, dazu Eis, Whiskey und Pernod |
| Barnum | 4 cl Gin; 2 cl Apricot Brandy (Bols); 2 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); | 1 Dash Zitronensaft (Natur); | | Shortdrink |
| Baron | 3 Barlöffel Curaçao orange (Bols); 1,5 cl Vermouth Dry (Martini); 4 cl Gin; 3 Barlöffel Vermouth Bianco (Martini); | | Zitronen Twist; | Shortdrink |
| Baron Cocktail | 2 Dash Vermouth Rosso (Martini); 6 Dash Curaçao Triple sec (Bols); 4 cl Gin dry; 2 cl Vermouth Dry (Martini); | | | Bar der sieben |
| Baronet | 3 cl Scotch Whisky (Chivas Regal); 3 cl Lochan Ora; | | | Shortdrink |
| Baronial | 2 Dash Cointreau; 3,5 cl Lillet; 2 Dash Angostura Bitter; 1,5 cl Lemon Gin; | | | |
| Barracuda | auffüllen mit Champagner; 1,5 cl Galliano; 3 cl Rum; | 3 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 3 Barlöffel Limettensaft (Natur); 1 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); | Trinkhalm; Zitronenscheibe; 1 Cocktailkirsche; | Longdrink, in einer ausgehölten Ananas |
| Barracuda 1 | 6 cl Gold Rum; | 6 cl Grapefruitsaft (Rottaler Fruchtsaft); 1,5 cl Zitronensaft (Natur); 1,5 cl Läuterzucker (Riemerschmid); | | Longdrink, St. Vincent Competetiom, 1. Preis |
| Barry | 4 cl Gin; 1 Barlöffel Crème de Menthe weiß; 1 Dash Angostura-Bitter; 2 cl Vermouth Bianco; | | Zitronen Twist; | Shortdrink |
| Barry Cocktail | 3 cl Gin; 2 Dash Angostura-Bitter; 3 cl Vermouth Bianco; 2 Dash Crème de Menthe weiß; | | 1 Zitronenzeste; | Shortdrink |
| Bartender Cocktail | 1,5 cl Gin dry; 1,5 cl Vermouth Dry (Martini); 1,5 cl Sherry (Sandemann); 1 Dash Grand Marnier; 1,5 cl Dubonnet; | | | Shortdrink, Standard |
| Barton Special | 3,5 cl Calvados; 2 cl Scotch Whisky; 1,5 cl Gin; | | Zitronen Twist; | Shortdrink |
| Bärwurz Cocktail | 2 cl Bärwurz (Riemerschmid); 2 cl Benediktb.Klostergold (Riemerschmid); 2 cl Maraschino (Riemerschmid); | | | Shortdrink |
| Bärwurz Soft | 2 cl Bärwurz (Riemerschmid); | auffüllen mit Johannisbeersaft (Rottaler Fruchtsaft); | Trinkhalm; | Longdrink mit Eis |
| Bärwurz Spezial | 2 cl Vermouth Dry (Martini); 4 cl Bärwurz (Riemerschmid); | auffüllen mit Tonic Water (Schweppes); | Rettichscheibe; Trinkhalm; | Longdrink mit Eis |
| Basel 79 | 1 cl Amaretto (di Saronno); 1 cl Apricot Brandy (Bols); | 1,5 cl Orangensaft rot (Rottaler Fruchtsaft); 1,5 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); auffüllen mit Bitter Orange (Schweppes); | | Longdrink |
| Baseler Orangen-Kaffee | | 2 Tassen Mokka; 2 El bitter Schokolade geraspelt; 1 Orange; | Schlagsahnehaube; | Von der Orange die Schale zur Hälfte abreiben und das Fruchtfleisch in dünne Scheiben schneiden und 15 Min. in den Mokka legen, dann absieben Die geriebene Schokolade und Orange über die Sahnehaube geben |
| Basic | 4 cl Crème de Framboise (Védrenne); | 2 cl Orzata (Sirup) (Fabbri); 1 cl Zitronensaft (Natur); 4 cl Grapefruitsaft (Rottaler Fruchtsaft); auffüllen mit Tonic Water (Schweppes); | Orangenscheibe; Trinkhalm; | Longdrink mit Crushed Eis |
| Basrah Champagne Soda | 4 cl Gin dry; 2 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); | auffüllen mit Soda; | | |
| Bastardo | 2 cl Vermouth Dry; 1 cl Brandy; 2 Dash Angostura-Bitter; 2 cl Vermouth Bianco; | ein wenig Soda kalt; | Zitronenscheibe; | Shortdrink mit etwas Eis |
| Bataida de maracuja | 3 cl Cachaça; | 2 Bl. Läuterzucker; 3 cl Maracujasaft frischen; | 1 Limettenscheibe; 1 kurzen Trinkhalm; | Mit Crushed Ice im Gästeglas |
| Batavia | 2 cl Arrak Batavia (Riemerschmid); 2 cl Orangenlikör (Riemerschmid); | 2 Barlöffel Grenadinesirup (Riemerschmid); 2 Barlöffel Limettensirup (Riemerschmid); | | Shortdrink |
| Bath Cure | 3 cl Wodka; 4,5 cl Rum (Jamaica); 3 cl Rum 75%; 4,5 cl Brandy; 3 cl weißer Rum (Bacardi); | 3 cl Zitronensaft (Natur); 3 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 1,5 cl Grenadinesirup (Riemerschmid); | 1 Ananasstück; 1 Cocktailkirsche; | Longdrink |
| Batida | 5 cl Rum (Pitu); | 1 Lime (Natur); 1 Barlöffel Honig; 5 cl Lime Juice (Konzentrat) (Rose's); | | Longdrink mit Eiswürfel belassen, auffüllen, Stir |
| Batida 1 | 4 cl Branntwein Pinga; | 1 cl Zitronensaft (Natur); 2 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); | | Shortdrink |
| Batida Ananas | 6 cl Batida de Coco; | 10 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1/3 Ananasscheibe; 1 Cocktailkirsche; 1 Trinkhalm; | Mit 4 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Batida Brasil | 2 cl Batida de Coco; 4 cl Cachaça; | 2 cl Sahne; 10 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 cl Kokosnußsirup; | | |
| Batida Cherie | 4 cl Batida de Coco; 10 cl Sekt; | 4 cl Sauerkirschsaft (Rottaler Fruchtsaft); | | Mit 2 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Batida Cherie 1 | 2 cl Batida de Coco; 6 cl Sekt; | 6 cl Kirschsaft; | 1 Orangenschalenspirale; 1 Minzezweig; 1 Trinkhalm; 1 Limettenscheibe; | Mit 5 Eiswürfeln im Glas |
| Batida de Abacaxi (Ananas) | 6 cl Cachaça; | 1 geviertelte Limette; 1 Bl Läuterzucker; 4 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | | Die Limettenvierteln im Glas ausdrücken und hinzugeben sowie mit 5 Eiswürfeln im Gästeglas. |
| Batida de Banana | 4 cl Cachaça; | 1 cl Sahne; 2 cl Bananensirup; 8 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Trinkhalm; 1 Stück Banane; 1 Cocktailkirsche; | Mit 3 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Batida de Cantalupe | 2 cl Cachaça (Ypioca); 3 cl Batida de Coco; | 8 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 Dash Melonensirup (Monin); 2 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 Dash Zitronensaft; 4 cl Maracujasaft (Rubicon); 1/2 Melone Kantalup; | 1 Trinkhalm pro Glas; 1 Cocktailkirsche pro Glas; 1 Stück Ananas pro Glas; 1 Stück Melone pro Glas; | Alkoholgehalt 5 Vol.% |
| Batida de Coco | 2 cl Rum weiß; 4 cl Batida de Coco; | 8 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 cl Lime Juice (Konzentrat); | 1 Cocktailkirsche; 1 Trinkhalm; 1 Ananasstück; | Mit viel Crushed Ice im Gästeglas |
| Batida de Coco 1 | 3 cl Cachaça; | 3 cl Kondensmilch ungesüßte; 3 cl Kokosnußsirup; | 1 kurzen Trinkhalm; 1 Limettenscheibe; | Mit Crushed Ice im Gästeglas |
| Batida de Exotica | 3 cl Rum hell (Bacardi); 3 cl Rum dunkel (Myer's); | 8 Erdbeeren; 1 cl Zitronensaft; 1/3 Banane; 2 cl Sahne; 8 cl Maracujasaft; 2 cl Kokosnußsirup; 1 Ananasscheibe; | 1/2 Ananasscheibe; 1 Trinkhalm; 1 Erdbeer; | Mit 4 El Crushed Ice im Mixer Alkoholgehalt 14,8 Vol.% |
| Batida de limao | 3 cl Cachaça; | 2 Bl. Läuterzucker; 3 cl Limettensaft; | 1 Limettenscheibe; 1 kurzen Trinkhalm; | Mit Crushed Ice im Gästeglas |
| Batida de Maracuja | 4 cl Cachaça; | 2 cl Maracujasirup; 8 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 cl Limettensaft; | 1 Trinkhalm; 1 Physalis; 1 Amarenakirsche; 1/4 Ananasscheibe; | Mit 4 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Batida de Maracuja con Limao | 6 cl Cachaça; | 2 geviertelte Limetten; 4 cl Maracujasaft; | | Die Limettenvierteln im Glas ausdrücken und 3 Stück hinzugeben sowie mit 4 Eiswürfeln im Gästeglas. |
| Batida de Marango | 4 cl Cachaça; | 2 cl Erdbeersirup; 2 cl Limettensaft; 8 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Trinkhalm; 1 Erdbeere; 1 Ananasstück; | Mit 3 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Batida de Mel | 6 cl Cachaça; | 1 Bl Honig; 6 cl Lime Juice (Konzentrat); 2 geviertelte Limetten; | 1 Trinkhalm; | Die Limettenvierteln im Glas ausdrücken und 3 Stück hinzugeben sowie mit viel Crushed Ice im Gästeglas. |
| Batida Kirsch | 6 cl Batida de Coco; | 12 cl Kirschsaft; | 1 Trinkhalm; | Mit Eiswürfeln im Gästeglas |
| Batida Mango | 4 cl Rum (Pitu); | auffüllen mit Mangosaft (Donath); | Trinkhalm; | Longdrink mit Eis |
| Batida Mango 1 | 4 cl Cachaça; | 2 El Mangostückchen; 1 cl Limettensaft; 2 Bl Läuterzucker; | 1/2 Limette; 1 kurzen Trinkhalm; | Mit etwas Crushed Ice im Mixer |
| Batida Orange | 6 cl Batida de Coco; | 10 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | | Mit 4 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Batida Original | 5 cl Cachaça; | 3 cl Limettensaft; 3 Bl Honig; | 1 kurzen Trinkhalm; | Mit etwas Crushed Ice im Gästeglas |
| Batida Paulista | 5 cl Cachaça (Brasilien); | Eiweiß (von 1/2 Ei); 2 cl Läuterzucker (Riemerschmid); 2 cl Zitronensaft (Natur); | Zitronenscheibe; Trinkhalm; | Longdrink mit Eiswürfel und im Blender |
| Batida Sunrise | 4 cl Batida de Coco; 2 cl Kirschlikör; | 8 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Trinkhalm; | Mit viel Crushed Ice im Gästeglas, den Kirschlikör auf den Drink geben |
| Batido de Pina | 5 cl Aguardente de cana; | 2 Eßlöffel Ananas Fruchtstücke (Natur); 2 cl Läuterzucker (Riemerschmid); | Trinkhalm; Minze; | Longdrink |
| Batiste | 4,5 cl Rum; 2 cl Grand Marnier; | | | Shortdrink mit Eis |
| Battery Charger | 3 cl Pernod; | 3 Barlöffel Grenadinesirup (Riemerschmid); auffüllen mit Soda; | | Longdrink mit Eis |
| Bavaria Soft | 2 cl Kartoffelschnaps (Riemerschmid); | auffüllen mit schwarzem Johannisbeersaft (Rottaler Fruchtsaft); | Trinkhalm; | Longdrink mit Eis |
| Bavarian Highball | 5 cl Kartoffelschnaps (Riemerschmid); | auffüllen mit Ginger Ale (Schweppes); | Zitronenspirale; Trinkhalm; | Longdrink mit Eis |
| Bavarian Horseman | 3 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); 6 cl Kartoffelschnaps (Riemerschmid); | auffüllen mit Ginger Ale (Schweppes); | Trinkhalm; Orangenscheibe; | Longdrink mit Eis |
| Bavarian Hot | 2 cl Santa Cruz Liqueur (Riemerschmid); 12 cl Rotwein; | 1 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 cl Limettensirup (Riemerschmid); 2 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); 3cm Zimtstange; Zitronenscheibe (Natur); Orangenscheibe (Natur); 3 Gewürznelken; | | Longdrink |
| Bavarian Lady | 3 cl Kartoffelschnaps (Riemerschmid); 1 cl Benediktb.Klostergold (Riemerschmid); | 3 cl Maracujasaft (Granini); 1 Dash Zitronensaft (Natur); | | Shortdrink |
| Bavarian Magic | 4,5 cl Kartoffelschnaps (Riemerschmid); 1 cl Zarenkaffee (Riemerschmid); | 2 Barlöffel Limettensirup (Riemerschmid); | Trinkhalm; Limettenscheibe; | Shortdrink mit Eis |
| Bavarian Milk | 2,5 cl Kartoffelschnaps (Riemerschmid); | 2 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); 5 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 12 cl kalte Milch; | | Longdrink |
| Bavarian Tomato | | 10 cl Sauerkrautsaft; 1/2 Bl Kümmelpulver; 10 cl Tomatensaft (Rottaler Fruchtsaft); | 2 Eiswürfel; 1 Prise Pfeffer; 1 Kirschtomate; 1 Petersilienzweig; | |
| Bavaroise | 5 cl Rum; | 1 Eßlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); 1 Ei-Dotter; auffüllen mit heißer Milch; | Barlöffel; | Longdrink, Eigelb im Glas verrühren und Zucker auffüllen |
| Bay Breaker | 2 cl Curaçao blue; 1 cl Gin (Bombay Saphire); 1 cl Vodka (Absolut); 1 cl Rum dunkel (Myer's); 1 cl Rum hell Jamaica; | 4 cl Grapefruitsaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 8 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1/2 Orangenscheibe; 1 Trinkhalm; 1 Cocktailkirsche; 1/3 Ananasscheibe; | Alkoholgehalt 11,5 Vol.% |
| Bay City Bomber | 2 cl Curaçao triple sec; 2 cl Rum hell (Bacardi); 2 cl Vodka (Absolut); 2 cl Tequila hell (Jose Cuervo); 1 cl Rum 74 Vol% on top (Coruba); 2 cl Gin (Bombay Saphire); | 1 cl Grenadinesirup; 2 cl Limettensaft; 4 cl Preiselbeersaft; 4 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Trinkhalm; 1 Cocktailkirsche; 1 Limettenscheibe; 1/2 Orangenscheibe; 1/3 Ananasscheibe; | Alkoholgehalt 15,5 Vol.% |
| Bayard Fizz | 4,5 cl Gin; 3 Barlöffel Maraschino; | 2,5 cl Zitronensaft (Natur); 3 Barlöffel Himbeersirup; auffüllen mit Soda; | Himbeere; Trinkhalm; Zitronenachtel; | Longdrink mit Eis |
| Bayerische Nicolaschka | 4 cl Enzian Obb.Gebirgsenzian (Riemerschmid); | | 1 Messerspitze Paprika; 1 Scheibe Speckwurst; Zitronenscheibe; | Shortdrink |
| Bayernhimmel | 2 cl Curaçao blau; | 4 cl Limettensaft (Natur); 12 cl Sauermilch 1.5%; 2 Barlöffel Zucker; | 2 Kugeln Vanilleeis; Trinkhalm; | Longdrink, 250 kcal |
| Bayernwald Cocktail | 2 cl Kirschlikör (Riemerschmid); 4 cl Bärwurz (Riemerschmid); | | | Shortdrink |
| Bayou | 1 cl Peach Liqueur (De Kuyper); 3 cl Brandy; | 2 cl Mangosaft (Donath); 2 Barlöffel Limettensaft (Natur); | Pfirsich Achtel; | Shortdrink |
| Bayou Cocktail | 3 cl Southern Comfort; 2 cl Cherry Brandy; | 1,5 cl Zitronensaft (Natur); | Zitronenschale; | Shortdrink |
| Bazooka Cocktail | 1 cl Cherry Brandy; 1 cl Gin dry; 2 cl Chartreuse gelb; 2 cl Weinbrand (Asbach Uralt); | | 1 Ananasstück; | Shortdrink |
| BBC-Cocktail | 1 cl Bénédictine; 4 cl Cognac; 1 cl Crème de Cacao (Bols); | 1 Dash Zitronensaft (Natur); | Orange Twist; 1 Cocktailkirsche; | Shortdrink |
| BCM | 4 cl Whisky (Ballantine`s); 1 cl Amaretto; | 16 cl Mangosaft; 1 cl Sahne; 1 cl Kokosnußsirup; | | 3. Platz beim 11. Mix Masters 2000 auf der EXPO Hannover |
| Beach Boy | 3 cl Picon; 3 Barlöffel Crème de Cacao weiß (Bols); | 3 Barlöffel Grenadinesirup (Riemerschmid); 3 Dash Orangenblütenwasser; 2 Barlöffel Limettensaft (Natur); | Zitronenschale; | Shortdrink |
| Beach Cocktail | 2 cl Crème de Bananes (Bols); 2 cl Rum; | 2 cl Kokosnußsirup (Riemerschmid); 2 Dash Zitronensaft (Natur); | | Shortdrink |
| Beach Dream | 1 cl Cointreau; 1 cl Crème de Cassis; 8 ck Champagner zum auffüllen; 2 cl Cachaça; | 3 cl Grapefruit; | 1 Limettenscheibe; | |
| Beach Pit | | 5 cl Cola; 1 geviertelte Limette; 6 cl kalten Tee; 1 cl Pfirsichsaft; | | Die Limette mit dem Stößel ausdrücken und mit 4 Eiswürfel im Gästeglas. |
| Beach Run | 1 Dash Orangenbitter; 1 cl Kumquat Likör (Rainbow Fruit); 2 cl Curaçao red orange; 2 cl Cachaça (Ypioca); | 8 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 8 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1/3 Ananasscheibe; 1/2 Orangenscheibe; 1 Trinkhalm; 1 Cocktailkirsche; | Alkoholgehalt 6,9 Vol.% |
| Beachbanger | 2,4 cl Captain Morgan 42% Rum; 2,4 cl Wild Orange Liqueur; | 1,2 Lime Juice (Konzentrat) (Rose's); auffüllen mit Bitter Lemon (Schweppes); | | Longdrink |
| Beachcomber | 1 cl Cointreau; 3 cl Rum Light (Bacardi); 1 Dash Maraschino; | 2 cl Limettensaft (Natur); | Limettenscheibe; | Shortdrink, Variation mit Zuckerrand |
| Beachcomber 3 | 4 cl Rum hell (Bacardi); 1 cl Cherry Brandy; 0,5 cl Maraschino; | 2 cl Limettensaft; | 1 Limettenscheibe; 1 Cocktailkirsche; | Alkoholgehalt 26,3 Vol.% |
| Beachcomber 4 | 2 cl Vodka (Absolut); 4 cl Rum hell (Bacardi); | 8 cl Kokosmilch; 1 cl Grenadinesirup; 2 cl Limettensaft; 6 Erdbeeren; 1/2 Banane; | 1 Trinkhalm; 1 Prise Zimtpulver; 1 Erdbeer; 1 Bananenscheibe; 1 Limettenscheibe; | Alkoholgehalt 13,6 Vol.% |
| Beachcomber Cocktail | 3 cl Gin; 1 cl Maraschino; | 2 cl Zitronensaft (Natur); | | Shortdrink |
| Beachcomber's Gold | 1 cl Vermouth Dry; 3 cl Rum; 1 cl Vermouth Bianco; | | | Shortdrink |
| Beadlestone | 3 cl Scotch Whisky; 3 cl Vermouth Dry (Martini); | | | Shortdrink |
| Beadlestone Cocktail | 3 cl Scotch Whisky; 3 cl Vermouth Dry (Martini); | | | Shortdrink |
| Beadletown Special | 1 cl Bénédictine; 3 cl Scotch Whisky; 1 cl Sherry Dry Sack (Dry Sack); | | Zitronen Twist; | Shortdrink |
| Beals Cocktail | 1 cl Vermouth Bianco (Martini); 1 cl Vermouth Dry (Martini); 3 cl Scotch Whisky; | | | Shortdrink |
| Beam me up | 4 cl Rum (Pampero); 2 cl Curaçao blue; 2 cl Crème de Bananes; | 2 cl Limettensaft; 1 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 0,5 cl Lime Juice (Konzentrat); 0,5 cl Mandelsirup; 3 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1/3 Ananasscheibe; 1 Bananenscheibe; 1 Cocktailkirsche; | Alkoholgehalt 17,2 Vol.% |
| Beam me up Scotty | 2 cl Kahlua; 2 cl Crème de Bananes; 2 cl Bailey's; | | | |
| Beamer | 3 cl Whisk(e)y (Jim Beam); 2 cl Kontiki Alcotropic Red Orange; | 1,5 cl Maracujasirup; 10 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 cl Zitronensaft; | 1 Cocktailkirsche; 1 Mangospalte; | |
| Beamerang | 4 cl Jim Beam Whiskey; 1 Barlöffel Cinzano-Bitter; | !eine halbe Marillen Saft; 1/2 Ginger Ale (Schweppes); 2 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | Zuckerrand; | Longdrink, 1979 Scharlachberg Cocktail-Konkurrenz Salzburg 1. Preis |
| Beano | 2 cl Galliano; 2 cl Tia Maria; 2 cl Cognac; | | 3 Kaffeebohnen; | Shortdrink |
| Beatrix Cocktail | 1,5 cl Gin; 1,5 cl Curaçao Triple sec (Bols); 1,5 cl Prunelle Brandy; | 1,5 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | Kirsche; | Shortdrink |
| Beau Arts | 1 cl Vermouth Dry (Martini); 1 cl Vermouth Bianco (Martini); 2 cl Gin; 1 Dash Anisette; | 1 Barlöffel Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 Barlöffel Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | | Shortdrink |
| Beau Brummel | 1 cl Prunelle Brandy; 2 cl Bourbon Whiskey; | 2 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); | | Shortdrink |
| Beau Rivage Cocktail | 4 cl Rum (Bacardi); | 1 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 cl Grenadinesirup (Riemerschmid); | | Shortdrink |
| Beau-Site Cocktail | 1 cl Gin; 4 cl Apricot Brandy (Bols); | 1 cl Sahne; | | Shortdrink |
| Beauty Spot Cocktail | 1 cl Vermouth Dry (Martini); 2 cl Gin; 1 cl Vermouth Bianco (Martini); | 2 Barlöffel Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 Barlöffel Grenadinesirup (Riemerschmid); | | Shortdrink, zuerst Grenadine in das Gastglas |
| Beauty Spot Cocktail 1 | 2 Barlöffel Cherry Brandy (Bols); 2 cl Gin; | Eiweiß (von einem Ei); 1,5 cl Sahne; 3 Barlöffel Grenadinesirup (Riemerschmid); | | Shortdrink, 2 Barlöffel Cherry in das Gastglas |
| Bebbo | 3 cl Gin; | 1 cl Zitronensaft (Natur); 4 Barlöffel Honig; 2 Barlöffel Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | | Shortdrink |
| Beck | 3 cl Gin; 1 cl Vermouth Dry (Martini); 1 cl Vermouth Bianco (Martini); 1 Dash Anisette; | | | Shortdrink |
| Becker´s Bavaria Blue | 1 cl Curaçao Blue zum floaten; 8 cl Sekt zum auffüllen; | 2 cl Lime Juice (Konzentrat); 5 cl klaren Apfelsaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Cocktailkirsche; | Curacao Blue zuletzt in den Drink geben |
| Becker´s Bester | | 5 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 cl Maracujasirup; 1 cl Grenadinesirup; 2 cl Zitronensaft; 5 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Orangenscheibe; 3 Eiswürfel; | |
| Becker´s Rum-Treiber | 4 cl weißen Rum; | 5 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 5 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 cl Maracujasirup; 2 cl Zitronensaft; | 1 Erdbeere; 3 Eiswürfel; 1 Stück Ananas; | |
| Bee Bee | 4,5 cl Bourbon Whiskey; | 6 Barlöffel Honig; 4 Stück 5cm Orange Schale; 4 Stück 5cm Zitronenschale; | | Shortdrink, Orangen und Zitronenschale mit Stößel ausdrücken, füllen, dazu Whiskey und mit Honig überziehen |
| Bee's Kiss | 3 cl Gin; | 4 Barlöffel Honig; 1 cl Sahne; | | Shortdrink |
| Bee's Kiss 1 | 3 cl braunen Jamaica-Rum; | 2 cl Honig; 1 cl Sahne; | | |
| Bee's Kiss Cocktail | 5 cl Rum (Bacardi); | 1 Barlöffel Honig; 1 Barlöffel Sahne; | | Shortdrink |
| Bee's Knees | 3 cl Gin; | 4 Barlöffel Honig; 1 cl Zitronensaft (Natur); | | Shortdrink |
| Bee's Knees 1 | 3 cl Calvados; | 2 cl Zitronensaft (Natur); 4 Barlöffel Honig; | | Shortdrink |
| Bee's Knees 2 | 2 Dash Orangenbitter (Riemerschmid); 3 cl Rum; | 1 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 cl Limettensaft (Natur); 4 Barlöffel Honig; | Orangenschale; | Shortdrink |
| Bee's Knees Cocktail | 5 cl Gin; | 1 Barlöffel Honig; 1 cl Zitronensaft (Natur); | | Shortdrink |
| Beehive | 2 cl Bourbon Whiskey; | 3 cl Grapefruitsaft (Rottaler Fruchtsaft); 4 Barlöffel Honig; | | Shortdrink |
| Beer Buster | 5 cl Wodka 50%; auffüllen mit heißem Schankbier (HB München); | 2 Dash Tabasco; | | Longdrink |
| Beeren Freeze | | 4 El Crushed Ice; 1 Kugel Johannisbeereis; 0,1 Lit Sodawasser; 3 cl Cassis (Sirup); | 1 Trinkhalm; 1 Rispe roten Johannisbeerzweig; | |
| Beeren-Smoothie | | 12 cl Mineralwasser; 2 El Eiweißpulver; 2 Bl Ahornsirup; 40 g Banane; 4 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 80 g Beeren; | 1 Johannisbeerrispe; 1 Trinkhalm; | Mit 2 Eiswürfeln im Mixer |
| Beerencocktail | 4 cl Cointreau; auffüllen mit Sekt; 1 Deziliter leichter Weißwein; 4 cl Cognac; | 5 cl Läuterzucker (Riemerschmid); 1 Eßlöffel Zitronensaft (Natur); | 100 g Heidelbeeren; 100 g Himbeeren; | Sektschale mit Zuckerrand, Früchte und Zutaten 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, vor dem Servieren mit Sekt auffüllen |
| Beereneis Cocktail | | 8 cl roten Johannisbeersaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 Kugel Himbeereis; 1 Kugel Erdbeereis; | 1 Orangenschalenspierale; 1 Trinkhalm; 1 Löffel; 1 Minzezweig; Schlagsahnehaube; | |
| Beerenzauber | | 1 cl Kirschsaft; 8 cl Mineralwasser; 2 cl Johannisbeersaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 cl Himbeersirup; 5 Bl frische Beeren; 6 cl kalter Früchtetee; | | Mit 2 Eiswürfeln und den Beeren im Gästeglas |
| Beetle | | 2 cl Mandelsirup; 2 El Joghurt; 1 Bl Curaçao blau (Sirup); 10 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Früchtespieß; 1 Trinkhalm; | Mit 3 Eiswürfeln im Gästeglas KH 33,4; kcal 153,7; BE 2,8 |
| Beetlejuice | 2 cl Vodka (Absolut); 2 cl Crème de Framboise; 2 cl Melon Liqueur (Psenner); 2 cl Curaçao blue; | 2 cl Limettensaft; 10 cl Zitronenlimonade zum auffüllen; | 1 Trinkhalm; 1 Minzezweig; 1 Himbeer; 1 Orangenscheibe; | Alkoholgehalt 22,8 Vol.% |
| Before Eigth | 1 cl Crème de Menthe weißen; 1 cl Gin; 4 cl Vermouth Bianco; | 1 cl Zitronensaft; 5 cl Bitter Lemon zum auffüllen; | 1/4 Zitrone; 1 Minzezweig; | |
| Beige Cocktail | 3 cl Kahlua; 3 Barlöffel Jamaica Rum dark; | 1,5 cl Sahne; | | Shortdrink, im Blender mit Crushed Eis |
| Bel Ami Cocktail | 2 cl Eierlikör Advocaat; 2 cl Vodka; 2 cl Crème de Cacao braun (Bols); | | | Shortdrink |
| Bel Angevin Cocktail | 2 cl Cointreau; 2 cl Vermouth Dry (Martini); | 2 cl Sahne; | | Shortdrink, Bar der sieben |
| Bel-Aire | 2 Barlöffel Curaçao orange (Bols); 1,5 cl Vermouth Bianco (Martini); 3 cl Gin; | | | Shortdrink |
| Belinda | 1 cl Gin Dry (Bombay Saphire); 3 cl Vermouth Rosé (Martini); 0,1 Lit Sekt Brut (Schlumberger); | | 1 Johannisbeerrispe; | |
| Bell of Camille | 3 cl Bourbon Whiskey; 2 cl Campari Bitter; | | | Shortdrink |
| Bella Figa | 1 cl Ouzo; 1 cl Wodka; 2 cl Askalon (Riemerschmid); | 1 cl Zitronensaft (Natur); 2 cl Limettensaft (Natur); | | Shortdrink |
| Bella Italia Cocktail | 2 cl Amaretto (di Saronno); 3 cl Vermouth Bianco (Martini); | 1 cl Zitronensaft (Natur); | Zitronenscheibe; | Shortdrink |
| Bellaria | 1 cl Campari Bitter; 2 cl Wodka; 1 cl Galliano; | 6 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | | Longdrink |
| Belle Epoque | 1,5 cl Cointreau; 1,5 cl Cognac (Martell); 1,5 cl Mandarinenlikör (Napoléon); | 1,5 cl Limettensaft (Natur); | Kirsche; 1/2 Feige; 2 Mandarinen Schnitzel; | Shortdrink |
| Belle Epoque Cocktail | 1,5 cl Mandarinenlikör (Napoléon); 1,5 cl Cointreau; 1,5 cl Cognac; | 1,5 cl Zitronensaft (Natur); | 1/2 Feige; 2 Mandarinenspalten; 1 Cocktailkirsche; | Shortdrink |
| Belle Etage Cocktail | 3 cl Vodka; 1 cl Cherry Brandy (Bols); | auffüllen mit Sprite; | | |
| Belle Fleur | 3 cl Apricot Brandy; 10 cl eiskalten Sekt; 3 Dash Angostura Bitter; 3 cl Schwedenpunsch; | | 1 Zitronenzeste; 1 Cocktailkirsche; | |
| Bellezza | auffüllen mit kaltem Rotwein; 4 cl Maraschino (Riemerschmid); | | 1 Cocktailkirsche; | Longdrink |
| Bellini | auffüllen mit Champagner; | 1/2 Pfirsich (Natur); 1 Dash Grenadinesirup (Riemerschmid); | | Longdrink, Weiße Pfirsich aus Norditalien pürieren und mit Champagner auffüllen |
| Bellini 1 | | 10 cl alkoholfreier Schaumwein; 4 cl weißes Pfirsichpüree; | | Die weiße Pfirsich schälen und pürieren. Etwas Pfirsichmus in einen großen Kelch geben und langsam mit dem entalkoholisirten Schaumwein auffüllen. |
| Bellini 2 | 0,1 Lit Champagner oder Prosecco; 1 Dash Pfirsichlikör; | 2 cl pürierte Pfirsich; 1 Dash Zitronensaft; | | |
| Bellini 3 | 10 cl eiskalten Sekt, Extra Dry; | 1 Bl Puderzucker; 4 cl Pfirsichsaft; 1 Dash Zitronensaft; | | Mit dem Sekt vorsichtig auffüllen. |
| Bellini 4 | 1 Dash Pfirsichlikör; 10 cl Champagner; | 1 Dash Zitronensaft; 4 Bl Pfirsichmus von weißen Pfirsichen; | | |
| Bellini 5 | 7 cl Champagner; | 3 cl Pfirsichpürre; | | I.B.A. Cocktail |
| Belmont 1 | 4 cl Gin; | 1 cl Sahne; 2 cl Grenadinesirup; | | |
| Belmont Cocktail | 3 cl Gin; | 2 cl Sahne; 2 Barlöffel Himbeersirup; | | Shortdrink |
| Belote | 2 Barlöffel Anisette; 2 cl Calvados; | 2 Barlöffel Grenadinesirup (Riemerschmid); 2 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | | Shortdrink |
| Belt Line Cocktail | 2 cl Scotch Whisky; 1 cl Rum; 1 cl Bénédictine; 1 cl Vermouth Rosso (Martini); | 1 cl Zitronensaft (Natur); | | Shortdrink |
| Ben Hurtz Cocktail | 3 cl Rum; | 1,5 cl Strega (Sirup); auffüllen mit Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Cocktailkirsche; Trinkhalm; Zitronenscheibe; | Longdrink mit Eis |
| Bene | | 4 cl Sodawasser; 10 cl Johannisbeersaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 cl Läuterzucker; 2 cl Limettensirup; 3 cl Mandarinensirup; 4 cl Zitronensaft; | etwas Crushed Ice; 1 Stück Honigmelone; 1 Trinkhalm; 1/4 Kiwi; | |
| Benedict | 1,5 cl Bénédictine; 3 cl Scotch Whisky; | auffüllen mit Ginger Ale (Schweppes); | | Longdrink mit Eis |
| Benedict Arnold | 1,5 cl Bénédictine; 4,5 cl Scotch Whisky; | | | Shortdrink mit Eis |
| Bénédictine Champagne Cocktail | 2 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); auffüllen mit Champagner; 4 cl Bénédictine; | | Zitronenspirale; | |
| Benedictine Cocktail | 5 cl Bénédictine; 2 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); | | Zuckerrand; | Shortdrink |
| Bénédictine Cocktail | 3 cl Cognac; 1,5 cl Bénédictine; | 1,5 cl Zitronensaft (Natur); | | Shortdrink |
| Benedictine Cocktail 1 | 3 cl Brandy; 1 cl Bénédictine; | 1 cl Zitronensaft (Natur); | | Shortdrink |
| Bénédictine Frappe | 5 cl Bénédictine; | | Früchte; Trinkhalm; | Shortdrink mit 2/3 Crushed Eis im Glas |
| Benedictiner auf Eis | 4 cl Bénédictine; | | kurzen Trinkhalm; | Das Gästeglas mit Crushed Ice Füllen |
| Benedito | 2 cl Batida de Coco; 2 cl Rum weiß; | 4 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 cl Maracujasaft; | 1/3 Ananasscheibe; | |
| Bengal Lancer's Punch | 9 cl Barbados Rum; 9 cl Curaçao Triple sec; 7,5 Deziliter Rotwein (Bordeaux); 7 Deziliter Champagner; | 12 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 12 cl Zitronensaft (Natur); 12 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 5 Deziliter Soda kalt; 150 g feiner Zucker; | Löffel; Früchte; Minzezweig(e); | Longdrink, das Soda und den Champagner, die vor dem Servieren hinzukommen |
| Beni's Beauty Cocktail | 3 cl Rum Silver Label (Bacardi); 3 cl Portwein; 2 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); | | | Shortdrink |
| Benjo | | 10 cl Maracujasaft; 2 cl Curaçao blau (Sirup); 3 cl Maracujasirup; 1 Becher Joghurt; | 1/4 Kiwi; 1 Stück Honigmelone; etwas Crushed Ice; 1 Trinkhalm; | |
| Bennet Cocktail | 4,5 cl Gin dry; 2 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); | 1,5 cl Zitronensaft (Natur); | | Shortdrink, Bar der sieben |
| Bennett Cocktail | 3 cl Gin; 2 Dash Orangenbitter (Riemerschmid); | 2 cl Limettensaft (Natur); 1 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); | Limettenscheibe; | Shortdrink |
| Bentley | 3 cl Dubonnet; 3 cl Calvados; | | | I.B.A and by A.I.B.E.S. |
| Bentley Cocktail | 3 cl Calvados; 3 cl Dubonnet; | | | Standard |
| Bently | 3 cl Dubonnet; 3 cl Calvados; | | | Shortdrink |
| Bentote | 2 cl Cognac; 1,5 cl Curaçao orange (Bols); | 1,5 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | | Shortdrink |
| Beppone | | 1 cl Zitronensaft; 8 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 8 cl Grapefruit; 2 cl Curaçao blau (Sirup); | 1 Trinkhalm; 1 Stück Orange; 1 Cocktailkirsche; | Mit 3 Eiswürfeln im Gästeglas KH 23,36; kcal 100,1; BE 1,9 |
| Bereggi | 1 cl Apricot Brandy (Bols); 2 cl Ristow Wodka; 1,5 cl Campari Bitter; 2 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); | | | Shortdrink |
| Berentzer Paradise | 2 cl Finlandia Wodka; 2 cl Berentzen Likör; 1 Dash Campari Bitter; | 1 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Apfelstück; Kirsche; | Shortdrink |
| Berentzer Paradise Cocktail | 2,4 cl Apfellikör (Berentzen); 1 Dash Campari Bitter; 2,4 cl Vodka; | 1,2 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | Pfefferminzzweig; 1 Cocktailkirsche; 1 Apfelscheibe; | Shortdrink, 16. ICC 1982 Portugal |
| Bergdoktor | 2 cl Campari Bitter; 2 cl Pfefferminzlikör, grün; | 4 cl heißen starken Kaffee; | 1 El leicht aufgeschlagene Sahne; | Leicht aufgeschlagene Sahne darübergeben. |
| Bergwasser | 2 cl Vermouth Dry (Martini); 4 cl Enzian Obb.Gebirgsenzian (Riemerschmid); | auffüllen mit Tonic Water (Schweppes); | Radieschen mit Blätter; | Longdrink |
| Berlin 1 | 2 cl Pfirsichlikör Peachtree; 2 cl Williamsbirne; 2 cl Martini Extra dry; | | 1 Zwergbirne in das Glas geben; | |
| Berlin-Fizz | | 4 Eigelb; 3 El Himbeersirup; 7 cl Blutorangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 7 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 7 cl Zitronensaft; | 4 Eiswürfel pro Glas; 1 Trinkhalm pro Glas; 1 Erdbeere pro Glas; | |
| Berliner | 2 Barlöffel Kümmellikör; 1 cl Vermouth Dry (Martini); 3 cl Gin; | 2 Barlöffel Zitronensaft (Natur); | | Shortdrink |
| Berliner "jrün" | | 0,5 Lit gemischter Gemüsesaft (Rottaler Fruchtsaft); 8 cl Zitronensaft; 1 El Zucker; 6 Prisen Salz; 25 cl Trinkjoghurt; 6 Prisen Chilipfeffer; 6 Dash Worcestershire; | 1 Scheibe Salami pro Glas; | |
| Berliner Bowle | 10 Deziliter Berliner Weissbier; 7 Deziliter Sekt; | 3 cl Zitronensaft (Natur); 5 cl Läuterzucker (Riemerschmid); | Zitronenspirale; | Longdrink |
| Berliner Bowle 1 | | 1 Lit Apfelsaft (Rottaler Fruchtsaft); 4 cl Zitronensaft; 1 Orange, Fleisch in kleine Stücke schneiden; 260 g Ananasstücke; | 8 Eiswürfel; | Die Bowle 1 Std. in den Kühlschrank, Eis vor dem servieren zugeben |
| Berliner Weiße | 5 Deziliter Kristall Weissbier (HB München); | 3 cl Himbeersirup; | Trinkhalm; | Longdrink |
| Bermuda | 3 cl Gin; 1 cl Peach Liqueur (De Kuyper); | 1,5 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 Dash Grenadinesirup (Riemerschmid); | | Shortdrink |
| Bermuda 1 | | 1 Eigelb; 1/4 Banane; 10 cl Milch; 1 cl Sanddornsaft; | 1 Prise Muskatnußpulver; | Mit 3 Eiswürfeln im Mixer KH 15,25; kcal 188,5; BE 1,3 |
| Bermuda Bouquet | 4,5 cl Gin; 2 cl Apricot Brandy (Bols); 3 Barlöffel Curaçao orange (Bols); | 3 Barlöffel Grenadinesirup (Riemerschmid); 2 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); 3 cl Zitronensaft (Natur); 2 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | Orangenscheibe; | Longdrink |
| Bermuda Cobbler | 3 cl Rum; 3 cl Gin; | 1 cl Zitronensaft (Natur); 2 Barlöffel Grenadinesirup (Riemerschmid); | 2 halbe Ananasscheiben; Maraschinokirsche; Trinkhalm; Zitronenscheibe; | Shortdrink |
| Bermuda Cocktail | 4 cl Gin; 1,5 cl Peach Brandy (De Kuyper); | 2 Dash Grenadinesirup (Riemerschmid); 2 Dash Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | | Shortdrink |
| Bermuda Dreieck | 2 cl Gin; 1 cl Campari Bitter; 2 cl Galliano; | auffüllen mit Grapefruitsaft (Rottaler Fruchtsaft); | | Longdrink |
| Bermuda Highball | 4 cl Cognac; 1 Dash Orangenbitter (Riemerschmid); 2 cl Gin dry; | auffüllen mit Ginger Ale (Schweppes); | Stirer; Orangenspirale; | Longdrink |
| Bermuda Highball 1 | 2 cl Weinbrand; 2 cl weißer Rum (Antillen); 2 cl Vermouth Dry (Martini); | auffüllen mit Bitter Lemon (Schweppes); | Zitronenspirale; | Longdrink mit Eiswürfel |
| Bermuda Highball 2 | 2 cl Gin; 2 cl Vermouth Dry (Martini); 2 cl Brandy; | auffüllen mit Ginger Ale (Schweppes); | Trinkhalm; Zitronenspirale; | Londrink mit Eis |
| Bermuda Rose Cocktail | 2 cl Gin dry; 1 cl Apricot Brandy (Bols); | 2 cl Grenadinesirup (Riemerschmid); 1 cl Zitronensaft (Natur); | | Shortdrink |
| Bermuda Rose Cocktail 1 | 2,5 cl Gin; 2,5 cl Apricot Brandy (Bols); | 2 Dash Grenadinesirup (Riemerschmid); | | Shortdrink |
| Bermuda Swizzle | 6 cl Rum Light Puerto Rico; 7,5 cl Navy Grog Trader Vic; 1,5 cl Apricot Brandy; | Saft von 1/2 Limette (Natur); | Minzezweig(e); Swizzle Stick; 1/2 Limettenschale; Trinkhalm; | Longdrink, die Limette über ein Glas, das zur Hälfte mit Crushed Eis gefüllt ist, auspressen, restliche Zutaten dazugeben, Quirlen mit Swizzle |
| Bermudian Cocktail | 1,5 cl Apricot Brandy (Bols); 3 cl Gin; | 1,5 cl Grenadinesirup (Riemerschmid); 1 Dash Zitronensaft (Natur); 1 Dash Läuterzucker (Riemerschmid); | | Shortdrink |
| Bermudiana Rose | 2 cl Gin Dry; 1 cl Apricot Brandy; | 1 cl Zitronensaft; 1 cl Grenadinesirup; | | |
| Bernice Cocktail | 2 cl Wodka; 2 cl Galliano; | 2 cl Limettensaft; | | Shortdrink, (1950) im Tail O'the Cock (L A ) |
| Bernice Cocktail 1 | 1,5 cl Galliano; 3 cl Vodka; 3 Tropfen Pernod; | 2 cl Limettensaft; | | 1. Preis beim U.K.B.G., U.S.A. (West Coast) Cocktail Competition, 1950 |
| Bernstein | 4 cl Vodka (Absolut); | 8 cl Red Bull; 12 cl Ginger Ale; | | Mit 3 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Berry | 3 cl Gin; 2 Barlöffel Vermouth Bianco (Martini); 1 cl Mandarinetto; 2 Barlöffel Vermouth Dry (Martini); | | | Shortdrink |
| Berry Coconut | | 2 cl Zitronensaft; 5 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 5 cl Milch; 3 cl Kokosnußsirup; 4 cl Sahne; 5 cl Heidelbeersirup; | 1 Trinkhalm; etwas Crushed Ice; 1/4 Kiwi; 1 Stück Honigmelone; | |
| Berry Wall | 2 cl Vermouth Bianco (Martini); 4 cl Gin; 3 Barlöffel Curaçao orange (Bols); | | Zitronenscheibe; 1 Cocktailkirsche; | Shortdrink |
| Berryade | 4,5 cl Portwein; | 2 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); 3 Eßlöffel Beeren Frucht (Natur); auffüllen mit heißem Wasser; | | Longdrink, Beeren im Gastglas mit dem Stößel zerdrücken, Stir |
| Bertha | 3 cl Tequila; | Saft von 1/2 Limette (Natur); 1 Dash Grenadinesirup; auffüllen mit Grapefruitsaft (Rottaler Fruchtsaft); | Limettenschale; Trinkhalm; | Longdrink mit Eis, Schale als Garnitur verwenden. |
| Bertha´s Bester | | 1 cl Melonensirup; 5 cl Kirschsaft (Becker´s Bester); 5 cl Guavensaft (Becker´s Bester); 5 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 5 cl Bananensaft (Becker´s Bester); | 1 Stück Melone; 1 Cocktailkirsche; 3 Eiswürfel; | |
| Bertoldino | 3 cl Maraschino; 1 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); | auffüllen mit Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | | Longdrink |
| Beschwipste Banane | 3 cl Bananenlikör grün (Bols); 2 cl weißer Rum; | 1 cl Bananensirup (Riemerschmid); ! 1 Kugel Bananen Eis (Langnese); 6 cl kalte Milch; | Kirsche mit Stiel; | Longdrink |
| Best Home Made | 3 cl Gin; | 2 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | | Shortdrink |
| Best Punch | 3 cl Jamaica Rum; 6 cl Brandy; 7 Deziliter Champagner; | 12 cl Zitronensaft (Natur); 1 Eßlöffel Läuterzucker; 25 cl kalter starker Tee; 10 Deziliter Soda kalt; | | Longdrink, einen Eisblock in das Gefäß geben, vor dem Servieren Alkoholika3, NichtAlkoholika4 dazugeben |
| Betida de Coco | 4 cl Cachaça; | 2 cl Kokosnußsirup; 1 cl Sahne; 8 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1/4 Ananasscheibe; 1 Amarenakirsche; 1 Trinkhalm; | Die Zutaten im Shaker mit 4 Eiswürfeln schütteln und in ein Glas mit 3 Eiswürfeln abseihen. Mit Ananas und Kirschen dekorieren. |
| Betsy Ross | 2 Barlöffel Curaçao orange (Bols); 1 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); 2,5 cl Portwein; 2,5 cl Brandy; | | | Shortdrink |
| Betsy Ross 1 | 1 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); 3 Barlöffel Curaçao orange (Bols); 3 cl Portwein; 3 cl Brandy; | 1 Ei-Dotter; 2 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); | Muskatnuß gerieben; | Longdrink |
| Bettina | | 3 cl Johannisbeersaft (Rottaler Fruchtsaft); 14 cl Red Bull; 3 cl Mandarinensirup; 3 cl Zitronensaft; | 1 Trinkhalm; 1/4 Kiwi; 1 Stück Honigmelone; etwas Crushed Ice; | |
| Betty | 2 cl Gin; 2 cl Rum Light (Bacardi); 1 cl Cointreau; | | | Shortdrink |
| Betty James | 3 cl Gin; 1 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); 3 Barlöffel Maraschino; | 1,5 cl Zitronensaft (Natur); | | Shortdrink |
| Between Decks | 6 cl Gin; | 4,5 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 2,5 cl Preiselbeersaft; 3 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); 1,5 cl Limettensaft (Natur); | 1/2 Limettenschale; Trinkhalm; Minzezweig(e); | Longdrink mit Crushed Eis auch im Blender |
| Between the Sheets | 1,5 cl Brandy; 1,5 cl weißer Rum; 1,5 cl Cointreau; | 1,5 cl Zitronensaft; | | Standard |
| Between the Sheets 1 | 1,5 cl Brandy; 1,5 cl Cointreau; 1,5 cl Rum Light Puerto Rico; | | Limette Twist der Schale; | |
| Between the Sheets 2 | 2 cl Rum (Bacardi); 2 cl Curaçao Triple sec (Bols); 2 cl Cognac; | 2 Dash Zitronensaft; | | |
| Between the Sheets Cocktail | 2 cl weißer Rum; 2 cl Cognac; 2 cl Cointreau; | 1 Dash Zitronensaft; | | Bar der sieben I.B.A and by A.I.B.E.S. |
| Bianca Neve | | 2 cl Orgeat (Sirup); 1 Kugel Vanilleeis; 10 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | | |
| Bianco | 4,5 cl Bourbon Whiskey; 1,5 cl Vermouth Dry (Martini); 1 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); | | Zitronen Twist; | Shortdrink |
| Bianco Sour | 3 cl Vermouth Bianco (Martini); | 3 cl Zitronensaft (Natur); | | Shortdrink |
| Biarrity | 2 cl Calvados; 2 cl Rum; 2 cl Izarra; | | | Shortdrink |
| Biarritz-Flip | | 250 g Stachelbeeren; 500 g Wassermelone; | 2 Eiswürfel pro Glas; 1 Trinkhalm; | |
| Bibi | 3 cl Amaretto (di Saronno); 3 cl Monin Liqueuer; | 1 cl Limettensirup (Riemerschmid); 1 cl Zitronensaft (Natur); 4 cl schwarzer Johannisbeersaft (Rottaler Fruchtsaft); | Limettenscheibe; | Longdrink |
| Biblia | 3 cl Aloja/Algarrogina; | 3 cl Sahne; | Zimt gemahlen; | Shortdrink |
| Biblia 1 | 2 Barlöffel Crème de Cacao; 1,5 cl Portwein; 1,5 cl Pisco Brandy; 3 Barlöffel Cognac; | 1 Ei-Dotter; | Zimt gemahlen; | Shortdrink |
| Bicerin | | 10 cl heiße Kakao; 1 Espresso; | Schlagsahnehaube; | |
| Bich's ( Special ) | 4 cl Gin; 2 cl Lillet; 1 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); | | Orangenschale; | Shortdrink |
| Bich's Cocktail | 3 cl Gin; 1 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); 1,5 cl Lillet; | | | Shortdrink |
| Bicycle | | 7 cl Mangosaft; 1 cl Grenadinesirup; 2 cl Maracujasaft; 4 cl Zitronensaft; | 1 Trinkhalm; 1 Melissezweig; 1 Cocktailkirsche; 1/3 Ananasscheibe; 4 Eiswürfel; | |
| Bidou | 3 cl Gin; 1 cl Peach Liqueur (De Kuyper); 1 cl Vermouth Dry (Martini); | | | Shortdrink |
| Biene Maja | | etwas geriebene Orangenschale; 2 Bl Apfelblütentee; 1/2 Vanilleschote in kleine Stücke; 12 cl heißes Wasser; 1 El Honig; 6 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Orangenscheibe; | Tee, Vanilleschote und Orangenschale 5 Min. ziehen lassen. Dann den Rest hinzugeben |
| Bienenkönigin | 4 cl Grappa; 2 Dash Maraschino; | 1 Barlöffel Honig; | | Shortdrink, im Glas mit zwei Eiswürfeln verrühren |
| Bienentraum | | 36 cl Maracujasaft; 300 g gerfrorene Brombeeren; 25 cl Orangen-Buttermilch; | 3 Brombeeren; 1 Melisseblatt; 1 Trinkhalm; | |
| Bier-Grog | 2 Deziliter Helles Export Bier (HB München); | 1 Eßlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); | | Longdrink |
| Bier-Punch | 20 Deziliter Helles Export Bier (HB München); | 4 Eßlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); 3 Ei; | Muskatnuß gerieben; | Longdrink, Eier aufschlagen, heißes Bier hinzu |
| Biffi Cocktail | 3 cl Gin dry; 1,5 cl Schwedenpunsch; | 1,5 cl Zitronensaft (Natur); | | Shortdrink |
| Biffy Cocktail | 3 cl Gin; 1 cl Schwedenpunsch; | 2 cl Zitronensaft (Natur); | | Shortdrink |
| Big apple | | 4 El Apfelmus; 1 Prise Zimt; 4 Bl Zucker; 1/4 Lit Trinkjoghurt; | | |
| Big Apple 1 | | 6 cl Grenadinesirup; 6 cl Sodawasser; 6 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 6 cl Apfelsaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Trinkhalm; 1 Babyapfel; 3 Eiswürfel; | |
| Big Apple 2 | | 2 cl Maracujasirup; 12 cl Apfelsaft naturtrüb (Rottaler Fruchtsaft); 2 cl Zitronensaft; | 1 Stück Apfel; 3 Eiswürfel; | |
| Big Apple 3 | 3 cl Calvados; 1 cl Brandy; | 3 cl Apfelsaft (Rottaler Fruchtsaft); | | |
| Big Apple 4 | | 10 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 El Joghurt; 1 Apfel geschält und entkärnt; | 1 Prise Zimtpulver; 1 Apfelspalte; 1 Trinkhalm; | Mit 3 Eiswürfeln im Mixer KH 37; kcal 176,4; BE 3,1 |
| Big Bad Wolf | 3 cl Brandy; | 1,5 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 Ei-Dotter; 3 Barlöffel Grenadinesirup (Riemerschmid); | | Shortdrink |
| Big Bamboo | 6 cl Jamaica Rum 74% (Lemon Hard); 3 cl dunkler Rum (Captain M.); 3 cl weißer Rum (Bacardi); | 9 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 9 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 Barlöffel Honig; | Saisonfrüchte; | |
| Big Bamboo 1 | 1 cl Curaçao orange (Bols); 5 cl weißer Rum (Antillen); | 1 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 cl Lime Juice (Konzentrat) (Rose's); 2 cl Läuterzucker (Riemerschmid); | Minzezweig(e); Trinkhalm; | Longdrink mit Crushed Eis im Blender mit Eis |
| Big Banana | | 1/2 Banane; 6 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 Barlöffel Vanillezucker; 1 Barlöffel Zucker; 12 cl Buttermilch; | Orangenscheibe; Trinkhalm; | Longdrink, kann auch mit 1 Kugel Vanilleeis oder 3 cl Orangenlikör gemacht werden, 210 kcal |
| Big Ben | | 4 cl Pfirsichsirup; 4 cl Zitronensaft; 4 cl Grapefruitsaft (Rottaler Fruchtsaft); 10 cl Tonic Water zum auffüllen; | 1 Limettenscheibe; 1 Trinkhalm; | Mit 4 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Big Ben 1986 | 5 cl Gin; | 4 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 cl Zitronensaft; 10 cl Bitter Lemon zum auffüllen; 1 cl Grenadinesirup; | 1 Trinkhalm; 1 Cocktailkirsche; 1 Limettenscheibe; | Mit 4 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Big Boy | 3 cl Brandy; 1 cl Cointreau; | 1 cl Zitronensirup (Riemerschmid); | | Shotrtdrink |
| Big Kangaroo | 5 cl Tequila Silla (Riemerschmid); 2 cl Känguruh Maracujalik (Riemerschmid); | 3 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | | Longdrink mit Eiswürfel |
| Bijo | | 2 El Joghurt; 15 cl Birnensaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Trinkhalm; 1 Babybirne; | Mit 3 Eiswürfeln im Gästeglas KH 18,1; kcal 166,4; BE 1,5 |
| Bijou Bleu | 2 cl Curaçao blau; | 100 g Ananasscheiben (Dose); 3 Eßlöffel Joghurt 1.5%; 6 cl Grapefruitsaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 Barlöffel Zucker; | Trinkhalm; | Longdrink, Nichtalkoholika1 Pürrieren und ins Gastglas geben, dann Alkoholika1 darauf geben, dann vermischten rest hizugeben wie Pousse Cafe schichten, 180 kcal |
| Bijou Cocktail | 2 cl Gin dry; 2 cl Chartreuse grün; 1 Dash Orangenbitter; 2 cl Vermouth Rosso; | | 1 Cocktailkirsche; | Shortdrink, statt Vermouth rot kann weiß und statt Chartreuse kann Escorial grün - statt Kirsche kann Olive verwendet werden |
| Bijou Cocktail 1 | 1 Dash Orangenbitter; 2 cl Vermouth Dry; 2 cl Gin; 2 cl Chartreuse grün; | | Olive(n); | Shortdrink |
| Bijou Cocktail 2 | 1 Dash Orangenbitter; 1 cl Curaçao orange; 1 cl Vermouth Dry; 3 cl Gin; | | Zitronen Twist; | Shortdrink |
| Biki | 3 cl Aperol; 3 cl Vermouth Bianco; | auffüllen mit Soda kalt; | 1/2 Orangenscheibe; 1 Cocktailkirsche; | Longdrink mit Eis |
| Bikini Cocktail | 2 cl Vodka; 2 cl Crème de Bananes (Bols); | 2 cl Sahne; | | Shortdrink |
| Bikinimilk | | 12 cl Milch; 1 cl Bananensirup; 2 cl Kokosnuß; 1 cl Grenadinesirup; | | Mit 3 Eiswürfeln im Gästeglas KH 32,36; kcal 275,3; BE 2,7 |
| Bilberry Milk | | 0,1 Lit Milch; 1 El Heidelbeeren; 1 cl Zitronensaft; 5 cl Heidelbeersirup; 1 Kugel Vanilleeis; | | |
| Bill Lyken's Delight | 1 cl Vermouth Dry (Martini); 3 cl Gin; 1 cl Vermouth Bianco (Martini); | | Orangenschale; Zitronen Twist; | Shortdrink |
| Bill Orr | 1 Dash Orangenbitter (Riemerschmid); 3 cl Scotch Whisky; | 2 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | | Shortdrink |
| Billy Taylor | 5 cl Gin; | 3 cl Limettensaft (Natur); auffüllen mit Soda; | Trinkhalm; | Longdrink mit Eis |
| Biltong | 1 Dash Orangenbitter (Riemerschmid); 2 cl Dubonnet; 2 cl Gin; 1,5 cl Caperitif; | | | Shortdrink |
| Bimini | 1 cl Crème de Cacao weiß (Bols); 2 cl Gin; | 2 cl Sahne; | | Shortdrink |
| Bimini Cooler | 3 cl Crème de Cacao weiß (Bols); 3 cl Gin; | 3 cl Sahne; auffüllen mit Soda; | Trinkhalm; | Longdrink mit Eis |
| Bingo-Bowle | | 10 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 Lit roten Trauben; 1 Gewürznelke; 1 Prise Muskatnußpulver; 1 El Honig; 1 Zimtstange; 14 cl Zitronensaft; 1 Lit Apfelsaft (Rottaler Fruchtsaft); | 10 Eiswürfel; 25 cl Sodawasser; | Apfelsaft mit den Gewürzen und der Zitronenspirale erhitzen, mit Honig süßen, danach kalt stellen. Vor dem Servieren das Gewürz entnehmen, Eis und Soda dazugeben. |
| Biondina Cocktail | 3 cl Curaçao Triple sec (Bols); 3 cl Anisette; | | | Shortdrink |
| Bird Cocktail | 3 cl Cognac; 2 cl Curaçao Triple sec (Bols); | | Orangenschale; | Shortdrink mit Eis |
| Bird of Paradise | 2 cl Tequila; 2 cl Crème de Cacao weiß; 1 cl Amaretto; | 1 cl Sahne; | | 4 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Bird of Paradise Fizz | 3 cl Gin; | 2 cl Zitronensaft (Natur); 2 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); 3 Barlöffel Grenadinesirup (Riemerschmid); Eiweiß (von einem Ei); | | Shortdrink, statt Grenadine kann Cassis verwendet werden |
| Birdie | 3 cl Rum; 3 Barlöffel Curaçao orange (Bols); | 3 Barlöffel Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 3 Barlöffel Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 3 Barlöffel Grenadinesirup (Riemerschmid); | 1 Ananasstück; | Shortdrink |
| Biribie | 2 cl Dubonnet; 1 cl Grand Marnier; 2 cl Gin; | | | Shortdrink |
| Birne Royal | | 12 cl Grapefruitsaft (Rottaler Fruchtsaft); 0,5 Lit Birnensaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 kleine kandierte Ingwerwurzel pro Glas; 2 Eiswürfel pro Glas; 2 Cocktailkirsche pro Glas; | |
| Birnen Milk Shake | | 1 Kugel Vanilleeis; 20 cl Milch; 1/2 Williams Christ Birne aus der Dose; | | |
| Birnen-Drink | | 8 cl Zitronenlimonade; 4cl Grapefruitsaft (Rottaler Fruchtsaft); 8 cl Birnensaft (Rottaler Fruchtsaft); | 2 Himbeere; | |
| Birnen-Kaltschale | | 15 g Kartoffelmehl; 4 cl Zitronensaft; 1 Deziliter kaltes Wasser; 5 Stück Birnensaft püree (Rottaler Fruchtsaft); 1 cl Bergamottöl; 5 Stück Birnensaft Reif (Rottaler Fruchtsaft); 15 Deziliter heißes Wasser; | Makronenstückchen; Biskuit Stücke oder; auf extra Teller; Zwieback Stücke oder; | Fruchtsuppe, NichtAlkoholika1+ NichtAlkoholika2 verrühren und zusammen gießen, Bergamottbirnen verwenden! |
| Birnen-Mix | | 4/2 Williams-Christ-Birne; 3 El Zucker; 0,5 Lit Trinkjoghurt; | 2 Eiswürfel pro Glas; | |
| Birnen-Zimt-Milch | | 1/2 Birne (vollreif) (Natur); 1/2 Barlöffel Zimtpulver; 1 Barlöffel Vanillezucker; 1 Barlöffel Zucker; 2 cl Zitronensaft (Natur); 10 cl Milch; 2 cl Sahne; | Schokoladenrand; Trinkhalm; | Longdrink, 160 kcal |
| Birnencocktail | | 4 cl Aprikosensaft; 4 cl Birnensaft (Rottaler Fruchtsaft); 4 cl Kiwisaft; 4 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Orangenscheibe; 1/4 Kiwi; 1 Trinkhalm; 2 Eiswürfel; | |
| Birneneismilch | | 1 Kugel Maracujaeis; 10 cl Birnensaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 Kugel Zitroneneis; 10 cl Milch; | 1 Limonadenlöffel; Schlagsahnehaube; 1 Trinkhalm; | |
| Birnenmix | | 15 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 El Joghurt; 1 Birne; 3 cl Preiselbeersirup; | | Mit 3 Eiswürfeln im Mixer KH 43,6; kcal 205,9; BE 3,6 |
| Biscayne | 1 cl Rum; 2 cl Gin; | 1 cl Forbidden Fruit Saft (Rangis); 1,5 cl Limettensaft (Natur); | Limettenscheibe; | Shortdrink |
| Bischof | 1 Lit. Rotwein; | 8 Bl. Zucker; 3 Stangen Zimt; | 6 Orangenscheiben gespickt mit Gewürznelken; 20 Stück Gewürznelken; | Einen Tag ziehen lassen. Servieren mit Eiswürfeln im Gästeglas |
| Bischof 1 | 1 Dash Rum auf den Drink geben; 14 cl cl Rotwein; | Mineralwasser zum auffüllen; 1 Bl. Zucker; 2 Dash Zitronensaft; 6 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Trinkhalm; Ananasstücke; 1 Orangenscheibe; Trauben; | Mit Eiswürfeln im Gästeglas |
| Bishop | 3 cl Rum; 2 cl Curaçao orange (Bols); auffüllen mit Rotwein (Burgunder); | 2 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); 2 cl Zitronensaft (Natur); 3 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | 2/2 Pfirsiche; Trinkhalm; Trauben; 2 Kirschen; Limonadenlöffel; | Longdrink mit 1/2 Crushed Eis |
| Bishop 1 | 4 cl Cognac; 4 Deziliter Portwein; | 2 Zitronen (Natur); 20 Gewürznelken; 2 Zimtstangen; 12 Zitronenscheibe; 1 Barlöffel Piment; 5 Deziliter Wasser; | | Longdrink, Kochen bis 1/2 reduziert, alles mit heißem Port in Gefäss |
| Bishop 2 | auffüllen mit Rotwein (Burgunder); | 2 cl Zitronensaft (Natur); 4 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); | Früchte; Trinkhalm; | Longdrink mit einem Eiswürfel |
| Bishop Cocktail | 1 Dash Chartreuse gelb; 1 cl Vermouth Bianco (Martini); 2 cl Bourbon Whiskey; | 2 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | | Shortdrink |
| Bishop Cooler | auffüllen mit Weißwein (Burgunder); | 2 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 1,5 cl Zitronensaft (Natur); 1 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); | Früchte; Trinkhalm; | Longdrink mit Eis |
| Bishop Cooler 1 | auffüllen mit Weißwein (Burgunder); 2 cl dunkler Rum; 2 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); | 2 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 1,5 cl Zitronensaft (Natur); 1 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); | Orangenscheibe; Trinkhalm; | Longdrink mit Crushed Eis |
| Bishop's Cooler | 9 cl Rotwein (Burgunder); 1,5 cl Jamaica Rum; | 3 cl Zitronensaft (Natur); Saft von 1/2 Limette (Natur); 1 Barlöffel Läuterzucker; | Orangenscheibe; Trinkhalm; | Longdrink mit Eis, dieser Drink war schon im 18 Jahrhundert bekannt |
| Bishop's Hat | 4 cl weißer Rum (Antillen); 3 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); | 1 Würfelzucker; | 1 Zitronenscheibe; | Shortdrink, eine dünne Zitronenscheibe auf das Glas obenauf, ein mit Angostura-Bitter durchtränktes Stück Zucker (Variante des Nikolaschka) |
| Bismarck | 7 cl Sekt; 7 cl Dunkles Bier (HB München); | | | Longdrink |
| Bismarck Fizz | 5 cl Gin; | 3 cl Zitronensaft (Natur); auffüllen mit Soda; | | Longdrink |
| Bison | 1 cl Curaçao orange (Bols); 1 cl Vermouth Rosso (Cinzano); 1 cl Campari Bitter; 3 cl Grasovka Wodka; | | Orangenscheibe; 1 Cocktailkirsche; | Shortdrink, ICC in Saint Vincent, Italien/ Teampreis |
| Biter Cocktail | 3 Barlöffel Pernod; 3 Barlöffel Chartreuse; 3 cl Gin; | 2 cl Zitronensaft (Natur); | | Shortdrink |
| Bitteli Cocktail | 1 cl Cherry Brandy (P.Heering); 2 cl Schwedenpunsch; 2 cl Rye Whiskey; | 1 cl Zitronensaft (Natur); | | Shortdrink |
| Bitter | 3 cl Gin; 3 Barlöffel Chartreuse grün; 1 Dash Pernod; | 1,5 cl Zitronensaft (Natur); 1 Barlöffel Läuterzucker; | | Shortdrink |
| Bitter Apple | 4 cl Calvados; 2 Dash Angostura-Bitter; | ein wenig Soda; | Zitronen Twist; | Shortdrink mit Eis |
| Bitter Banana Cooler | 5 cl Rum; 2 Dash Peychaud's Bitter; | 1 Banane (gut reif) (Natur); 2 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 1,5 cl Zitronensaft (Natur); auffüllen mit Bitter Lemon; | Trinkhalm; 1 Ananasstück; 1 Stück Banane; 1 Cocktailkirsche; | Longdrink mit Eis |
| Bitter Bite | 2 cl Campari Cordial; | 6 cl Blutorangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 Kugeln Blutorangeneiscreme; | 1 Himbeere; 1 Trinkhalm; 1/2 Orangenscheibe; | |
| Bitter Bourbon Lemonade | 5 cl Bourbon Whiskey; | 3 cl Zitronensaft (Natur); 1,5 cl Limettensaft (Natur); 3 Barlöffel Grenadinesirup; auffüllen mit Bitter Lemon; 2 Barlöffel Läuterzucker; | Trinkhalm; Zitronenscheibe; | Longdrink mit Eis |
| Bitter Bransher | 1,5 cl Cherry Brandy; 3 cl Brandy; 3 cl Sherry Cream; | 3 Barlöffel Zitronensaft (Natur); auffüllen mit Bitter Lemon; | Trinkhalm; Zitronen Twist; | Longdrink mit Eis |
| Bitter Cassis | | 5 cl Johannisbeersaft (Rottaler Fruchtsaft); 5 cl Apfelsaft (Rottaler Fruchtsaft); 0,1 l Sanbitter zum auffüllen; | | Mit 3 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Bitter Cherry | | 5 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 0,1 l Sanbitter zum auffüllen; 5 cl Kirschsaft; | 1 Fruchtspieß; | Mit 3 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Bitter Highball | 2 cl Bitters; | auffüllen mit Ginger Ale; | Trinkhalm; Zitronen Twist; | Longdrink mit Eis |
| Bitter Lemon Cooler | 5 cl Vermouth Dry; 3 cl Gin; | 3 Barlöffel Grenadinesirup; 3 Barlöffel Zitronensaft (Natur); auffüllen mit Bitter Lemon; | Trinkhalm; Zitronen Twist; | Longdrink mit Eis |
| Bitter Mint | | 4 cl Pfefferminzsirup; 6 cl Grapefruitsaft (Rottaler Fruchtsaft); 0,1 l Sanbitter zum auffüllen; | 1 Minzezweig; | Mit 3 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Bitter Orange Cooler | 5 cl Vermouth Bianco; 1,5 cl Cherry Brandy; | 6 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 1,5 cl Zitronensaft (Natur); auffüllen mit Bitter Orange; | Orangenscheibe; Trinkhalm; | Longdrink mit Eis |
| Bitter Pernod | 3 cl Pernod; 3 cl Wodka; | 10 cl Bitter Lemon zum auffüllen; 3 cl Zitronensaft; | 1 Zitronenscheibe; | Mit 5 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Bitter Tonic | | 10 cl Tonic Water zum auffüllen; 4 cl Pfefferminzsirup; 2 cl Zitronensaft; | 2/2 Zitronenscheibe; | Mit 3 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Bitter-Sweet Pop | 3 cl Campari Bitter; 1 Dash Curaçao blau; 3 cl Vermouth Bianco; | 1 Dash Rabarbaro Zucca; | | Shortdrink mit Eis |
| Bitter's Sweet | 3 cl Gin Dry; 2 Dash Angostura Bitter; 3 cl Aperol; | 10 cl Maracujasaft; 2 cl Amarena Kirsch-Sirup; | 1 Orangenschalenspirale; 1 Trinkhalm; 1 Cocktailkirsche; 1 Limettenscheibe; | |
| Bitters Highball | 2,5 cl Bitters; | auffüllen mit Ginger Ale; | Trinkhalm; Zitronenschale; | Longdrink mit Eis |
| Bittersweet | 2 Dash Angostura-Bitter; 2,5 cl Vermouth Bianco; 2,5 cl Vermouth Dry; 2 Dash Orangenbitter; | | Orangenschale; | |
| Bittersweet Cocktail | 1 Dash Orangenbitter; 4 Dash Absinth; 1 Dash Anisette; 2 cl Allasch; 2 cl Vermouth Rosso; | 2 Dash Läuterzucker; | 1 Zitronenzeste; | |
| Bizzy Izzy Highball | 3 cl Bourbon Whiskey; 3 cl Sherry (Sandemann); | 1 Dash Zitronensaft (Natur); auffüllen mit Soda; | Trinkhalm; | Longdrink mit Eiswürfel |
| Black & White | 2 cl weißer Rum; | 50 g Schlagsahne; 1 Eßlöffel Kakaopulver; 12 cl Milch 1.5%; 1 Barlöffel Vanillezucker; | Trinkhalm; | Longdrink, Nichtalkoholika1+Nichtalkoholika2 zur Schokoschlagsahne vermischen und auf das Getränk aufspritzen, 260 kcal |
| Black & White 1 | 2 cl Vodka (Finlandia); 2 cl Kaffee Likör (Kahlua); | 1 cl Macadamiasirup; 2 cl Sahne; | | 1. Preis im (Digestif-Drink) beim 4. International Finnlandia-Cup, auf der Expo in Hannover 21.9.2000 |
| Black and Tan | 2 Deziliter Stout Bier; 2 Deziliter Ale Bier; | | | Longdrink |
| Black and Tan 1 | | 2 Deziliter Coca Cola (kalt); auffüllen mit kalter Milch; | | Longdrink mit Eis |
| Black and Tan Cocktail | 1,5 cl Pernod; 3 cl Vermouth Bianco; 1,5 cl Crème de Cassis; | | dünne Zitronenscheibe; | Shortdrink |
| Black Baby Cocktail | 1,5 cl Cognac; 1,5 cl Gin; 1,5 cl Cointreau; | 1,5 cl Citronelle (Sirup); | | Shortdrink |
| Black Boy Cocktail | 2 cl Crème de Cassis; 2 cl Vermouth Rosso (Martini); 2 cl Gin dry; | 3 Dash Zitronensaft (Natur); | | Shortdrink |
| Black Cat Cocktail | 1 Dash Pernod; 1,5 cl Dubonnet; 1,5 cl Amber Label Rum (Bacardi); | 1,5 cl Zitronensaft (Natur); 1,5 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | | Shortdrink |
| Black Cloud | 2,5 cl Tia Maria; 2,5 cl Vodka; | | | Shortdrink |
| Black Corall | 4 cl Brombeer Likör; 2 cl Orangenlikör Red Orange; | 12 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 3 cl Zitronensaft; 4 cl Lime Juice (Konzentrat); | 1 Zitronenscheibe; 1 Cocktailkirsche; etwas Crushed Ice; 1 Trinkhalm; | |
| Black Currant Soda | | 10 cl Sodawasser zum auffüllen; 10 cl Johannisbeersaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 Kugel Himbeereis; | 1 Limonadenlöffel; 1 Trinkhalm; | |
| Black Devil | 4 cl Rum; 1 cl Vermouth Bianco (Martini); | | Olive(n) schwarz; | Shortdrink |
| Black Forest | 1 cl Crème de Cacao braun; 2 cl Kirschlikör; 2 cl Brandy; | 1 cl Sahne; | 1 Schokoladenraspel; | |
| Black Forest Cup | | 1 cl Kirschsirup; 1 Bl Vanillezucker; 1 Kugel Kirscheis; 10 cl Milch; 2 El Sauerkirschen aus der Dose; | 1 Trinkhalm; 1 Cocktailkirsche; Schlagsahnehaube; etwas Schokoladenraspel; | |
| Black Forest Love Affair | 3 cl Himbeer Likör (Scheibel); | 1 cl Mandelsirup (Monin); 7 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 4 cl Birnensaft (Rottaler Fruchtsaft); | | |
| Black German | 4 cl Escorial grün (Riemerschmid); 2 cl Kaffeelikör (Kahlua); | | | Shortdrink mit Eiswürfel |
| Black Hawk | 3 cl Gin; 3 cl Whiskey; | | 1 Cocktailkirsche; | Shortdrink |
| Black Hawk 1 | 3 cl Sloe Gin; 3 cl Rye Whisky; | | 1 Cocktailkirsche; | |
| Black Hawk Cocktail | 3 cl Bourbon Whiskey; 3 cl Gin; | | Kirsche; | Shortdrink, auf Wunsch 1 cl Zitronensaft |
| Black is Black | 2 cl Cognac; 1 cl Cointreau; 2 cl weißer Rum (Bacardi); | 1 cl Zitronensaft (Natur); 2 Dash Grenadinesirup (Riemerschmid); | | Shortdrink |
| Black Jack | 3 cl Rum weiß; | 8 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 8 cl Maracujasaft; 4 cl Heidelbeersirup; | 1 Trinkhalm; etwas Crushed Ice; 1 Stück Ananas; 1/4 Kiwi; | |
| Black Magic | 4 cl Wodka; 2 cl Kaffeelikör; | 1 Dash Zitronensaft (Natur); | Zitronen Twist; | Shortdrink mit Eis |
| Black Maria | 2,5 cl Tia Maria; 2,5 cl weißer Rum (Antillen); | 1 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); 10 cl kalter Kaffee; | Trinkhalm; | Longdrink mit Eiswürfel |
| Black Martini Cocktail | 3 cl Blackberry Brandy (Schladerer); 3 cl Vermouth Dry (Martini); | | | Shortdrink |
| Black Moon | 1 cl Crème de Bananes; 1 cl Kaffee Likör (Kahlua); 2 cl Bailey's; 2 cl Cognac V.S.O.P.; | 1 cl Espresso; | 1 Prise Zimtpulver; 1 Prise Schokoladenraspel; | Bayerische After-Dinner-Cocktail-Meisterschaft 1.4.2000 |
| Black Pearl | 3 cl Cognac; 3 cl Rumona; auffüllen mit Champagner; | | 1 Amarenakirsche; | Longdrink mit 2/3 Crushed Eis |
| Black Pearl 1 | 2 cl Tia Maria; auffüllen mit Champagner; 2 cl Cognac; | | 1 Amarenakirsche; | Longdrink |
| Black Prince | | 2 cl Kokosnußsirup; 4 cl Sahne; 8 cl kalter Kaffee; 2 cl Orgeat (Sirup); | Schokoladenraspel; 1 Trinkhalm; | Mit 4 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Black Rose | 5 cl Rum (St.James); | auffüllen mit kaltem Kaffee; 2 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); | Trinkhalm; | Longdrink mit Eis |
| Black Russian | 3 cl Wodka; 3 cl Kaffeelikör (Kahlua); | | | Shortdrink mit Eis, Standard |
| Black Russian 1 | 4 cl Vodka; 2 cl Kaffeelikör (Kahlua); | | | Shortdrink, statt Kahlúa kann Tia Maria DBU-geprüft |
| Black Russian 2 | 2 cl Kahlua; 4 cl Vodka; | | | Mit 4 Eiswürfeln im Gästeglas I.B.A. Cocktail |
| Black Russian 3 | 3 cl Vodka; 2 cl Kahlua; | | 1 Cocktailkirsche; | Mit 4 Eiswürfeln im Gästeglas Der Kultdrink aus dem Film "The Big Lebowski" |
| Black Shadow | | 24 cl Milch; 1 1/2 El Zucker; 12 cl Sanddornsaft; 12 cl schwarzer Johannisbeersaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Trinkhalm; 1 Zitronenmelisse; | Mit Eiswürfeln im Gästeglas |
| Black Stripe | 5 cl dunkler Rum; | 2 Barlöffel Honig; auffüllen mit heißem Wasser; | Zitronen Twist; | Shortdrink |
| Black Stripe 1 | 3 cl Jamaica Rum; 3 Barlöffel Rum 72%; | 1 Eßlöffel Honig; 2 Maraska-Kirschen; Zimtstange; auffüllen mit heißem Wasser; 2 Gewürznelken; | | Longdrink |
| Black Stripes | 4 cl Rum; | 2 Bl. Rohrzucker; 4 cl Sodawasser; | 1 Prise Muskatnußpulver; 1 Trinkhalm; | Mit 5 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Black Tap | 4 cl Metaxa; 2 cl Curaçao Blue; | 5 cl Johannisbeersaft (Rottaler Fruchtsaft); | | |
| Black Thorn | 2 cl Whiskey Irish; 2,5 cl Vermouth Dry (Noilly Prat); 4 Dash Orangenbitter; 4 Dash Absinth; | | | |
| Black Velvet | 1 Deziliter Porter Bier; 1 Deziliter Champagner (C.Heidsick); | | | Longdrink, statt Porter kann Guinnes verwendet werden |
| Black Velvet 1 | 10 cl Guinness Bier; 10 cl Champagner; | | | Die Getränke müßen eiskalt sein. |
| Black Velvet 2 | 6 cl Champagner; 6 cl Guinness Bier; | | | |
| Black Watch | 3 cl Scotch Whisky; 2 cl Kaffeelikör (Kahlua); | 2 cl Soda; | Zitronen Twist; | Shortdrink mit Eis |
| Black Widow | 3 cl Barbados Rum; 1,5 cl Southern Comfort; | 1,5 cl Limettensaft (Natur); 1 Dash Läuterzucker (Riemerschmid); | | Shortdrink |
| Blackbarry Flip | 5 cl Brombeer Likör; | 1 Ei; 1,5 cl Läuterzucker (Riemerschmid); 1 Barlöffel Sahne; | Muskatnuß gerieben; | Longdrink |
| Blackberry Cocktail | 4 cl Blackberry Brandy; 2 cl Gin; 1 Dash Peach Liqueur (De Kuyper); | | | Shortdrink |
| Blackberry Cooler | 5 cl Brombeer Likör; | 1,5 cl Zitronensaft (Natur); auffüllen mit Soda; | Zitronenscheibe; Trinkhalm; 1 Cocktailkirsche; | Longdrink mit Eis |
| Blackberry Cup | 5 cl Kirschwasser; 5 cl Blackberry Brandy; 5 cl weißer Rum (Ron Corona); 3,5 Deziliter Sekt; 21 Deziliter Weißwein; | 150 g Zucker; ! eine Kugel Brombeeren Frucht (Natur); | | Longdrink, die Früchte mit Zucker und den Spirituosen im Gefäß 1 1/2 Stunden ziehen lassen |
| Blackberry Demi Tasse | 3 cl Brombeer Likör; 1,5 cl Cognac; | 1 Eßlöffel Brombeer-Gelee; 1,5 cl kaltes Wasser (Natur); 3 Barlöffel Zitronensaft (Natur); | Zitronenscheibe; | Longdrink |
| Blackberry Pistada | 4 cl Brombeer Likör; | 4 cl Sahne; 4 cl Pistazien Sirup; 6 cl Maracujasaft; 6 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Stück Ananasscheibe; 1 Stück Kiwi; 1 Trinkhalm; etwas Crushed Ice; | |
| Blackberry Red | | 8 cl Tonic Water; 10 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 cl Brombeersirup; | 3 Eiswürfel; 1 Amarenakirsche; 1 Zitronenscheibe; | |
| Blackberry Royal | 0,1 Lit Champagner zum auffüllen; 2 cl Brombeer Likör; | 2 Dash Orangen-Bitter; 1 cl Limettensaft; | 1 Apfelstück; 1 Kumquat; 1 Amarenakirsche; 1 Cocktailkirsche; | Das Garniturobst auf einem Spieß |
| Blackhorn Cocktail | 3 cl Whiskey Irish; 3 cl Vermouth Bianco; 3 Dash Absinth; 3 Dash Angostura Bitter; | | | |
| Blackjack | 3 Barlöffel Brandy; 3 cl Kirschwasser; | 3 cl kalter Kaffee; | Trinkhalm; | Shortdrink mit Cushed Eis |
| Blackjack 1 | 3 cl Gin; 1 cl Kirschwasser; 1 cl Crème de Cassis; | | | Shortdrink |
| Blackjack Cocktail | 1,5 cl Crème de Cacao (Bols); 3 cl Gin; 1,5 cl Kirschwasser (Schladerer); | | Zitronenschale; | Shortdrink |
| Blackout | 1,5 cl Brombeer Likör; 3 cl Gin; | 2 cl Zitronensaft (Natur); | | Shortdrink |
| Blackout Cocktail | 4 cl Gin; 1,5 cl Blackberry Brandy; | 1 cl Limettensaft (Natur); | | Shortdrink |
| Blackthorn | 1 cl Kirschwasser; 3 cl Gin; 1 cl Dubonnet; | | | Shortdrink |
| Blackthorn 1 | 1 cl Vermouth Bianco; 1 Dash Orangenbitter; 2 cl Gin Sloe; 2 cl Gin; | | Kirsche; | Shortdrink |
| Blackthorn 2 | 1 cl Vermouth Dry; 2 cl Gin Sloe; 2 cl Gin; | | Zitronen Twist; | Shortdrink |
| Blackthorn 3 | 2 Barlöffel Vermouth Dry; 1 Dash Angostura-Bitter; 2 Barlöffel Vermouth Bianco; 2 cl Gin Sloe; 2 cl Gin; 1 Dash Orangenbitter; | | Zitronen Twist; Kirsche; | Shortdrink |
| Blackthorn 4 | 2 Dash Angostura-Bitter; 2 Barlöffel Pernod; 2 cl Vermouth Dry; 2 cl Irish Whiskey; | | | Shortdrink |
| Blackthorn 5 | 1 Dash Orangenbitter; 2 cl Vermouth Bianco; 4 cl Sloe Gin; | | 1 Zitronenzeste; | |
| Blackthorn Cocktail | 3 cl Irish Whiskey; 3 Dash Pernod; 3 cl Vermouth Dry; 2 Dash Angostura-Bitter; | | | Shortdrink |
| Blackthorn Cocktail 1 | 3 cl Gin; 1,5 cl Dubonnet; 1,5 cl Kirschwasser (Schladerer); | | | Shortdrink |
| Blackthorn Cocktail 2 | 2,5 cl Vermouth Bianco; 2 Dash Orangenbitter; 2,5 cl Gin Sloe; | | | Shortdrink |
| Blackthorn Cocktail 3 | 1,5 cl Vermouth Extra Dry; 1,5 cl Gin; 2 Dash Orangenbitter; 3 cl Gin Sloe; | | | Shortdrink |
| Blackthorne Cocktail | 3 Dash Angostura-Bitter; 3 Dash Anisette; 2,5 cl Irish Whiskey; 2,5 cl Vermouth Dry; | | | Shortdrink |
| Blame it on Rio | 1 cl Amaretto; 1 cl Vodka (Absolut); 1 cl Rum hell (Bacardi); 1 cl Peach Brandy; 2 cl Midori Likör on top; 1 cl Malibu; | 6 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 cl Limettensaft; 4 cl Sodawasser zum auffüllen; | 1/3 Ananasscheibe; 1 Limettenscheibe; 1 Bananenscheibe; 1 Cocktailkirsche; 1 Trinkhalm; | Alkoholgehalt 13,3 Vol.% |
| Blanc Cassis | 2 Deziliter trockener Weißwein; 2 cl Crème de Cassis; | auffüllen mit Soda; | | Longdrink |
| Blancart A la Francaise | | 4 cl Pastis (Blancart); 12 cl eiskaltes Wasser zum auffüllen; | | Mit 4 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Blancart Blanc | | 2 cl Orgeat (Sirup); 1 Eiweiß; 5 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 5 cl Sahne; 5 cl Pastis (Blancart); | 1 Trinkhalm; Schokoladenraspel; | Mit 4 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Blanche | 2 cl Anisette; 1,5 cl Cointreau; 1,5 cl Curaçao Triple sec (Bols); | | | Shortdrink |
| Blanche Cocktail | 2 cl Cointreau; 2 cl Curaçao Triple sec; 2 cl Anisette; | | | Shortdrink |
| Blarney Cocktail | 4 cl Irish Whiskey; 2 cl Vermouth Bianco (Martini); | | | Shortdrink |
| Blarney Stone Cocktail | 4 cl Irish Whiskey; 1 Dash Maraschino; 2 Barlöffel Curaçao orange (Bols); 1 Barlöffel Orangenbitter (Riemerschmid); 2 Barlöffel Pernod; | | Olive(n); Orangenschale; | Shortdrink |
| Blaubeerdrink | | 100 g Blaubeeren; 1 El Honig; 15 cl Buttermilch; 1 Bl Zitronensaft; | 1 Trinkhalm; | |
| Blaubeermilch | | 3 cl Milch; 3 cl Blaubeer (Sirup); 1 Kugel Vanilleeis; 6 cl Sodawasser zum auffüllen; | 1 Trinkhalm; | |
| Blaue Ananasmilch | | 4 cl Curaçao blau (Sirup); 10 cl Milch; 10 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Früchte pieß; 1 Trinkhalm; | Mit 4 Eiswürfeln im Gästegles |
| Blaue Dickmilch | | 4 El Zucker; 1 El Haselnuß geriebene; 25 cl Dickmilch; 100 g Preiselbeermarmelade; 1 Glas entkernte Sauerkirschen; | etwas geriebene Haselnuß; | |
| Blaue Lagune | 3 cl Gin; 3 cl Curaçao blue; | 14 cl Zitronenlimonade; | 1 Trinkhalm; 1 Zitronenscheibe; | Mit 5 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Blaue Lagune 1 | 2 cl Pitú Cachaca; 1 cl Curaçao Blue; 1 cl Curaçao Triple Sec; | 2 cl Zitronensaft; | | |
| Blaue Nuß | | 2 cl Kokosnußsirup; 12 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 cl Curaçao blau (Sirup); 2 cl Zitronensaft; | 1 Trinkhalm; 1 Cocktailkirsche; 1/4 Ananasscheibe; | Mit 4 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Blauer Engel | | 2 El Heidelbeeren; 1/2 Banane; 2 El Zucker; 20 cl kalte Milch; | | |
| Blauer Karatscho | 1 cl Malibu; 1,5 cl Curaçao blau (Bols); | 2,5 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 cl Sahne; | | Shortdrink |
| Blended Comfort | 2 cl Southern Comfort; 1,5 cl Vermouth Dry (Martini); 4,5 cl Blended Whiskey; | 3 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 4,5 cl Zitronensaft (Natur); 1,5 cl Pfirsichpüree (Natur); | Orangenscheibe; Trinkhalm; | Longdrink mit Eis |
| Blenheim | 1 cl Apricot Brandy (Bols); 1 Dash Orangenbitter (Riemerschmid); 2,5 cl Calvados; | 1,5 cl Zitronensaft (Natur); 1 Barlöffel Grenadinesirup (Riemerschmid); | | Shortdrink |
| Blenheim-Cocktail | 1,5 cl Tia Maria; 3 cl Vodka; | 1,5 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | | Shortdrink |
| Blenton | 4 cl Gin; 2 cl Vermouth Dry (Martini); 1 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); | | Zitronen Twist; | Shortdrink |
| Bleu Moon | 2,4 cl Gin dry; 1,2 cl Cointreau; 1,2 cl Curaçao blau (Bols); | 1,2 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); auffüllen mit weißer Limonade; | 1 grüne Cocktailkirsche; Trinkhalm; 1 Ananasstück; | Weltmeister |
| Blind Melon | 2 cl Southern Comfort; 2 cl Vodka (Absolut); 2 cl Amaretto; 2 cl Melon Liqueur (Psenner); | 12 cl Preiselbeersaft; | 1 Trinkhalm; 1 Cocktailkirsche; 1 Stück Melone; | Alkoholgehalt 13,3 Vol.% |
| Blinde Kuh | | 5 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 5 cl Kirschsaft; 5 cl Cola; | 1/2 Orangenscheibe; 1 Amarenakirsche; 1 Trinkhalm; | Mit 3 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Blinker | 3 cl Rye Whiskey; | 2 cl Grapefruitsaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 Barlöffel Grenadinesirup (Riemerschmid); | | Shortdrink |
| Blinker Cocktail | 5 cl Rye Whiskey; | 2 cl Grenadinesirup (Riemerschmid); 4 cl Grapefruitsaft (Rottaler Fruchtsaft); | | Longdrink |
| Blinker-Cocktail | 3 cl Scotch Whisky; | 2 cl Grapefruitsaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 cl Grenadinesirup (Riemerschmid); | | Bar der sieben |
| Blister | 3 cl Gin; 1,5 cl Crème de Noyeaux; | 1 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); 2 cl Zitronensaft (Natur); | | Shortdrink |
| Blizzard | | 0,75 Lit Rote-Bete-Saft; 7 cl Zitronensaft; 25 cl Sauerkrautsaft; 6 Prise Salz; 5 Prise Pfeffer; | etwas Kümmelpulver pro Glas; | |
| Block and Fall | 2 cl Cointreau; 1 cl Pernod; 2 cl Brandy; 1 cl Calvados; | | | I.B.A and by A.I.B.E.S. |
| Block and Fall (or Tackle) | 1,5 cl Cognac; 1 cl Pernod; 1,5 cl Cointreau; 1 cl Calvados; | | | |
| Block and Fall 1 | 1 cl Anisette; 2 cl Apricot Brandy; 2 cl Cointreau; 1 cl Calvados; | | | |
| Block and Fall Cocktail | 2 cl Calvados; 1 cl Pastis; 2 cl Cointreau; 2 cl Apricot Brandy; | | | Standard |
| Block and Fall Cocktail 1 | 2 cl Curaçao Triple sec; 1 cl Calvados; 2 cl Cognac; 1 cl Pernod; | | | Shortdrink, (1924) Ciro's Club |
| Blonde Cocktail | 2 cl Cointreau; 2 cl Schwedenpunsch; 2 cl Cognac; | | 1 Zitronenzeste; | |
| Blondes Gift | 10 cl eiskalten Sekt zum Auffüllen; 2 cl Curaçao Triple sec; 2 cl Weinbrand; 2 cl Schwedenpunsch; | | | |
| Blondes Gift 1 | 10 cl Sekt zum Auffüllen; 1,25 cl Curaçao Triple sec; 2,5 cl Weinbrand; 1, 25 cl Schwedenpunsch; | | | |
| Blondes Gift Cobbler | 2 cl Schwedenpunsch; 2 cl Weinbrand; 2 cl Curaçao; | | 1 Trinkhalm; 1 Limonadenlöffel; Fruchtstücke; | Longdrink mit viel Crushed Eis, zuletzt mit Früchtestücken garnieren. |
| Blondie Cocktail | 2 cl Curaçao orange (Bols); 2 cl Cognac; 2 cl Schwedenpunsch; | | Orangenscheibe; | Shortdrink |
| Blondine | 3 cl Gin; 3 cl Crème de Cacao (Bols); | 6 cl kalte Milch; | Muskatnuß gerieben; | Longdrink |
| Blondine 1 | | 2 Aprikosen; 1 Eßlöffel Zucker; 25 cl Buttermilch; Pfirsich; 3 cl Zitronensaft; 2 Kugeln Vanilleeis; 1 Barlöffel Vanillezucker; | Trinkhalm; | Longdrink, NichtAlkoholika7 kann im Gästeglas hinzu gegeben werden, pro Persson, 210 kcal |
| Bloo Moon | | 1 cl Lime Juice (Konzentrat) (Monin); 3 cl Kokosnußsirup (Giffard); 1 cl Mandelsirup (Giffard); 1 cl Curaçao blau (Sirup) (Monin); 8 cl Maracujasaft (Granini); | 1 Orangenstück; 1 Karambolenscheibe; | Non-Alcoholic Creative World-Cup 2.4.2000 München |
| Blood and Sand | 1 cl Cherry Brandy (Bols); 1 cl Vermouth Bianco (Martini); 1,5 cl Scotch Whisky; | 1,5 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | | Shortdrink |
| Blood and Sand Cocktail | 1,5 cl Scotch Whisky; 1,5 cl Vermouth Rosso (Martini); 1,5 cl Cherry Brandy (Bols); | 1,5 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | | Shortdrink |
| Blood Bronx Cocktail | 2 cl Vermouth Dry (Martini); 4 cl Gin; | 2 cl Orangensaft rot (Rottaler Fruchtsaft); | | Shortdrink |
| Blood Hound | 1 cl Vodka rot; 1 cl weißer Rum (Bacardi); 1 cl Whisky; | 7 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 7 cl Red Bull; | Orangenscheibe; | |
| Bloodhound | 2 cl Vermouth Dry; 2 cl Vermouth Bianco; 2 cl Gin; | 2 Erdbeeren; | | Shortdrink, die Erdbeeren im Shaker zerdrücken oder 1 cl Erdbeerlikör verwenden, Interduced to London by the Duke of Manchester in the Twenties |
| Bloodhound 1 | 4,5 cl Smirnoff Wodka; 1,5 cl Sherry; | 9 cl Tomatensaft (Rottaler Fruchtsaft); | | Longdrink mit Eis |
| Bloodhound 2 | 1,5 cl Vermouth Bianco; 3 cl Gin; 1,5 cl Vermouth Dry; | 2 Erdbeer; | | Shortdrink, die Erdbeeren im Shaker zerdrücken |
| Bloodshot | 5 cl Wodka; | 5 cl Consommé (Suppe); 5 cl Tomatensaft (Rottaler Fruchtsaft); Saft von 1/2 Zitrone (Natur); 1 Dash Worcestershire Sauce; | | Longdrink mit Eiswürfel |
| Bloodshot 1 | 1 cl Apfelschnaps; 4 cl Vodka; | 1 cl Grenadinesirup; | | |
| Bloody Bull | 3 cl Tequila Silla (Riemerschmid); | 1 cl Limettensaft (Natur); 3 cl Tomatensaft (Rottaler Fruchtsaft); 3 cl Bouillon Suppe (kalt); | Limettenscheibe; | Longdrink mit Eis |
| Bloody Bull 1 | 4,5 cl Wodka; | 1 Priese Salz; 1 Priese Pfeffer; 1 Priese Selleriesalz; 2 Dash Worcestershire Sauce; 6 cl Tomatensaft (Rottaler Fruchtsaft); 6 cl Bouillon Suppe (kalt); | Zitronenachtel; | Longdrink mit Eis |
| Bloody Bull 2 | | 1 Eigelb; 2 cl Zitronensaft; 3 Spritzer Tabasco; 3 Spritzer Worcestershire Sauce; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Selleriesalz; 10 cl Rinderbrühe; 10 cl Tomatensaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Zitronenscheibe; 1 Zwergtomate; | Mit Eiswürfeln im Gästeglas |
| Bloody Bull 3 | 5 cl Tequila; | 3 Prisen Pfeffer; 4 Dash Worcestershire; 2 Dash Tabasco; 6 cl Consommé; 6 cl Tomatensaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 cl Zitronensaft; | | |
| Bloody Bullshot | 3 cl Vodka; | 3 Barlöffel Zitronensaft (Natur); 1 Barlöffel Worcestershire Sauce; 1 Dash Tabasco; 4 cl Tomatensaft (Rottaler Fruchtsaft); 4 cl Rinderbrühe; | | Longdrink mit zwei Eiswürfel |
| Bloody Guts | 2 cl Cognac; | 3 Dash Worcestershire Sauce; 2 cl Zitronensaft (Natur); 9 cl Tomatensaft (Rottaler Fruchtsaft); | | Longdrink |
| Bloody Johannita | 3 cl Tequila Silla (Riemerschmid); | 3 cl Sangrita (Riemerschmid); | Sellerieblätter gehobelt; | Shortdrink mit gehackten Sellerieblättern on top |
| Bloody Maria | 5 cl Rum Ronrico weiß; | 2 cl Limettensaft (Natur); 13 cl Tomatensaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 Priese Pfeffer; 2 Dash Worcestershire Sauce; 1 Priese Salz; | | Longdrink mit Eiswürfel, statt Rum kann Tequila verwendet werden |
| Bloody Maria 1 | 4 cl Tequila Silla (Riemerschmid); | auffüllen mit Sangrita pikant (Riemerschmid); | Zitronenscheibe; | Longdrink mit Eis |
| Bloody Mary | 5 cl Wodka; | 6 Dash Worcestershire Sauce; 3 Dash Tabasco; 3 cl Zitronensaft; 8 cl Tomatensaft (Rottaler Fruchtsaft); 3 Prisen Selleriesalz; 2 Prisen Pfeffer; | | 1921 Captain of Bar at the St Regis Hotel |
| Bloody Mary 1 | 4 cl Wodka; | 6 cl Tomatensaft (Rottaler Fruchtsaft); 3 Dash Worcestershire Sauce; 1 Priese Selleriesalz; 1 Priese weißer Pfeffer; | | Longdrink, auf Wunsch mit Tabasco I.B.A and by A.I.B.E.S. |
| Bloody Mary 2 | 4 cl Vodka; | 2 cl Zitronensaft; 5 cl Tomatensaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 Priese Selleriesalz; 1 Priese weißer Pfeffer; 1 Dash Tabasco; | | Longdrink, auf Wunsch mit Worcestershire Sauce und Eis |
| Bloody Mary 3 | 3 cl Vodka; | 1 cl Zitronensaft; 6 cl Tomatensaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Prise Selleriesalz; 1 Priese Paprika; | Longdrink, auf Wunsch mit Eis |
| Bloody Mary 4 | 3 cl Wodka; | 2 Dash Worcestershire Sauce; auffüllen mit Tomatensaft (Rottaler Fruchtsaft); | | Longdrink |
| Bloody Mary 5 | 4 cl Vodka; | 2 Dash Tabasco; 1 Prise Selleriesalz; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 10 cl Tomatensaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 cl Zitronensaft; 2 Dash Worcestershire; | 1 Selleriestange; | |
| Bloody Mary 6 | 3 cl Vodka; | 6 cl Tomatensaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 Dash Tabasco; 2 Prisen Selleriesaft; 1 Prise Pfeffer; 1 cl Zitronensaft; 1 Dash Worcestershire; | | I.B.A. Cocktail |
| Bloody Mary 7 | 5 cl Wodka; | 2 Prisen Paprika; 2 Dash Tabasco; 3 Dash Worcestershire; 14 cl Tomatensaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 Prisen Pfeffer; 2 cl Zitronensaft; | 1 Selleriezweig; 1 Gurkenscheibe; | |
| Bloody Mary 8 | 4 cl Vodka; | 2 Prisen Pfeffer; 1 Dash Tabasco; 1 cl Zitronensaft; 6 cl Tomatensaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 Prisen Salz; 1 Prise Selleriesalz; 2 Dash Worcestershire; | | DBU-geprüft |
| Bloody Mary 9 | 4 cl Vodka; 2 Dash Angostura Bitter; | 3 cl Zitronensaft; 8 cl Tomatensaft (Rottaler Fruchtsaft); | | |
| Bloody Maurer | 1 cl Vodka; | 4 cl Tomatensaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 Prisen Salz; 1 Priese Pfeffer; 1 cl Zitronensaft; 1/2 Bl Chilipfeffer; | 1 Roter Chilli; 1 Tomatenscheibe; | |
| Bloody Snow | auffüllen mit Champagner; | eine Kugel Erdbeer Eis (Langnese); | Löffel; Unterteller; Trinkhalm; | Longdrink |
| Bloondhound Cocktail | 2 cl Vermouth Dry (Martini); 2 cl Vermouth Rosso (Martini); 2 cl Gin; | 3 Erdbeeren (Natur); | 1 Erdbeere; | Shortdrink, Shake mit Erdbreeren kurz und kräftig schütteln |
| Blossom | 2 cl Gin; 1 Dash Orangenbitter (Riemerschmid); | 2 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 Barlöffel Grenadinesirup (Riemerschmid); Eiweiß (von 1/2 Ei); | | Shortdrink |
| Blossom Cocktail | 3 cl Gin; 1 Dash Orangenbitter (Riemerschmid); | 1 Dash Grenadinesirup (Riemerschmid); 3 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); Eiweiß (von 1/2 Ei); | | Shortdrink |
| Blowtorch | 4,5 cl Southern Comfort; 4,5 cl Curaçao Triple sec (Bols); 4,5 cl Gin; | 9 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 1,5 cl Grenadinesirup (Riemerschmid); | Orangenscheibe; | Longdrink |
| Blue and Red Cocktail | 2 cl Byrrh; 1 Dash Cordial Médoc; 1 Dash Angostura Bitter; 2 Dash Parfait Amour; 4 cl Cognac; 10 cl Sekt; | | 1 Cocktailkirsche; | |
| Blue Angel | 1 cl Brandy; 1 cl Parfait Amour (Bols); 1 cl Curaçao blau (Bols); | 1 cl Zitronensaft (Natur); 1 cl Sahne; | | Shortdrink |
| Blue Angel 1 | | 2 cl Curaçao blau (Sirup); 10 cl alkoholfreier Schaumwein; | | |
| Blue Angel 2 | 2 cl Curaçao Blue; 10 cl Champagner; | | | Mit 2 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Blue Angel 3 | 2 cl Curaçao Blue; 2 cl Apricot Brandy; 4 cl Gin; | 10 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 cl Lime Juice (Konzentrat); | 1 Orangenscheibe; 1 Trinkhalm; 1 Cocktailkirsche; | |
| Blue As Ice | 2 cl Bailey's; | 12 cl Milch; 2 cl Curaçao blau (Sirup); 1 Kugel Vanilleeis; | 1 Trinkhalm; | Mit Curshed Ice im Gästeglas |
| Blue Banana | | 15 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 cl Bananensirup; 1 cl Sahne; 1 cl Mandelsirup; | 1 Orangenspalte; 1 Trinkhalm; 1 Cocktailkirsche; | Mit 3 Eiswürfeln im Gästeglas KH 42,3; kcal 162,4; BE 3,5 |
| Blue Batavia | | 3 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 cl Curaçao blau (Sirup); 1 cl Zitronensaft; 3 cl Aprikosensaft; 3 cl Maracujasaft; 3 cl Birnensaft (Rottaler Fruchtsaft); 6 cl Bitter Lemon; | 1 Zitronenscheibe; 1 Cocktailkirsche; 1 Trinkhalm; | Mit 3 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Blue Beach | | 260 g Dose Ananas ohne Fond; 12 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 4 cl Zitronensaft; 4 cl Curaçao blau (Sirup); | 1 Stück Honigmelone; 1/4 Kiwi; 1 Trinkhalm; etwas Crushed Ice; | |
| Blue Bell Cocktail | 1 Dash Orangenbitter (Riemerschmid); 2 cl Cognac; 1 cl Chartreuse gelb; 1 cl Apricot Brandy (Bols); | 2 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | Orangenspirale; | Shortdrink |
| Blue bell girl | | 1/4 Lit Heidelbeeren; 10 Eiswürfel; 1 Prise Zimtpulver; 0,5 Lit Milch; 4 El Zucker; | | |
| Blue Bird | 5 cl Gin; 1 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); 3 Barlöffel Curaçao blau (Bols); | | Kirsche; Zitronen Twist; | Shortdrink |
| Blue Bird 1 | 2 Barlöffel Curaçao blau (Bols); 4 cl Gin; | 2 cl Zitronensaft (Natur); | | Shortdrink, auch < Blue Flyer > genannt |
| Blue Blazer | 2,5 cl Curaçao orange; 8 cl Scotch Whisky; | 2 Eßlöffel Zucker; 8 cl Wasser; | | Ein Glas mit heißem Wasser und Läuterzucker, das zweite Glas mit brennendem Whisky und Curacao, dann den Whisky in das heiße Wasser gießen, 3-mal hin und her gießen, Garnitur kann 1 Scheibe Zitrone sein. Es kann auch Brandy oder Rum verwendet werden. |
| Blue Blazer 1 | 2 Dash Jamaica Rum (Riemerschmid); 2 Barlöffel Maraschino (Riemerschmid); | 1 Tasse heißen Mokka; 2 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); | | Longdrink |
| Blue Blazer 2 | 7,5 cl heißen Scotch Whisky; | 7,5 cl heißes Wasser; 1 Barlöffel Läuterzucker; | Zitronenzeste; | Ein Glas mit heißem Wasser und Läuterzucker, das zweite Glas mit brennendem Whisky, dann den Whisky in das heiße Wasser gießen, 4-mal hin und her gießen, Garnitur kann 1 Scheibe Zitrone sein. Es kann auch Brandy oder Rum verwendet werden. Den noch brennenden Drink mit der Zitronenzeste abspritzen. Statt Mazagranglas kann Silberbecher mit Henkel verwendet werden. |
| Blue Blazer 3 | 3 cl Crème de Menthe weiß; 3 cl Southern Comfort; | | | |
| Blue Blazer 4 | 4 cl Whisk(e)y; | 1 Bl. Honig; 1 Bl. Kandis zucker; 4 cl Wasser; | 1 Zitronenschalenspirale; 1 Prise Muskatnußpulver; | Alles zusammen erhitzen |
| Blue Boat | | 2 cl Zitronensaft; 4 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 10 cl Mineralwasser zum auffüllen; 4 cl Curaçao blau (Sirup); | 1 Trinkhalm; 1 Früchtespieß; | Mit 4 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Blue Bottle Cocktail | 1,5 cl Curaçao blau; 3 cl Gin dry; | 1,5 cl Passionsfruchtsaft; | | Shortdrink |
| Blue Boy | 1 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); 2 cl Vermouth Bianco (Martini); 1 Dash Orangenbitter (Riemerschmid); 4 cl Rum; | | | Shortdrink |
| Blue Caribic | auffüllen mit leichtem Weißwein; 2 cl Curaçao blau (Bols); 4 cl Vodka; | 2 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Ananasstück; | Longdrink |
| Blue Caribic 2 | 3 cl Gin (Bombay Saphire); 2 cl Curaçao blue; 1 cl Pisang Ambon; | 12 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 4 cl Grapefruitsaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 cl Kokosnußsirup; | 1 Trinkhalm; 1/2 Ananasscheibe; 1 Cocktailkirsche; | Alkoholgehalt 10,1 Vol.% |
| Blue Champagne | 4 Dash Curaçao blau; 1 Deziliter Champagner; | | Orangenscheibe; | |
| Blue Champagne 1 | 2 cl Curaçao Blue; Champagner zum auffüllen; 2 cl Wodka; | 2 cl Limettensirup; 2 cl Limettensaft; | | |
| Blue Cockatoo | 10 cl Spumante brut zum Auffüllen; 3 cl Gin; 1 cl Curaçao Blue; | 1 cl Zitronensaft; | 2 Lychee; 1 Cocktailkirsche grüne; 1 Minzezweig; 1 Cocktailkirsche rote; | |
| Blue Cocktail | 2 cl Curaçao blau (Bols); 4 cl Gin; | | | Shortdrink |
| Blue Coconut | | 12 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 cl Curaçao blau (Sirup); 2 cl Coconut Cream; 1 cl Bananensirup; | 1 Trinkhalm; 1 Früchtespieß; | Mit 4 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Blue Coquito | 2 cl Curaçao Blue; | 10 cl Tonic Water; 4 cl Kokosnußsirup; | | Mit 4 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Blue Day Cocktail | 4 cl Wodka; 2 cl Curaçao blau (Bols); | | | Shortdrink |
| Blue Devil | 1 Bl Maraschino; 1 Bl Blue Curaçao; 3 cl Gin; | 2 cl Zitronensaft; | | |
| Blue Devil 1 | | 1 cl Curaçao blau (Sirup); 1 cl Zitronensaft; 10 cl alkoholfreier Schaumwein; | 2 Cocktailkirsche; | Mit 2 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Blue Devil 2 | 1,5 cl Maraschino; 3 cl Gin Dry; | 2 Dash Curaçao blau (Sirup); 1,5 cl Limettensaft; | | |
| Blue Devil Cocktail | 2 Barlöffel Crème de Yvette; 3 cl Gin; 1 cl Maraschino; | 2 cl Limettensaft; | | Shortdrink |
| Blue Diamond | | 0,5 Lit Milch; 100 g Magerquark; 5 El Zucker; 250 g Heidelbeeren; | 2 Eiswürfel; | Die Heidelbeeren durch ein Sieb streichen |
| Blue Diamond 2 | 3 cl Guaranalikör blue (Cool Mambo); 1 cl Curaçao blue; 3 cl Batida de Coco; 1 cl Lime Liqueur; | 6 cl Bananensaft; 1 cl Zitronensaft; 4 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Trinkhalm; 1 Cocktailkirsche; 1 Limettenscheibe; 1/3 Ananasscheibe; | Alkoholgehalt 7,8 Vol.% |
| Blue Experience | 2 cl Curaçao blue; 2 cl Peach Brandy (Archer's); 2 cl Midori Likör; 2 cl Calisay Bitter on top; | 8 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 4 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1/3 Ananasscheibe; 1/2 Orangenscheibe; 1 Cocktailkirsche; 1 Trinkhalm; | Alkoholgehalt 10 Vol.% |
| Blue Eyes | | 2 cl Curaçao blau (Sirup); 2 cl Kokosnußsirup; 2 cl Grapefruitsaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 cl Zitronensaft; 10 cl Sprite zum auffüllen; | 1/3 Ananasscheibe; 1 Kirsche; | |
| Blue Eyes 1 | | 10 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 3 cl Curaçao blau (Sirup); 3 cl Zitronensaft; 2 cl Mandelsirup; | 1 Orangenscheibe; 1 Trinkhalm; | Mit Eiswürfeln im Gästeglas |
| Blue Fleet Cocktail | 2 cl Cognac; 2 cl Curaçao blau (Bols); | 2 cl Zitronensaft (Natur); | | Shortdrink |
| Blue Gardenia | 3 cl Cognac; 3 Barlöffel Maraschino; 1,5 cl Curaçao blau (Bols); | 3 Barlöffel Sahne; | | Shortdrink |
| Blue Gardenia Cocktail | 1 Barlöffel Maraschino; 2 cl Curaçao blau (Bols); 3 cl Cognac; | 1 Barlöffel Sahne; | | Shortdrink |
| Blue Gin Kinley | 4 cl Gin; | 14 cl Tonic Water zum auffüllen; 2 cl Curaçao blau (Sirup); 1/2 Limetten zerdrückte; | etwas Crushed Ice; 1 Früchtespieß; 1 Trinkhalm; 1 Zitronenscheibe; | |
| Blue Hawaii | 4 cl Rum Light (Bacardi); 3 cl Curaçao blau (Bols); | 2 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); 3 cl Zitronensaft (Natur); 4 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Ananasstück; 1 Blüte; 1 Cocktailkirsche; Trinkhalm; | Longdrink |
| Blue Hawaii 1 | 1,5 cl Galliano; 4,5 cl Curaçao blau (Bols); 6 cl Wodka; | 6 cl Limettensaft (Natur); | Kirsche; Trinkhalm; 1 Ananasspieß; | Longdrink mit Eis, Float 1,5 cl Galliano on top |
| Blue Hawaii 2 | 4,5 cl Wodka; 2 cl Curaçao blau (Bols); | 4,5 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 4,5 cl Kokosnußsirup (Riemerschmid); | 1 Ananasstück; | Longdrink, auch mit Eis möglich |
| Blue Hawaii 3 | 6 cl Wodka; 1 Bl Curaçao Blau; | 12 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 5 cl Zitronensaft; 1 Bl Curaçao blau (Sirup); | etwas Crushed Ice; 1 Stück Ananas; 1 Cocktailkirsche; 1 Trinkhalm; | |
| Blue Hawaii 4 | 2 cl Curaçao Blue; 2 cl Cointreau; 2 cl Weißer Rum; | 4 cl Sahne; | | |
| Blue Hawaiian | 2 cl Curaçao Blue; 4 cl Weißen Rum; | 4 cl Coconut Cream; 8 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Früchtespieß; 1 Trinkhalm; | |
| Blue Heaven | 1 cl Curaçao blau (Bols); 2 cl weißer Rum; 1 cl Amaretto (di Saronno); | 5 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 cl Lime Juice (Konzentrat) (Rose's); | Maraschinokirsche; | Longdrink |
| Blue Jacket | 1,5 cl Orangenbitter; 3 cl Gin Dry; 1,5 cl Curaçao; | | | |
| Blue Jeans | | 14 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 4 cl Curaçao blau (Sirup); 2 cl Mandarinensirup; 4 cl Zitronensaft; | 1 Trinkhalm; 1 Stück Wassermelone; 1/4 Kiwi; etwas Crushed Ice; | |
| Blue Jeans 1 | 2 cl Bananenlikör; 2 cl Curaçao blau; | 4 cl Sahne; 14 cl Bananensaft; | 1 Trinkhalm; 1/3 Ananasscheibe; 1/4 Kiwi; etwas Crushed Ice; | |
| Blue Lady | 2 cl Curaçao; 4 cl Gin; | 2 cl Zitronensaft; | | |
| Blue Lady 1 | 1,5 cl Gin Dry; 3 cl Curaçao Blue; | 1 Bl. Eiweiß; 1,5 cl Zitronensaft; | | |
| Blue Lady Cocktail | 3 cl Curaçao blau; 1,5 cl Cognac; | 1,5 cl Zitronensaft; 1 Barlöffel Eiweiß; | | Shortdrink, Standard |
| Blue Lagoon | 4 cl Wodka; 3 Barlöffel Curaçao blau (Bols); | 2 cl Zitronensaft (Natur); | Zitronen Twist; | Shortdrink |
| Blue Lagoon 1 | 5 cl Gin; 1 cl Curaçao blau (Bols); | auffüllen mit Limonade; | Trinkhalm; Orangenscheibe; 1 Cocktailkirsche; | Longdrink mit Eis |
| Blue Lagoon 2 | | 2 cl Curaçao blau (Sirup); 1 cl Mandelsirup; 2 cl Zitronensaft; 8 cl Guavensaft; 8 cl Guanabanasaft; | 1 Cocktailkirsche; 1 Kumquat; 1 Trinkhalm; 1 Mandelrand; 1 Karambolenscheibe; | |
| Blue Lagoon 3 | 4 cl Wodka; 2 cl Curaçao blue; | 1 cl Zitronensaft; 10 cl Sprite zum auffüllen; | 1 Cocktailkirsche; 1 Zitronenscheibe; 1 Trinkhalm; | Mit 4 Eiswürfeln im Gästeglas. |
| Blue Lagoon Cocktail | 2 cl Wodka; 2 cl Curaçao blau (Bols); | 2 cl Zitronensaft (Natur); | 3 Cocktailkirschen; Trinkhalm; Zitronenscheibe; Orangenscheibe; | Shortdrink mit Kugel Crushed Eis im Glas (1960) |
| Blue Lagoon Margarita | 2 cl Curaçao blue; 4 cl Tequila gold (Jose Cuervo); | 8 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 cl Zitronensaft; 1 cl Lime Juice (Konzentrat); | 1/3 Ananasscheibe; 1/2 Zitronenscheibe; 1 Cocktailkirsche; 1 Trinkhalm; | Mit 3 Eiswürfeln im Gästeglas Alkoholgehalt 13,5 Vol.% |
| Blue lagune | 2 cl Wodka; 2 cl Curaçao Blue; | 2 cl Limettensirup; 2 cl Limettensaft; | 1 Trinkhalm; Zuckerrand; 1 Estragonzweig; | Mit 2 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Blue Lemon | | 1 Kugel Zitroneneis; 2 cl Zitronensaft; 10 cl Bitter Lemon zum auffüllen; 4 cl Curaçao blau (Sirup); | 1 Trinkhalm; 1 Limonadenlöffel; 1 Zitronenscheibe; | |
| Blue Lemon 1 | 4 cl Heidelbeerlikör; | 12 cl Bitter Lemon; | | Mit 4 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Blue Lotus | | Tonic Water zum auffüllen; 5 cl Grapefruitsaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 Dash Limettensaft; 1,5 cl Pfefferminzsirup; | 1 Minzezweig; 1 Trinkhalm; | Mit 4 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Blue Lovebird | ; 1 Dash Maraschino; 2 cl Vodka (Absolut); 2 cl Tequila hell (Jose Cuervo); 2 cl Gin (Bombay Saphire); 2 cl Rum hell (Bacardi); | 6 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 6 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 cl Lime Juice (Konzentrat); 2 cl Limettensaft; | 1 Trinkhalm; 1/3 Ananasscheibe; 1 Cocktailkirsche; 1/2 Orangenscheibe; | Alkoholgehalt 15,4 Vol.% |
| Blue Margarita | 3 cl Tequila; 1,5 cl Curaçao Blue; | 1,5 cl Limettensaft; | Salzrand; 1/2 Limette; | |
| Blue Med | 4 cl Wodka; 1 Barlöffel Curaçao blau; 1 Barlöffel Pernod; | | Minzezweig(e); | Shortdrink |
| Blue Monday | 4 cl Wodka; 1 cl Curaçao blau (Bols); | | | Shortdrink |
| Blue Monday 1 | 2 cl Cointreau; 4 cl Wodka; | | | Shortdrink |
| Blue Monday Cocktail | 4 cl Gin dry; 1 cl Curaçao blau (Bols); | 1 cl Zitronensaft (Natur); | | Shortdrink |
| Blue Monday Cocktail 1 | 4 cl Wodka; 2 cl Cointreau; | | | Shortdrink |
| Blue Moon | 1 cl Crème de Yvette; 4 cl Gin; | | | |
| Blue Moon 1 | 3 cl Gin; 2 Barlöffel Crème de Yvette; | 1,5 cl Zitronensaft; Eiweiß (von 1/2 Ei); | | |
| Blue Moon 2 | 1 Dash Orangenbitter; 1,5 cl Vermouth Dry; 3 Barlöffel Crème de Yvette; 4,5 cl Gin; | | | |
| Blue Moon 3 | 2 cl Gin; 1 cl Curaçao blau (Bols); 1 cl Cointreau; | 1 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); Auffüllen mit Limonade (Schweppes); | 1 Ananasstück; Trinkhalm; 1 Kirsche grün; | 1 Platz Longdrink I.B.A.`world challenge 1982 Albufeira (Portugal) |
| Blue Moon 4 | | 2 cl Sahne; 2 cl Curaçao blau (Sirup); 10 cl Milch; 1 Kugel Vanilleeis; | 1 Minzezweig; 1 Trinkhalm; | |
| Blue Moon 5 | | 2 cl Sahne; 1 Kugel Vanilleeis; 2 cl Curaçao blau (Sirup); 10 cl Milch; | | |
| Blue Moon 6 | 2 cl Tequila; 2 cl Galliano; 1 cl Blue Curaçao; | 1 cl Sahne; | | |
| Blue Moon 7 | 3,5 cl Gin Dry; 1,5 cl Crème de Yvette; | | | |
| Blue Moon Cocktail | 4 cl Gin dry; 1 cl Crème de Yvette; | 1 cl Zitronensaft; 1 Barlöffel Eiweiß; | | |
| Blue Mountain | 2 cl Wodka; 4,5 cl dunkler Rum; 2 cl Tia Maria; | 3 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | Orangenscheibe; | Longdrink |
| Blue Nuke | 2 cl Curaçao blue; 2 cl Gin (Bombay Saphire); 2 cl Heidelbeerlikör (Marie Brizard); 2 cl Rum hell (Bacardi); 2 cl Vodka (Absolut); | 1 cl Läuterzucker; 2 cl Limettensaft; 8 cl Sodawasser zum auffüllen; | 1 Cocktailkirsche; 1 Limettenscheibe; 1/2 Orangenscheibe; 1 Trinkhalm; | Alkoholgehalt 16,1 Vol.% |
| Blue Panther | 3 cl Wodka Zworak; 3 cl Sekt zum auffüllen; 3 cl Curaçao Blue; 3 cl Rum Silver Dry (Havanna Club); | 8 cl Red Bull zum auffüllen; | 2 Trinkhalm; 1/2 Limette geviertelt ins Gästeglas; | Mit Eiswürfeln im Gästeglas |
| Blue Passion | | 3 cl Curaçao blau (Sirup); 3 cl Maracujasirup; 14 cl Grapefruitsaft (Rottaler Fruchtsaft); | | Mit 4 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Blue Peach | 3 cl Gin; 5 cl Sekt zum auffüllen; | 5 cl klaren Apfelsaft (Rottaler Fruchtsaft); 8 cl Pfirsichsaft (Becker´s Bester); 1 cl Curaçao blau (Sirup) zum floaten; | 2 Cocktailkirsche; 1/4 Ananasscheibe; | Curacao Blue zuletzt in den Drink geben. |
| Blue Pear | | 8 cl Birnensaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 cl Curaçao blau (Sirup); 10 cl alkoholfreier Schaumwein; | 1 Trinkhalm; 1 Früchtespieß; | Mit 5 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Blue Pina Colada | 6 cl weißen Rum; | 6 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 5 cl Sahne; 2 cl Curaçao blau (Sirup); 5 cl Kokosnußsirup; | 1 Stück Ananas; etwas Crushed Ice; 1/4 Kiwi; 1 Trinkhalm; | |
| Blue Riband | 2 cl Curaçao Triple sec; 1 cl Curaçao Blue; 2 cl Gin; | | | |
| Blue Ribbon Cocktail | 4 cl Gin; 1 cl Crème de Menthe weiß (Bols); 1 cl Curaçao blau (Bols); | | | Shortdrink, (1919) Ciro's Club |
| Blue River | | 8 cl Maracujasaft; 4 cl Curaçao blau (Sirup); 8 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Trinkhalm; 1 Früchtespieß; | Mit 4 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Blue Sky | 2 cl Curaçao blau; 2 cl Gin; 2 cl Campari Cordial; | auffüllen mit Soda kalt; | Trinkhalm; Minzezweig(e); Zitronenscheibe; | Longdrink mit Eis |
| Blue Special | 3 cl Cognac; auffüllen mit Champagner; | 3 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | | Longdrink mit Eis |
| Blue Star | 2 cl Gin Dry; 2 cl Curaçao Blue; 1 cl Lillet; | 1 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | | |
| Blue Temptation | 2 cl Curaçao Blue; 2 cl Pisang Ambon; 1 cl Crème de Bananes; 0,5 cl Vodka; | 1 cl Sahne; | | 1. Preis beim ICC 1998 |
| Blue Temptation 2 | 1 cl Crème de Bananes; 2 cl Pisang Ambon; 2 cl Vodka (Absolut); 2 cl Curaçao blue; | 2 cl Sahne; | 1 Cocktailkirsche; 1 Bananenscheibe; 1/2 Orangenscheibe; | Alkoholgehalt 23,8 Vol.% |
| Blue Train | 3 cl Gin; 1 Dash Crème de Yvette; 1 cl Cointreau; | 1,5 cl Zitronensaft (Natur); | | Shortdrink |
| Blue Train 1 | auffüllen mit Champagner; 1 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); 1,5 cl Cognac; | 1,5 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | | Longdrink |
| Blue Train Cocktail | 2 Dash Curaçao blau (Bols); 3 cl Gin; 1,5 cl Cointreau; | 1,5 cl Zitronensaft (Natur); | | Shortdrink |
| Blue Train Special | 3 cl Brandy; auffüllen mit Sekt (Schlumberger); | 3 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | | Longdrink |
| Blue Velvet | 2 cl Gold Rum; 2 cl Parfait Amour (Bols); | 1 Eigelb; | | Reihenfolge Parfait Amour, Eigelb, Rum |
| Blueberry Fizz | | 2 cl Zitronensaft; 1 cl Heidelbeersirup; 2 El Heidelbeeren; 10 cl Mineralwasser zum Auffüllen; | 2 Himbeer; 1 Trinkhalm; 1 Zitronenscheibe; | Mit 5 Eiswürfeln im Mixer KH 11,44; kcal 73; BE 1 |
| Blueberry ghost | 2 cl Heidelbeerlikör; 2 cl Pflümliwasser; | 1 Bl. Läuterzucker; 12 cl heißen Hagebuttentee; | | |
| Blueberry Hill | | 1 Kugel Vanilleeis; 10 cl Heidelbeersaft; 8 cl Sodawasser; | 1 Trinkhalm; 1 Limonadenlöffel; | |
| Blueberry Royal | 2 cl Heidelbeerlikör; 8 cl Champagner; | | | |
| Blueberry Rum Fizz | 7,5 cl Rum; 3 Barlöffel Curaçao Triple sec (Bols); | 1,5 cl Blaubeer (Sirup); 3 cl Zitronensaft (Natur); auffüllen mit Soda; | Zitronenscheibe; Blaubeer (Sirup); | Longdrink |
| Blues | 2 Barlöffel Curaçao blau (Bols); 2 Barlöffel Prunelle Brandy; 4 cl Bourbon Whiskey; | | | Shortdrink |
| Blumenblüten-Kaltschale | | 15 g Kartoffelmehl; 20 ganze Blütenblätter; 1 cl Blumenäther; 1 Deziliter kaltes Wasser; 8 cl Läuterzucker; 10 Deziliter heißes Wasser; | Makronenstückchen; gewaschen!!!; Biskuit Stücke oder; Zwieback Stücke oder; Blütenblätter; | Blütensuppe kann aus Akazien und Orangenblüten. NichtAlkoholika1+2 verrühren, NichtAlkoholika3 in NichtAlkoholika4 geben und kaltstellen |
| Blushing Barmaid | 3 cl Campari Bitter; 3 cl Amaretto (di Saronno); | Eiweiß (von einem Ei); 6 cl Bitter Lemon (Schweppes); | | Longdrink |
| Blutgeschwür | 2 cl Cherry Brandy (Bols); 4 cl Eierlikör Advocaat; | | Trinkhalm; | Shortdrink |
| Blutgeschwür 1 | 2 cl Cherry Brandy; 4 cl Eierlikör; 4 Tropfen Pfefferminzlikör grün; | | Trinkhalm; | Reihenfolge beachten |
| Blutgeschwür-Pousse-café | 4 cl Eierlikör Advocaat; 2 cl Cherry Brandy (Bols); | | Trinkhalm; | Shortdrink, Reihenfolge wie oben |
| Blutorange | | 2 cl Zitronensaft; 2 cl Grenadinesirup; 16 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | 4 Eiswürfel; 1 Trinkhalm; 1 Limettenscheibe; | |
| BMW | 2 cl Malibu; 2 cl Rum Light (Bacardi); 2 cl Whisk(e)y Bourbon (Jim Beam); | | | Holiday Inn, Torgelow |
| BMW 1 | 2 cl Malibu; 2 cl Bailey's; 2 cl Whisky; | | | |
| Boa Boa | 5 cl Scotch Whisky; 2 cl Crème de Cassis; | 3 cl Zitronensaft; 0,1 Lit Ginger Ale zum auffüllen; | 1 Früchtespieß; etwas Crushed Ice; 1 Trinkhalm; | |
| Boa Constrictor | 6 cl Brombeer Likör; | | Trinkhalm; Muskatnuß gerieben; | Shortdrink mit Eis |
| Boa Vida | 3 cl Rum (Pitu); 3 cl Amazona Mangolikör (Riemerschmid); | | | Shortdrink |
| Bob Dandy | 4 cl Brandy; 2 cl Dubonnet; | | | Shortdrink |
| Bobby Burns | 3 cl Vermouth Rosso; 3 cl Scotch Whisky; 2 Dash Bénédictine; | | Zitronenzeste Twist; | |
| Bobby Burns 1 | 3 cl Scotch Whisky; 3 cl Martini Rosso; 3 Tropfen Bénédictine; | | 1 Orangenzeste zum abspritzen; | |
| Bobby Burns Cocktail | 3 Dash Bénédictine; 3 cl Scotch Whisky; 3 cl Vermouth Rosso; | | | Standard, statt Bénédictine kann Drambuie verwendet werden I.B.A and by A.I.B.E.S. |
| Bobby Burns Cocktail 1 | 4 cl Bénédictine; 3 cl Whisky Scotch; 3 cl Vermouth Rosso; | | 1 Zitronenzeste; | |
| Bobby Cocktail | | 7 cl Sahne; 2 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 cl Zitronensaft (Natur); 1 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); | | Longdrink |
| Bobsleigh Cocktail | 3 Dash Angostura Bitter; 3 cl Nuss Likör; 3 cl Gin (Old Crown); | | 1 Zitronenzeste; 1 Cocktailkirsche; | |
| Boccia Balls | 4 cl Amaretto (di Saronno); | 12 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | | auf Crushed Eis 1/3 im Glas |
| Boccie Ball | 5 cl Amaretto (Galliano); | 5 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); auffüllen mit Soda; | Kirsche; Orangenscheibe; Trinkhalm; | Longdrink mit Eis |
| Body Building | 2 cl Maraschino (Riemerschmid); 2 cl Brandy; | 2 cl Sahne; | Ei(er); | Shortdrink |
| Bogey | 2 cl Vermouth Dry (Martini); 2 Barlöffel Bourbon Whiskey; 2 cl Gin; 2 Dash Pernod; | 1 Dash Zitronensaft (Natur); | | Shortdrink |
| Boilermaker | 5 cl Bourbon Whiskey; auffüllen mit Hellem Export Bier (HB München); | | | Longdrink, Stamperglas mit Whiskey, kann im Bierglas plaziert werden oder a part |
| Boisson rouge | | 10 cl Grenadinesirup; 25 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 8 Eiswürfel; 1 Eiweiß; | | Alles in den Mixer |
| Bolero | 2 Barlöffel Vermouth Bianco; 1,5 cl Calvados; 3 cl Rum; | | Zitronen Twist; | Shortdrink |
| Bolero 1 | | 10 cl Maracujasaft; 4 cl Brombeersirup; 1 Becher Joghurt; | 1/4 Kiwi; etwas Crushed Ice; 1 Trinkhalm; 1 Stück Honigmelone; | |
| Bolero 2 | 2 cl Wodka-Pfirsich (Artic); 10 cl Sekt zum auffüllen für 2 Gläser; 3 cl Wodka-Kokos (Artic); | 6 cl Maracujasaft (Rubicon); 8 cl Erdbeerpürre; 2 cl Limettensaft; 1 cl Lime Juice (Konzentrat); | 1 Erdbeer pro Glas; 1 kleinen Minzezweig pro Glas; | Alkoholgehalt 6,7 Vol.% |
| Boliano | 5 cl Brandy (Bols); | 2 Bl Mandelsirup (Riemerschmid); 3 Minzezweig; | 3 Cocktailkirsche; 1 Minzezweig; 1 Trinkhalm; | Die Minze mit dem Sirup im Glas zerdrücken danach die Minze entfernen, das Glas mit Crushed Ice auffüllen |
| Bolo | 6 cl Rum; | 3 cl Limettensaft (Natur); 1,5 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); | Zitronenscheibe; | Longdrink |
| Bologna | 2 cl Vermouth Dry; 2 cl Gin; 2 cl Aperol; | | 1 Zitronenzeste zum abspritzen; | |
| Bols Cocktail | 4 cl Rogoschin Wodka (Bols); 2 cl Bolsberry (Bols); | | | Shortdrink mit Eiswürfel |
| Bols Cocktail 1 | 2 Dash Orangenbitter; 4 cl Genever; 2 Dash Bolsbitter; | | 1 Zitronenzeste; 1 Cocktailkirsche; | Statt Cocktailkirsche kann Olive |
| Bols Royal Cocktail | 1,5 cl Vodka; 1,5 cl Curaçao blau (Bols); 1,5 cl Crème de Bananes (Bols); | 1,5 Zitronensaft (Natur); | 1 Cocktailkirsche; 1 Bananenscheibe; | Shortdrink, 16. ICC 1982 Portugal |
| Bolshoi Ballet | 5 cl Wodka (Bolshoi); 2,5 cl Blackberry Brandy; | 1 cl Zitronensaft (Natur); 1 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | | Longdrink, statt Blackberry Brandy kann » echte Kroatzbeere « verwendet werden |
| Bomb | 1,5 cl Cointreau; 1 Dash Orangenbitter (Riemerschmid); 4,5 cl Sherry (Sandemann); 1 Dash Pimento Dram; | 2 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | Orangenscheibe; | Longdrink |
| Bomba Sacco | 3 cl Wodka; 1,5 cl Crème de Menthe (Bols); | 1,5 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | | Shortdrink |
| Bombay | 1,5 cl Vermouth Dry; 3 cl Brandy; 1 Dash Pernod; 2 Dash Curaçao orange; 1,5 cl Vermouth Rosso; | | Mangostück; | |
| Bombay 1 | 1,5 cl Vermouth Bianco; 1,5 cl Vermouth Dry; 1 Dash Absinth; 2 Dash Curaçao; 3 cl Weinbrand; | | | I.B.A and by A.I.B.E.S. |
| Bombay Cocktail | 2 Dash Curaçao orange; 1,5 cl Vermouth Rosso; 1,5 cl Vermouth Dry; 3 cl Cognac; 1 Dash Pastis; | | | Shortdrink, statt Vermouth rot kann Vermouth weiß, Standard |
| Bombay Cocktail 1 | 1 cl Curaçao orange; 4 cl Arrak; | 1 cl Zitronensaft; | | |
| Bombay Cocktail 2 | 5 cl Schwedenpunsch; | 2 cl Zitronensaft; | | |
| Bombay Cocktail 3 | 3 Dash Angostura Bitter; 4 cl Cognac; 4 Dash Crème de Noyeaux; 4 Dash Curaçao; | 1 Bl. Läuterzucker; | 1 Zitronenschalenspirale; | |
| Bombay Punch | 10 Deziliter Brandy; 12 cl Maraschino; 40 Deziliter Champagner; 25 cl Curaçao Triple sec; 10 Deziliter Sherry Cream; | 20 Deziliter Soda kalt; | Früchte in Scheiben; Löffel; entkernte Weintraube; | Longdrink |
| Bombay Punch 1 | 7 Deziliter Madeira; 30 Deziliter Champagner; 12 cl Maraschino; 7 Deziliter Brandy; 7 Deziliter Sherry Cream; | 500 g brauner Zucker; 20 Deziliter Soda kalt; 6 cl Zitronensaft; 5 Deziliter Erdbeereen in Scheiben; eine ganze Ananas gewürfelt; | | Longdrink, vor dem servieren dazugeben, das Gefäß ständig kühl halten |
| Bombay Punchet | 4 Dash Maraschino; 2 cl Cognac; 3 cl Sherry; | 4 Dash Zitronensaft; 1 Bl. Läuterzucker; | | |
| Bombay Sling | 1 Dash Angostura-Bitter; 4,5 cl Curaçao orange; | 1,5 Zitronensaft; 1 Barlöffel Läuterzucker; auffüllen mit Soda; | 1 Bananenscheibe; 1 Cocktailkirsche; Trinkhalm; | Longdrink, viel Eis |
| Bombe | | 1 Ei; 3 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | | Longdrink |
| Bomber | 2 Barlöffel Anisette; 2 Barlöffel Cointreau; 3 cl Cognac; 2 cl Wodka; | | | Shortdrink |
| Bombo | 6 cl Rum; | auffüllen mit kaltem Wasser (Natur); | 2 Zuckersticks; | Longdrink mit Eis |
| Bon Appetit | 1,5 cl Gin; 1,5 cl Dubonnet; 1 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); | 3 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | | Shortdrink |
| Bon Fashion | | 6 cl Zitronensaft; 8 Bl Sanddornsaft; 100 g Schokolade; 0,5 Lit Milch; 0,5 Lit Limonade; | | Die Schokolade in kleine Stücke schneiden und in der Kasserole langsam schmelzen, diese Schokolade in die Gläser verteilen, durch das Drehen der Gläser die Schokolade im Glas verteilen |
| Bon Soir Highball | 3 cl Bénédictine; 3 cl Crème de Yvette; | auffüllen mit Ginger Ale (Schweppes); | Trinkhalm; | Longdrink mit Eis |
| Bonanza | 3 cl Brandy; 4,5 cl Sherry; auffüllen mit Riesling; | | | Longdrink mit Eis |
| Bonanza Cocktail | 1,5 cl Gin dry; 1,5 cl Grand Marnier; 3 cl Vermouth Rosso (Martini); | 1 Barlöffel Zitronensaft (Natur); | | Shortdrink |
| Bonbini | 2 cl Curaçao orange (Bols); 2 cl Rum Light (Bacardi); | 2 Barlöffel Limettensaft (Natur); 2 Barlöffel Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Ananasstück; | Shortdrink |
| Bonbon | 4 cl Aprikosengeist (Schladerer); | 2 Dash Zitronensaft (Natur); 1 cl Waldmeistersirup; 2 cl Orzata (Sirup) (Fabbri); 4 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | Kirsche mit Stiel; | Longdrink |
| Bongo | | 3 cl Kokosnußsirup (Riemerschmid); 4 cl Himbeersaft (Granini); 2 cl Zitronensaft (Granini); 4 cl Mangosaft (Granini); 7 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Erdbeere; 1 Karambolenscheibe; 1 Orangenschalenspierale; | Non-Alcoholic Creative World-Cup 2.4.2000 München |
| Bongo Boy | 3 cl Rum (Pampero); 1,5 cl Gipsy Melon (Giori); 1,5 cl Crème de Bananes (Canary's); | 2 cl Limettensaft; 1 cl Läuterzucker; | 1 Limettenscheibe; | Alkoholgehalt 19,3 Vol.% |
| Bonheur | 2,5 cl Southern Comfort; 2,5 cl weißer Rum Havana Club; 2,5 cl Vermouth Bianco (Martini); | 3,5 cl Grapefruitsaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 Barlöffel Amarenasirup (Fabbri); | | Longdrink |
| Bonnie Prince | 3 Barlöffel Drambuie; 4,5 cl Gin; 1,5 cl Lillet; | | | Shortdrink |
| Bonnie Prince ( Charlie ) | 2 cl Cognac; 1 cl Drambuie; | 2 cl Zitronensaft (Natur); | | Shortdrink |
| Bonnie Prince Charles | 1,5 cl Drambuie; 3 cl Cognac; | 2 cl Zitronensaft (Natur); | | Shortdrink |
| Bonsoni | 4 cl Vermouth Bianco (Martini); 1 cl Fernet Branca; | | | Shortdrink |
| Boo Boo's Special | 1 Dash Angostura Bitter; | 1 Dash Grenadinesirup; 1,5 cl Zitronensaft; 9 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 9 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Trinkhalm; 1/3 Ananasscheibe; 1 Stück Kiwi; | |
| Boomerang | 1 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); 1,5 cl Pisco Brandy; 1,5 cl Gin; 1,5 cl weißer Rum (Bacardi); | 1 cl Maracujasaft (Granini); 1 Barlöffel Zitronensaft (Natur); | | Shortdrink |
| Boomerang 1 | 2 cl Vermouth Dry; 2 cl Schwedenpunsch; 2 cl Rye Bourbon Whiskey; 1 Dash Angostura-Bitter; | 1 Dash Zitronensaft; | | Shortdrink |
| Boomerang 2 | 2 Dash Maraschino; 1 Dash Angostura-Bitter; 2 cl Vermouth Dry; 4 cl Gin; | | Zitronen Twist; | Shortdrink |
| Boomerang 3 | 2 cl Tequila Silla; 2 cl weißer Rum Havana Club; | 2 cl Maracujasaft; 1 cl Zitronensaft; | Trinkhalm; | Shortdrink mit Crushed Eis, auch ohne Eis möglich, Pisco |
| Boomerang 4 | 2 cl Rum Light; 2 cl Pisco Brandy; | 1 cl Maracujasaft; 1 Barlöffel Zitronensaft; | | Shortdrink |
| Boomerang Cocktail | 2 cl Vermouth (Noilly Prat); 1 Dash Angostura Bitter; 2 cl Vermouth Rosso; 2 cl Gin; 2 Dash Maraschino; | | | |
| Boon 2000 | 2 cl Vermouth Dry; 2 cl Pfirsichlikör; 1 cl Williams Likör; | | 1 Babybirne; | |
| Booster | 1 cl Curaçao orange (Bols); 4 cl Brandy; | Eiweiß (von 1/2 Ei); | Muskatnuß gerieben; | Shortdrink |
| Bootleg Fizz | 4 cl Gin; | 3 cl Zitronensaft (Natur); Eiweiß (von einem Ei); 2 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); auffüllen mit Soda; | Minzezweig(e); | Longdrink |
| Bora Bora | 3 cl Johnny Walker Whisky; | 3 cl Kokosnußsirup (Riemerschmid); auffüllen mit Maracujasaft (Granini); | | Longdrink, 1982 Nationale Cocktail-Konkurrenz (NCK) 1. Preis Longdrink |
| Bora Bora 1 | | 6 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 4 cl Maracujasaft; 4 cl Bananensaft; 4 cl Coconut Cream; | 1 Trinkhalm; 1 Amarenakirsche; 1/4 Ananasscheibe; | Mit 4 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Bora-Bora | 3 cl Scotch Whisky; | 3 cl Coconut Cream; auffüllen mit Maracujasaft (Granini); | 1 Cocktailkirsche; 1 Ananasstück; | gefärbter Zuckerrand, 1. Preis, NCC 1982 Wien |
| Bora-Bora-Cocktail | 2 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); 4,5 cl Cognac; 1,5 cl Vermouth Dry (Martini); | | Olive(n); | Shortdrink |
| Borboleta Cocktail | 1,5 cl Pisang Ambon; 1,5 cl Gin dry; | 1,5 cl Sahne; 1,5 cl Lychee Juice; | | Shortdrink, 16. ICC 1982 Portugal |
| Bordeaux | 4 cl Bordeauxpunsch; | 14 cl heißes Wasser; 2 Stück Zucker; | 1 Teelöffel; 1 Zitronenscheibe; 1 Untertasse; | Alkoholika stetts zuletzt floten. |
| Bordeaux-Milch 1 | 4 cl Maraschino; 6 cl Bordeauxpunsch; | 10 cl kalter Milch zum auffüllen; | | |
| Borden Chase | 2 Barlöffel Pernod; 1 Dash Orangenbitter (Riemerschmid); 1 cl Vermouth Bianco (Martini); 4 cl Scotch Whisky; | | | Shortdrink |
| Bordever | 4 cl Bourbon Whiskey; | 1 cl Ginger Ale (Schweppes); | Zitronen Twist; | Shortdrink |
| Borgia | | 1 Bl Kakaopulver; 2 Bl Zucker; 15 cl heiße Milch; 2 Espresso; | Schlagsahnehaube; etwas Zimtpulver; | |
| Boringuen | 1,5 cl Passion Fruit Likör; 3 Barlöffel Rum 75%; 4,5 cl Rum; | 1,5 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 cl Zitronensaft (Natur); | Kirsche; Orangenscheibe; | Longdrink |
| Borussia | 2 cl Himbeergeist; 1 cl Suze; 2 cl Vermouth Bianco; 1 cl Scotch Whisky; | | Olive(n) schwarz; Tomatenpaprikastücke; | Shortdrink |
| Boscoe | 4,5 cl Tequila Silla (Riemerschmid); 2 cl Kaffeelikör (Kahlua); auffüllen mit Half & Half Cream; | | Trinkhalm; | Londrink mit Eis |
| Bosom Caresser | 4,5 cl Brandy; 2 cl Curaçao orange; | 3 Barlöffel Grenadinesirup; 1 Eigelb; | | Longdrink, auf Wunsch mit 2 cl Madeira Wein |
| Bosom Caresser 1 | 1 Dash Cognac; 5 cl Sherry; 1 Bl. Maraschino; | 1 Bl. Grenadinesirup; 1 Eigelb; | | |
| Bosom Caresser Cocktail | 2 cl Curaçao orange; 4 cl Cognac; | 1 Barlöffel Grenadinesirup; 1 Eigelb; | | Shortdrink |
| Boss | 5 cl Bourbon Whiskey; 1 cl Amaretto; | | | Shortdrink mit Eis |
| Bossa Nova | 1 cl Apricot Brandy; 2 cl Galliano; 2 cl dunkler Rum; | 6 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | Trinkhalm; 1 Ananasstück; | Longdrink mit Eis |
| Bossa Nova Special | 3 cl weißer Rum (Bacardi); 1,5 cl Apricot Brandy (Bols); 3 cl Galliano; | Eiweiß (von einem Ei); 1,5 cl Zitronensaft (Natur); 6 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | Trinkhalm; 3 Cocktailkirschen; | Longdrink mit Eiswürfel |
| Bossanova | 6 cl Jamaica Rum (Riemerschmid); | 1 cl Limettensirup (Riemerschmid); 2 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 3 cl Maracujasaft (Granini); | Trinkhalm; Orangenscheibe; | Longdrink mit Crushed Eis |
| Bossanova 2 | 1 cl Grand Marnier; 2 cl Amaretto (Florio); 1 cl Galliano; | 1 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 cl Sahne; | Minze Blatt; 1 Cocktailkirsche; | 1. Sieger Budapest 1986 |
| Bossom Caresser | 1 cl Curaçao Triple sec (Bols); 1 cl Cognac; 2 cl Madeira Wein; | 1 Ei-Dotter; 2 Barlöffel Grenadinesirup (Riemerschmid); | | Shortdrink |
| Bossom Caresser 1 | 2 Bl Weinbrand; 1,5 cl Crème de Curaçao; 3 cl Sherry; | 1 Bl Himbeersirup; 1 Eigelb; | 1 Prise Muskatnußpulver; | |
| Boston Bourbon Mary | 5 cl Early Times; | auffüllen mit Tomatensaft (Rottaler Fruchtsaft); ein wenig Worcestershire Sauce; ein wenig Tabasco; | 1/8 Lime auspressen; | Longdrink mit Eis |
| Boston Bullet | 1 cl Vermouth Dry (Martini); 4 cl Gin; | | Olive(n) mit Mandel gefüllt; | Shortdrink |
| Boston Club | 3 cl Gin; 2 Barlöffel Vermouth Bianco (Martini); | 2 cl Zitronensaft (Natur); | | Shortdrink |
| Boston Cocktail | 2 cl Gin; 2 cl Apricot Brandy (Bols); | 2 cl Zitronensaft (Natur); 3 Barlöffel Grenadinesirup (Riemerschmid); | | Shortdrink |
| Boston Cooler | 6 cl Rum; | 3 cl Zitronensaft (Natur); 2 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); auffüllen mit Soda; | Orangenspirale; Trinkhalm; Zitronenspirale; | Longdrink mit Eis, statt Soda kann Ginger Ale verwendet werden, Wahl: ob 2 cl Brandy dazugegeben werden |
| Boston Cooler 1 | 1 Dash Jamaica Rum; 6 cl Cognac; | 1 Barlöffel Läuterzucker; 1 Barlöffel Zitronensaft (Natur); auffüllen mit Soda kalt; | | Longdrink mit Eis |
| Boston Cooler 2 | | 2 cl Grenadinesirup; 16 cl Ginger Ale; | 1 Trinkhalm; 1 Zitronenschalenspirale; 3 Eiswürfel; | |
| Boston Egg-Nogg | 1,5 cl Brandy; 3 Barlöffel Rum (Jamaica); 12 cl Madeira Wein; | 1 Ei-Dotter; 2 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); 12 cl kalte Milch; 1 Barlöffel Sahne; | Muskatnuß gerieben; Trinkhalm; | Longdrink mit Eis und Milch auffüllen |
| Boston Flip | 3 cl Rye Whiskey; 3 cl Madeira Wein; | 1 Barlöffel Läuterzucker; 1 Eigelb; 2 Barlöffel Sahne; | Muskatnußpulver; | Longdrink, kann auch ohne Sahne gemixt werden |
| Boston Flip 1 | 4 cl Rye Whisky; | 1 Eigelb; 1 Bl. Läuterzucker; | 1 Prise Muskatnußpulver; | |
| Boston Iced Tea | 2 cl Tequila; 2 cl Vodka; 2 cl Crème de Mocca; 2 cl Gin; 2 cl Rum White; | 2 cl Zitronensaft; Cola zum auffüllen; | 1 Zitronenscheibe; 1 Trinkhalm; | Mit viel Eiswürfeln im Gästeglas |
| Boston Side Car | 1,5 cl Curaçao Triple sec (Bols); 1,5 cl Brandy; 1,5 cl Rum; | 2 cl Zitronensaft (Natur); | | Shortdrink |
| Boston Sour | 5 cl Bourbon Whiskey; | 4 cl Zitronensaft (Natur); 2 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); Eiweiß (von einem Ei); ein wenig Soda kalt; | Kirsche; Zitronenscheibe; | Longdrink |
| Boston Sour 1 | 4 cl Whisk(e)y Bourbon; | 1 Eiweiß; 2 cl Zitronensaft; 1 cl Läuterzucker; | 1 Cocktailkirsche; 1/2 Orangenscheibe; | |
| Boston-Mix | | 12 cl Aprikosensaft; 12 cl Birnensaft (Rottaler Fruchtsaft); 0,5 Lit Bananensaft; | 1 Zitronenmelisse; 1 Vanilleeiskugel; 1/4 Birne; 1 Trinkhalm; 1 Bananeneiskugel; | |
| Bostonian | 3 Barlöffel Vermouth Bianco (Martini); 4 cl Gin; | 1 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); 3 Barlöffel Zitronensaft (Natur); 3 Barlöffel Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 3 Minzezweig(e) (Natur); | | Shortdrink, Minze mit dem Stößel zerdrücken |
| Bota - Fogo | 4 cl Cachaça (Ypioca); 2 cl Crème de Bananes (Canary's); 2 cl Erdbeerlikör (Psenner); | 8 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 8 cl Maracujasaft; 2 cl Limettensaft; 1,5 cl Mandelsirup (Monin); | 1 Limettenscheibe; 1 Trinkhalm; 1/3 Ananasscheibe; 1 Cocktailkirsche; | Alkoholgehalt 8,6 Vol.% |
| Boticelli | 4 cl Rum hell (Bacardi); 2 cl Curaçao blue; | 1 cl Lime Juice (Konzentrat); 2 cl Limettensaft; 4 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 8 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Cocktailkirsche; 1/2 Orangenscheibe; 1/3 Ananasscheibe; 1 Trinkhalm; | Alkoholgehalt 10,5 Vol.% |
| Boulevard | 3 Barlöffel Vermouth Bianco (Martini); 4 cl Gin; | 2 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | | Shortdrink |
| Boulevard 1 | 2 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); 3 cl Pernod; 3 cl Vermouth Bianco (Martini); | | Zitronen Twist; | Shortdrink, auch bekannt als < Bracer > nur ohne Zitronentwist |
| Bounty | | 12 cl Milch; 3 cl Kokosnußsirup; | | Mit 3 Eiswürfeln im Gästeglas KH 21,4; kcal 263; BE 1,7 |
| Bourbon and Ginger | 5 cl Bourbon Whiskey; | auffüllen mit Ginger Ale; | Zitronenspirale; Trinkhalm; | Longdrink mit Eis |
| Bourbon and Soda | 6 cl Bourbon Whiskey; | 18 cl Soda; | | Longdrink mit zwei Eiswürfel |
| Bourbon Cocktail | 1 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); 1 cl Curaçao Triple sec (Bols); 1 cl Bénédictine; 3 cl Bourbon Whiskey; | 1 cl Zitronensaft (Natur); | | Shortdrink, statt Curaçao weiß kann Curaçao orange verwendet werden verwendet werden |
| Bourbon Collins | 4,5 cl Bourbon Whiskey; 1 Dash Peychaud's Bitter; | 3 cl Zitronensaft (Natur); 1 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); auffüllen mit Soda; | Trinkhalm; Zitronenscheibe; | Longdrink mit Eis |
| Bourbon Crusta | 2 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); 4 cl Bourbon Whiskey; | 2 cl Zitronensaft (Natur); 1 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); | Zitronenspirale; Zuckerrand; Trinkhalm; | Shortdrink |
| Bourbon Crusta 1 | 2 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); 4 cl Bourbon Whiskey; 1 Barlöffel Maraschino; | 1 cl Zitronensaft (Natur); 1 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); | Trinkhalm; Zitronenspirale; Zuckerrand; | Shortdrink |
| Bourbon Daisey | 4,5 cl Bourbon Whiskey; 1,5 cl Southern Comfort; | 3 cl Zitronensaft (Natur); 1,5 cl Grenadinesirup (Riemerschmid); ein wenig Soda; | Kirsche; Orangenscheibe; | Longdrink |
| Bourbon Daisy | 4 cl Bourbon Whiskey; | 2 cl Zitronensaft (Natur); 1 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); ein wenig Soda; 1 Dash Grenadinesirup (Riemerschmid); | Zitronenscheibe; Orangenscheibe; Trinkhalm; Kompottkirsche(n); Limonadenlöffel; | Longdrink |
| Bourbon Egg-Nogg | 4,5 cl Bourbon Whiskey; 1,5 cl Rum; | 1,5 cl Sahne; 1 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); 1 Ei; | Muskatnuß gerieben; | Longdrink mit Eis |
| Bourbon Highball | 6 cl Bourbon Whiskey; | auffüllen mit Ginger Ale; | Zitronenspirale; Stirer; | Longdrink mit Eis |
| Bourbon Highball 1 | 4 cl Whisk(e)y Bourbon; | Ginger Ale zum auffüllen; | 1 Zitronenzeste; | Mit einem Eiswürfel im Gästeglas |
| Bourbon Highball 2 | 4 cl Whisk(e)y Bourbon; | Sodawasser zum auffüllen; | 1 Zitronenzeste; | Mit einem Eiswürfel im Gästeglas |
| Bourbon Lancer | 4,5 cl Bourbon Whiskey; auffüllen mit Champagner; 1 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); | 1 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); | Trinkhalm; Zitronenspirale; | Longdrink mit Eis |
| Bourbon Manhattan Cocktail | 1 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); 4 cl Bourbon Whiskey; 2 cl Vermouth Rosso (Martini); | | 1 Cocktailkirsche; | Shortdrink, Klassiker |
| Bourbon Mist | 9 cl Bourbon Whiskey; | | Trinkhalm; Zitronenschale; Zitronen Twist; | Shortdrink mit Crushed Eis |
| Bourbon Misty | 4 cl Bourbon Whiskey; | ein wenig Coca Cola; | 1/2 Zitronenscheibe; | Shortdrink mit 2/3 Crushed Ice |
| Bourbon on the Rocks | 5 cl Bourbon Whiskey; | | | Shortdrink mit viel Eis |
| Bourbon Sling | 3 cl Bourbon Whiskey; | 2 cl Zitronensaft (Natur); 1 cl Läuterzucker (Riemerschmid); auffüllen mit Soda; | Zitronenscheibe; 1 Cocktailkirsche; Trinkhalm; | Longdrink mit viel Eis |
| Bourbon Sloe Gin Fix | 1,5 cl Gin Sloe; 4,5 cl Bourbon Whiskey; | 1 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); 1,5 cl Zitronensaft (Natur); 1,5 cl kaltes Wasser (Natur); | Kirsche; Trinkhalm; Zitronenscheibe; | Longdrink mit viel Eis |
| Bourbon Sour | 4 cl Bourbon Whiskey; | 4 cl Zitronensaft (Natur); 2 Dash Läuterzucker (Riemerschmid); ein wenig Soda; | Sticker; Zitronenscheibe; 1 Cocktailkirsche; Orangenscheibe; | Longdrink |
| Bourbon Squash | 6 cl Bourbon Whiskey; | 3 cl Zitronensaft (Natur); 4,5 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); | Trinkhalm; | Longdrink mit viel Crushed Eis in das Glas geben |
| Bourbonella | 3 cl Bourbon Whisk(e)y; 1,5 cl Vermouth Dry; 1,5 cl Curaçao Orange; | 1 Dash Grenadinesirup; | | |
| Bourbonnaise | 1 cl Crème de Cassis; 3 cl Bourbon Whiskey; 1 cl Vermouth Dry (Martini); | 1 Dash Zitronensaft (Natur); | | Shortdrink |
| Bowbells Cocktail | 3 cl Scotch Whisky; 3 cl Vermouth (Noilly Prat); 1 Dash Chartreuse gelb; 1 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); | | | Shortdrink |
| Bowle aus Früchten | 14 Deziliter Sekt; 14 Deziliter trockener Weißwein (Riesling); | ! eine Kugel Erd-o.Himbeeren Frucht (Natur); 1 Eßlöffel feiner Zucker; | | Longdrink, kann auch mit geschälten Pfirsichstücken bereitet werden, Früchte, Zucker und 1Flasche Wein zwei Stunden ziehen lassen, Eisblock und Rest |
| Bowler's | 1,5 cl Grand Marnier; 3 cl Bourbon Whiskey; 1,5 cl Punt e Mes Carpano; | | | Shortdrink |
| Boxcar | 4,5 cl Gin; 1,5 cl Cointreau; | 3 cl Zitronensaft (Natur); Eiweiß (von einem Ei); 3 Barlöffel Grenadinesirup (Riemerschmid); | | Longdrink |
| Boxerblut | 2 cl Parfait Amour; 2 cl Mandarinenlikör; 2 cl Weinbrand; | | Trinkhalm; | Reihenfolge beachten |
| Brace up | 2 Dash Orangenbitter; 2 Dash Absinth; 4 cl Cognac; | 1 Bl. Läuterzucker; 3 Dash Zitronensaft; 1 Ei(er); Mineralwasser zum auffüllen; | | |
| Bracer Highball | 4,5 cl Brandy; 3 Barlöffel Anisette; 1 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); | 1 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); 1 Ei; 1,5 cl Zitronensaft (Natur); auffüllen mit Soda; | Trinkhalm; | Longdrink mit Eis |
| Braemer Cocktail | 2 cl Scotch Whisky; 2 cl Drambuiee; 2 cl Vermouth Dry (Martini); | | Zitronen Zeste; | Shortdrink |
| Brahmaputra | | 3 Bl schwarz Tee; 0,5 Lit heißes Wasser; 1 kleine gewaschene Orange in dünne Scheiben; | | Tee 5 Min. ziehen lassen, pro Tasse 1 Orangenscheibe |
| Brain Duster | 2,5 cl Anisette; 2,5 cl Sherry (Sandemann); 2,5 cl Vermouth Rosso (Martini); | 2,5 cl Zitronensaft (Natur); ein wenig Soda; | | Longdrink |
| Brain Duster 1 | 3 cl Pernod; 1 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); 3 cl Cognac; | | | Shortdrink |
| Brain Hemmorage | 2 cl Marillenbrand; 2 Bl Bailey's; | 1 Bl Grenadinesirup; | | |
| Brainstorm | 2 Barlöffel Bénédictine; 1 cl Vermouth Dry (Martini); 4 cl Irish Whiskey; | | Orangenschale; | Shortdrink |
| Branca-Aranceta | 2,5 cl Fernet Branca; 1,5 cl Curaçao Triple Sec; 1 cl Apricot Brandy; | 3 cl Maracujasaft; 8 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Cocktailkirsche rote; 1 Cocktailkirsche grüne; 1 Zitronenscheibe; 1 Trinkhalm; | Mit 4 Eiswürfeln im Glas |
| Brandied Apricot | 3 cl Brandy; 1 cl Apricot Brandy (Bols); | 2 cl Zitronensaft (Natur); | Zuckerrand; Orangenschale; | Shortdrink |
| Brandied Apricot Flip | 1,5 cl Apricot Brandy (Bols); 4,5 cl Brandy; | 1 Ei; 2 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); | Muskatnuß gerieben; | Longdrink |
| Brandied Banana Collins | 3 cl Crème de Bananes (Bols); 4,5 cl Brandy; | 3 cl Zitronensaft (Natur); auffüllen mit Soda; | 1 Bananenscheibe; Trinkhalm; Zitronenscheibe; | Longdrink mit Eis |
| Brandied Cordial Medoc | 1 cl Cordial Médoc; 3 cl Brandy; | 1 cl Zitronensaft (Natur); | Orangenschale; | Shortdrink |
| Brandied Cordial Médoc | 3 cl Brandy; 1 cl Cordial Médoc; | 1 cl Zitronensaft; | Orange Twist; | |
| Brandied Ginger | 1 cl Ginger Liqueur; 3 cl Brandy; | 2 Barlöffel Limettensaft (Natur); 2 Barlöffel Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | | Shortdrink |
| Brandied Madeira | 2 cl Madeira Wein; 2 cl Brandy; 1 cl Vermouth Dry (Martini); | | Zitronen Twist; | Shortdrink |
| Brandied Peach Fizz | 1,5 cl Peach Liqueur (De Kuyper); 3 Barlöffel Crème de Bananes (Bols); 4 cl Brandy; | 1,5 cl Zitronensaft (Natur); 1 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); auffüllen mit Soda; | Pfirsichviertel; | Longdrink |
| Brandied Peach Sling | 1,5 cl Peach Liqueur (De Kuyper); 4 cl Brandy; | 3 cl Zitronensaft (Natur); 2 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); auffüllen mit Soda; | Zitronenscheibe; Pfirsichstück; Trinkhalm; | Longdrink mit Eis |
| Brandied Port | 3 Barlöffel Maraschino; 2 cl Brandy; 2 cl Portwein Tawny (Sandemann); | 2 cl Zitronensaft (Natur); | Orangenscheibe; | Shortdrink |
| Brandt | 1 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); 1 cl Crème de Menthe weiß (Bols); 4 cl Brandy; | | Zitronen Twist; | Shortdrink |
| Brandtini | 2 cl Gin; 3 Barlöffel Vermouth Dry (Martini); 3 cl Brandy; | | Olive(n); Zitronen Twist; | Shortdrink |
| Brandy 1 | 4 cl Brandy; 1 Dash Angostura Bitter; 2 Dash Vermouth Bianco; | | | |
| Brandy 2 | 4 cl Brandy; 2 Dash Angostura Bitter; 2 Dash Curaçao Orange; | | 1 Cocktailkirsche; | |
| Brandy Alexander | 2 cl Brandy; 1 cl Crème de Cacao; | 2 cl Sahne; | Muskatnuß; | |
| Brandy Alexander 1 | 2 cl Crème de Cacao; 4 cl Cognac; | 4 cl Sahne; | etwas Muskatnußpulver; | |
| Brandy Alexander 2 | 3 cl Brandy; 2 cl Crème de Cacao braunen; | 3 cl Sahne; | 1 Prise Muskatnußpulver; 1 Erdbeer; | |
| Brandy and Amer Picon | 1 cl Picon; 4 cl Cognac; | | Orange Twist; Zitronen Twist; | Shortdrink mit Eis |
| Brandy and Honey | 4 cl Cognac; | 1 Bl. Honig; | 1/2 Zitronenscheibe; | |
| Brandy and Soda | 6 cl Brandy; | 18 cl Soda; | | Longdrink mit Eiswürfel |
| Brandy Apricot Frappe | 1 cl Crème de Noyeaux; 1,5 cl Apricot Brandy; 2,5 cl Brandy; | | Trinkhalm; | Shortdrink mit Crushed Eis zu einem Schneeball geformt |
| Brandy Berry Fix | 3 Barlöffel Erdbeerlikör; 6 cl Brandy; | 2 Barlöffel Läuterzucker; 2 cl Zitronensaft; | 2 Erdbeeren; Trinkhalm; Zitronenscheibe; | Longdrink mit Crushed Eis |
| Brandy Blazer | 7,5 cl Brandy; | 2 Barlöffel Läuterzucker; 7,5 cl heißes Wasser; | Zitronen Twist; | Longdrink, in einem Glas den Brandy anzünden und aus dem zweiten Glas das heiße Wasser dazu gießen, das Ganze mehrmals hin und her gießen |
| Brandy Blazer 1 | 6 cl Brandy; | 1 Würfelzucker; | Zitronen Twist; Orangenschale; | Longdrink, Brandy entzünden und Stir |
| Brandy Buck | 4,5 cl Brandy; | 1,5 cl Zitronensaft; auffüllen mit Ginger Ale; | Trinkhalm; Zitronen Twist; | Longdrink mit Eis |
| Brandy Cass | 4 cl Brandy; 3 Barlöffel Crème de Cassis; | 2 cl Zitronensaft; | | Shortdrink |
| Brandy Cassis | 3 Barlöffel Crème de Cassis; 3 cl Brandy; | 1,5 cl Zitronensaft; | Zitronen Twist; | |
| Brandy Champagne Punch | 7 Deziliter Champagner; 6 cl Brandy; 3 cl Maraschino; 3 cl Bénédictine; | 1 Barlöffel Läuterzucker; 5 Deziliter Soda kalt; | Orangenscheibe; Löffel; Früchte in Scheiben; | Longdrink, Champagner dazugießen |
| Brandy Champarelle | 3 cl Cognac; 3 cl Curaçao orange; 1 Dash Angostura-Bitter; | | | Shortdrink |
| Brandy Champarelle 1 | 1,5 cl Chartreuse gelb; 2 cl Brandy; 2 cl Curaçao orange; 1,5 cl Anisette; | | | Shortdrink |
| Brandy Champerelle Cocktail | 3 Tropfen Angostura-Bitter; 2,5 cl Cognac; 2,5 cl Curaçao Triple sec; | | | Shortdrink |
| Brandy Cobbler | 4 cl Cognac; 1 cl Cointreau; 1 Dash Orangenbitter; | 1 cl Grenadinesirup; | Limonadenlöffel; Ananas; Pfirsich; Trinkhalm; 4 Cocktailkirschen; | Longdrink, Unterteller, 2/3 mit gestoßenem Eis, Bar der sieben |
| Brandy Cobbler 1 | 5 cl Cognac; 3 Dash Maraschino; 3 Dash Curaçao orange; 3 Dash Kirschwasser; | 1 Barlöffel Grenadinesirup; | Früchte; Sticker; Trinkhalm; | Longdrink mit 2/3 Crushed Eis |
| Brandy Cobbler 2 | 3 Barlöffel Curaçao orange; 7,5 cl Brandy; | 1 Barlöffel Läuterzucker; | 1 Trinkhalm; 1 Sticker; Früchte dekorativ Anordnen; | Glas mit 4/5 Crushed Eis gefüllt |
| Brandy Cobbler 3 | ein wenig Südsee Amazone (Riemerschmid); 3 Dash Maraschino (Riemerschmid); auffüllen mit Weinbrand; 3 Dash Orangenbitter (Riemerschmid); | 1 Barlöffel Grenadinesirup (Riemerschmid); | Löffel; Trinkhalm; Früchte; | Longdrink mit 3/4 Crushed Eis im Shaker |
| Brandy Cobbler 4 | 1 Dash Portwein auf den Drink geben; 4 cl Cognac; 3 Dash Crème de Noyeaux; 3 Dash Curaçao; | 2 Bl. Läuterzucker; | Früchte; 1 Orangenscheibe; 1 Zitronenscheibe; 1 Trinkhalm; | Mit viel Crushed Ice im Gästeglas |
| Brandy Cocktail | 3 Dash Angostura-Bitter; 3 cl Cognac; 3 cl Madeira Wein; | 3 Dash Läuterzucker; | | Shortdrink |
| Brandy Cocktail 1 | 5 cl Cognac; 2 Dash Angostura-Bitter; | 1 Barlöffel Läuterzucker; | Zitronen Twist; 1 Cocktailkirsche; | Shortdrink |
| Brandy Cocktail 2 | 1 Dash Angostura-Bitter; 4 cl Brandy; 1,5 cl Curaçao orange; | | | Shortdrink |
| Brandy Cocktail 3 | 1,5 cl Vermouth Dry; 4 cl Brandy; 1 Dash Orangenbitter; | | | Shortdrink |
| Brandy Cocktail 4 | 1 Dash Angostura Bitter; 4 cl Brandy; 2 Dash Orangenbitter; | 3 Dash Läuterzucker; | 1 Cocktailkirsche; 1 Zitronenzeste; | |
| Brandy Cocktail 5 | 2 Dash Angostura Bitter; 4 cl Cognac; | 2 Dash Läuterzucker; | 1 Cocktailkirsche; | |
| Brandy Cocktail 6 | 2 Dash Angostura Bitter; 4 cl Cognac; 3 Dash Crème de Noyeaux; 3 Dash Curaçao; | | 1 Zitronenschalenspirale; | |
| Brandy Collins | 4,5 cl Brandy; | 3,5 cl Zitronensaft; 2 Barlöffel Läuterzucker; auffüllen mit Soda; | Kirsche; Trinkhalm; Zitronenscheibe; | Longdrink mit Eis |
| Brandy Collins (Pierre Collins | 4 cl Cognac; | 2 cl Zitronensaft; 2 Barlöffel Läuterzucker; auffüllen mit Soda; | Zitronenscheibe; 1 Cocktailkirsche; Trinkhalm; | mit viel Eis, Bar der sieben |
| Brandy Collins /Pierre Collins | 4 cl Cognac; | 2 cl Zitronensaft; 2 Barlöffel Läuterzucker; auffüllen mit Soda; | Zitronenscheibe; Trinkhalm; 1 Cocktailkirsche; | Longdrink mit Eiswürfel, Bar der sieben |
| Brandy Cooler | 4,5 cl Cognac; | 1,5 Zitronensaft; 2 Barlöffel Läuterzucker; auffüllen mit Ginger Ale; | Trinkhalm; | Longdrink mit Eis, Bar der sieben |
| Brandy Cooler 1 | 9 cl Brandy; | auffüllen mit Ginger Ale; | Trinkhalm; Zitronenspirale; | Longdrink mit Eis |
| Brandy Crusta | 2 Dash Angostura-Bitter; 4 cl Cognac; | 2 cl Zitronensaft; 1 Barlöffel Läuterzucker; | Zuckerrand; Trinkhalm; Zitronenspirale; | Shortdrink mit 3 Dash Maraschino möglich |
| Brandy Crusta 1 | 4 cl Cognac; 1 Barlöffel Maraschino; 2 Dash Angostura-Bitter; | 1 cl Zitronensaft; 1 Barlöffel Läuterzucker; | Zuckerrand; Zitronenspirale; Trinkhalm; | Shortdrink |
| Brandy Crusta 2 | 1 Dash Angostura-Bitter; 1 cl Curaçao orange; 1 Barlöffel Maraschino; 4 cl Brandy; | 2 Barlöffel Zitronensaft; | Zuckerrand; Zitronenspirale; Trinkhalm; | Shortdrink |
| Brandy Crusta 3 | 2 Dash Angostura Bitter; 1 cl Curaçao Orange; 4 cl Cognac; | 2 cl Zitronensaft; 1 cl Läuterzucker; | 1 Zitronenschalenspirale; 1 Trinkhalm; Zuckerrand; | |
| Brandy Crusta 4 | 1 Dash Angostura Bitter; 4 cl Weinbrand; 3 Dash Maraschino; | 1,5 cl Zitronensaft; 1 Bl Läuterzucker; | Frucht; Zuckerrand; Zitronenschalenspirale; Trinkhalm; | |
| Brandy Crusta 5 | 3 Dash Maraschino; 6 cl Brandy; 1 Dash Angostura Bitter; | | 1 Orangenschalenspirale; 1 Cocktailkirsche; 1 Trinkhalm; Zuckerrand; | Mit etwas Crushed Ice im Gästeglas |
| Brandy Crustas | 5 cl Cognac; 3 Dash Maraschino; 3 Dash Angostura-Bitter; | 2 cl Zitronensaft; 2 Barlöffel Läuterzucker; | Zuckerrand; Zitronenspirale; Frucht; | Longdrink |
| Brandy Cruster | 2 Dash Angostura Bitter; 2 Dash Maraschino; 5 cl Cognac; | 3 Tropfen Zitronensaft; | 1 Zitronenschalenspirale; Zuckerrand; | |
| Brandy Crusto | 2 Dash Angostura Bitter; 2 Dash Maraschino; 4 cl Weinbrand; | 1/2 Bl Zitronensaft; 1/2 Bl Himbeersirup; | Zuckerrand; 1 Zitronenschalenspirale; | |
| Brandy Daisy | 2 cl Chartreuse grün; 4 cl Cognac; | 2 Barlöffel Zitronensaft; 2 Barlöffel Läuterzucker; ein wenig Soda; | Trinkhalm; Orangenscheibe; Limonadenlöffel; 1 Cocktailkirsche; | Londrink |
| Brandy Daisy 1 | 6 cl Cognac; | 2 cl Zitronensaft; 1 cl Grenadinesirup; ein wenig Soda; | 4 Kompottkirsche(n); Limonadenlöffel; Trinkhalm; | Longdrink |
| Brandy Daisy 2 | 6 cl Brandy; | 3,5 cl Zitronensaft; 1 Barlöffel Läuterzucker; 3 Barlöffel Grenadinesirup; ein wenig Soda; | Trinkhalm; 3 Cocktailkirschen; | |
| Brandy Daisy 3 | 6 cl Brandy; | 2 cl Zitronensaft; 1 Barlöffel Grenadinesirup; 1 Barlöffel Läuterzucker; | Früchte; Limonadenlöffel; Trinkhalm; | Longdrink mit etwas Eis |
| Brandy Daisy 4 | 1,5 cl Jamaica Rum; 4,5 cl Brandy; 1,5 cl Curaçao Triple sec; | 2 cl Zitronensaft; 1 Barlöffel Läuterzucker; Auffüllen mit Soda; | Trinkhalm; | Longdrink mit 1/3 Crushed Eis im Glas |
| Brandy Daisy 5 | 1 Dash Chartreuse gelb; 4 cl Weinbrand; | 1 Bl Läuterzucker; 4 Dash Zitronensaft; 1/2 Bl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 Dash Sodawasser auf den Drink geben; | Früchte; | |
| Brandy Daisy 6 | 2,5 cl Weinbrand; 1,5 cl Chartreuse; | 1 Bl. Läuterzucker; Sodawasser zum Auffüllen; 1 Bl Zitronensaft; | 1 Trinkhalm; 1 Limonadenlöffel; Fruchtstücke in das Glas geben; | Mit 3 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Brandy Daisy 7 | 5 cl Brandy; | 1 Schuß Sodawasser; 3 cl Zitronensaft; 6 Dash Grenadinesirup; | Früchte der Saison; 1 Minzezweig; 1 Sticker; 1 Trinkhalm; | Mit Crushed Ice im Gästeglas |
| Brandy Daisy 8 | 4 cl Rye Whisky; | 2 Bl. Läuterzucker; 1 Ei; | 1 Prise Muskatnußpulver; | |
| Brandy Egg Nog | 4 cl Brandy; | 1 Eigelb; 1 cl Läuterzucker; 5 cl Milch; | etwas Muskatnußpulver; | I.B.A. Cocktail |
| Brandy Egg Nogg | 7 Deziliter Brandy; 10 cl dunkler Rum; | 10 Deziliter kalte Milch; 10 Deziliter Sahne leicht geschlagen; 3 Ei; 6 Eßlöffel feiner Zucker; | Muskatnuß; | Longdrink, Die Eier und den Zucker im Blender aufschlagen und hinzugießen |
| Brandy Egg Nogg 1 | 5 cl Weinbrand; | 10 cl Milch; 1 Eigelb; 1 Bl. Läuterzucker; | 1 Prise Muskatnußpulver; | |
| Brandy Egg-Nog | 5 cl Weinbrand; | 8 cl Milch; 4 cl Sahne; 3 cl Läuterzucker; 1 Ei; | 1 Prise Muskatnußpulver; | |
| Brandy Egg-Nogg kalt | 6 cl Cognac; | 1 Eßlöffel Läuterzucker; 1 Ei; auffüllen mit kalter Milch; | Trinkhalm; Limonadenlöffel; Unterteller; Muskatnuß gerieben; | Longdrink, Bar der sieben |
| Brandy Egg-Nogg kalt 1 | 6 cl Cognac; 2 Dash Angostura-Bitter; | 2 Barlöffel Läuterzucker; 2 cl Sahne; 12 cl kalte Milch; 1 Ei; | Muskatnuß gerieben; | Longdrink, alle Zutaten bis auf die Milch kurz und kräftig schütteln und unter Rühren mit Milch auffüllen |
| Brandy Egg-Nogg warm | 6 cl Cognac; 1 Dash Angostura-Bitter; | 1 Eßlöffel Läuterzucker; 1 Ei-Dotter; auffüllen mit heißer Milch; | Muskatnuß gerieben; Limonadenlöffel; Trinkhalm; Unterteller; | unter ständigem Rühren mit heißer Milch auffüllen, Milch mit Cognac erhitzen, Bar der sieben |
| Brandy Fancy | 6 cl Brandy; 3 Barlöffel Maraschino; 1 Dash Angostura-Bitter; 1 Dash Orangenbitter; | | | Shortdrink |
| Brandy Fancy Cocktail | 4,5 cl Brandy; 3 Dash Maraschino; 2 Dash Orangenbitter; 2 Tropfen Angostura-Bitter; | | | Shortdrink |
| Brandy Fancy Flip | auffüllen mit Champagner; 3 cl Brandy; | 1 Eigelb; 1 Barlöffel Läuterzucker; | | Longdrink |
| Brandy Fancy Sour | 3 cl Brandy; | 1,5 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 cl Zitronensaft; 2 Barlöffel Läuterzucker; | | Shortdrink |
| Brandy Fino | 1 cl Drambuie; 3 cl Brandy; 1 cl Sherry Dry Sack; | | Orangenschale; Zitronen Twist; | Shortdrink, Scheibe in das Glas geben |
| Brandy Fino 1 | 2 cl Drambuie; 2 cl Cognac; 2 cl Sherry Fino; | | mit einer Zitronenzeste abspritzen und hinzugeben; | |
| Brandy Fix | 2 cl Cognac; 1 cl Cherry Brandy; | 2 cl Zitronensaft; 1 cl Läuterzucker; | Zitronenscheibe; | Statt 2 cl Cognac kann 5 cl Cognac und statt Cherry Brandy kann Curaçao orange verwendet werden |
| Brandy Fix 1 | 2 Dash Curaçao; 4 cl Cognac; | 2 Dash Zitronensaft; 2,5 cl Ananassirup; | Früchte; | Mit viel Crushed Ice im Gästeglas |
| Brandy Fizz | 4 cl Cognac; | 3 Barlöffel Läuterzucker; 3 cl Zitronensaft; ein wenig Soda; | | Longdrink, einen Schuß Sodawasser auf das im Shaker verbliebene Eis und damit auffüllen, Variation mit 2 Dash Chartreuse gelb, Bar der sieben |
| Brandy Fizz 1 | 5 cl Weinbrand; | 3 cl Läuterzucker; 2 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 4 cl Zitronensaft; 5 cl Sodawasser zum Auffüllen; | 1 Zitronenscheibe; 2 Eiswürfel; 1 Trinkhalm; | |
| Brandy Fizz 2 | 4 cl Brandy; | 2 cl Zitronensaft; 1 cl Läuterzucker; | | |
| Brandy Fizz 3 | 3 cl Weinbrand; | 6 cl Sodawasser; 1 El Puderzucker; 3 cl Zitronensaft; | | |
| Brandy Fizz 4 | 6 cl Brandy; | 5 cl Zitronensaft; 2 Bl Läuterzucker; 8 cl Sodawasser zum Auffüllen; | | |
| Brandy Fizz 5 | 5 cl Weinbrand; | 3 cl Zitronensaft; 1 Bl. Läuterzucker; Sodawasser zum Auffüllen; | | |
| Brandy Fizz 6 | 4,5 cl Brandy; | Sodawasser zum auffüllen; 1 Bl. Läuterzucker; 6 cl Zitronensaft; | | Mit einem Eiswürfel im Gästeglas |
| Brandy Flip | 4 cl Cognac; | 2 Bl Läuterzucker; 1 Eigelb; 2 Bl Sahne; | Muskatnußpulver; | Longdrink, Bar der sieben |
| Brandy Flip 1 | 4 cl Brandy; | 1 Eigelb; 2 Bl Läuterzucker; | 1 Prise Muskatnußpulver; | |
| Brandy Flip 2 | 4 cl Brandy; | 1 Eigelb; 1 cl Läuterzucker; | Muskatnußpulver; | |
| Brandy Flip 3 | 6 cl Weinbrand; | 1 Bl Läuterzucker; 1 Ei; | 1 Prise Muskatnußpulver; | |
| Brandy Flip 4 | 1 Dash Portwein; 6 cl Weinbrand; | 1 Ei; 1 Bl Läuterzucker; | | |
| Brandy Flip 5 | 5 cl Brandy; | 1 Ei; 1 Bl. Läuterzucker; | 1 Prise Muskatnußpulver; | |
| Brandy Float | 4 cl Cognac; | auffüllen mit Soda; | | Longdrink, Cognac langsam über den Barlöffel auf das Soda gießen, Bar der sieben |
| Brandy Gimlet | 5 cl Cognac; | 2 cl Limettensaft; | Zitronenspirale; | Shortdrink |
| Brandy Grog | 4 cl Cognac; | 2 cl Zitronensaft; 2 Würfelzucker; auffüllen mit heißem Wasser; | 2 Gewürznelken; Kaffeelöffel; 2 Würfelzucker; Zitronenscheibe; Zimt; | Unterteller |
| Brandy Gump | 4 cl Brandy; | 6 cl Zitronensaft; 2 Dash Grenadinesirup; | | |
| Brandy Gump Cocktail | 4 cl Brandy; | 2,5 cl Zitronensaft; 2 Barlöffel Grenadinesirup; | | Shortdrink |
| Brandy Highball | 6 cl Cognac; | Auffüllen mit Ginger Ale; | Stirer; Zitronenspirale; | Longdrink mit Eiswürfel, Bar der sieben |
| Brandy Highball 1 | 4 cl Cognac; | 10 cl Sodawasser; | 1 größere Zitronenzeste ausdrücken und ins Glas; | Mit 3 Eiswürfeln im Gästeglas Dieses Rezept von 1930 wurde damals unter die Fizzes eingereiht. |
| Brandy Highball 2 | 4 cl Brandy; | Ginger Ale zum auffüllen; | 1 Zitronenzeste; | Mit einem Eiswürfel im Gästeglas |
| Brandy Hot | 5 cl Brandy; | 1 Barlöffel Läuterzucker; 1 cl kaltes Wasser; | Orangenschale; | Shortdrink, Brandy entflammen |
| Brandy Hot 1 | 3 cl Brandy; | 2 Würfelzucker; 1 Eßlöffel heißes Wasser; 1 Priese Piment; 1 Stück Orangeschale; | | Shortdrink, entflammen und in das Kaffeeglas abseihen |
| Brandy Julep | 6 cl Cognac; | auffüllen mit Wasser; 1 Barlöffel Läuterzucker; 10 Minzeblätter; | Pfefferminzzweig; Limonadenlöffel; Trinkhalm; 3 Cocktailkirschen; | etwa 10 Minzblätter mit 2 Barlöffel Zucker ausdrücken, Glas 3/4 mit Crushed Eis füllen, Cognac aufgießen und etwas Wasser dazugeben, Stir |
| Brandy Julep 1 | 12 cl Cognac; 1,5 cl Jamaica Rum; | 1 Barlöffel feiner Zucker; 1,5 cl Wasser; 6 Minzezweig(e); | 6 Minzezweig(e); Früchte; Trinkhalm; | Longdrink mit viel Crushed Eis drücken, den Rum zum Schluß on top, Kühlstellen bis 30 Minuten |
| Brandy Julep 2 | 4 cl Brandy; | 5 cl Sodawasser zum Auffüllen; 2 cl Limettensaft; 2 Bl Läuterzucker; 1 Minzezweig; | | Minzblätter mit dem Zucker und Limettensaft im Glas zerdrücken. Das Glas 3/4 mit Crushed Ice füllen, den Brandy dazu geben und mit Soda auffüllen. |
| Brandy Julep 3 | 1 cl Cognac auf den Drink geben; 4 cl Cognac; 4 cl Chartreuse gelb; | 1 Bl. Zucker; 4 cl Wasser; 1 Minzezweig; | Früchte; 1 Trinkhalm; 1 Minze blatt; | Minzblätter mit dem Zucker im Glas zerdrücken. Das Glas 3/4 mit Crushed Ice füllen, die Spirituosen dazu geben und mit Soda auffüllen. |
| Brandy Lemonade | 3 cl Cognac; | 3 cl Zitronensaft; 3 cl Grenadinesirup; auffüllen mit Soda; | Trinkhalm; | Longdrink |
| Brandy Manhattan | 4 cl Brandy; 1 cl Vermouth Bianco; 1 Dash Bitters; | | 1 Cocktailkirsche; | Shortdrink |
| Brandy Melba | 1 Dash Orangenbitter; 2 Barlöffel Peach Liqueur; 3 cl Brandy; | 1 cl Zitronensaft; 2 Barlöffel Grenadinesirup; | Pfirsichspalte; | Shortdrink |
| Brandy Milk Punch | 6 cl Brandy; | 2 Barlöffel Läuterzucker; 2 Deziliter Milch; 2 Barlöffel Sahne; | Muskatnuß; Trinkhalm; | Longdrink |
| Brandy Mint Fizz | 2 Barlöffel Crème de Cacao weiß; 2 Barlöffel Crème de Menthe weiß; 4 cl Brandy; | 2 cl Zitronensaft; 1 Barlöffel Läuterzucker; auffüllen mit Soda; | Minzezweig(e); | Longdrink |
| Brandy Mist | 4 cl Brandy; | ein wenig Coca Cola; | 1/2 Zitronenscheibe; | Shortdrink mit 2/3 Crushed Ice |
| Brandy Negus | 10 cl Cognac; | 3 Gewürznelken; 3 cm Zimtstange; auffüllen mit Soda; | Muskatnuß gerieben; | Longdrink, Gewürznelken und Zimt nach dem erhitzen entfernen, mit Soda oder Wasser auffüllen |
| Brandy Old Fashioned | 5 cl Brandy; 2 Dash Angostura-Bitter; | 1 Barlöffel Läuterzucker; | Orangenscheibe; Kirsche; | Shortdrink mit Eis |
| Brandy Pick-me-up | auffüllen mit Champagner; 4 cl Cognac; | 1 Barlöffel Läuterzucker; | | Longdrink |
| Brandy Puff | 6 cl Cognac; | 4 cl kalte Milch; auffüllen mit Soda; | Trinkhalm; | Longdrink |
| Brandy Punch | 6 cl Brandy; 3 Barlöffel Curaçao orange; 3 Barlöffel Rum; | 2 Barlöffel Läuterzucker; ein wenig Soda; | Zitronenscheibe; | Longdrink mit Eis |
| Brandy Punch 1 | 5 cl Cognac; | 2 Barlöffel Läuterzucker; 2,5 cl Zitronensaft; 2,5 cl Ananassirup; | 3 Kirschen; Trinkhalm; Limonadenlöffel; Ananas; | Mit Crushed Eis im Gästeglas |
| Brandy Punch 2 | 1 cl Rum 75%; 5 cl Cognac; | 2 Barlöffel Ananassirup; 2 cl Zitronensaft; 3 Tropfen Limettensaft; ein wenig Soda; | Trinkhalm; Frucht; | Longdrink mit Crushed Eis |
| Brandy Punch 3 | 5 Deziliter Curaçao Triple sec; 20 Deziliter Brandy; | Saft von 15 Zitronen; Saft von 4 Orangen; 4,5 cl Grenadinesirup; 650 g feiner Zucker; 10 Deziliter Soda; | | Longdrink, Zucker mit den Säften auflösen und die Restlichen Zutaten dazugeben, vor dem Servieren Soda dazugeben |
| Brandy Punch 4 | 6 cl Maraschino; 12 cl Jamaica Rum; 18 cl Curaçao Triple sec; 15 Deziliter Brandy; | Saft von 20 Zitronen; 500 g feiner Zucker; 10 Deziliter Soda kalt; 3 Orangenscheiben; | Löffel; Früchte in Stücke; | Longdrink, Zucker mit Zitronensaft auflösen, die Orangenscheiben und Soda vor dem Servieren dazugeben |
| Brandy Punch 5 | 5 cl Brandy; 4 Dash Curaçao; | Ginger Ale zum auffüllen; | 1 Trinkhalm; 1 Minzezweig; Früchte; | Mit Crushed Ice Im Gästeglas |
| Brandy Punch 6 | 3 Dash Curaçao; 3 Dash Angostura Bitter; 1 Tropfen Rum auf den Drink geben; 3 Dash Crème de Noyeaux; 4 cl Cognac; | | 1 Trinkhalm; Früchte; | Mit Eiswürfeln im Gästeglas |
| Brandy Punch 7 | 4 cl Cognac; | 1 Bl. Zucker; 4 cl heißes Wasser; | | |
| Brandy Rickey | 4 cl Cognac; | 2/2 Zitronen; Auffüllen mit Soda; | 2/2 Zitronen ausgepresst; Trinkhalm; | Longdrink mit Eiswürfel und den 2 ausgepreßten Zitronenhälften im Glas, Bar der sieben |
| Brandy Rickey 1 | 4 cl Weinbrand; 2 Dash Angostura Bitter; | 10 cl Sodawasser; | 1 größere Zitronenzeste audrücken und ins Glas; | Mit 3 Eiswürfeln im Gästeglas Dieses Rezept von 1930 wurde damals unter die Fizzes eingereiht. |
| Brandy Sangaree | 4 cl Cognac; | 2 Barlöffel Läuterzucker; auffüllen mit kaltem Wasser; | Trinkhalm; Muskatnußpulver; | Bar der sieben, mit Crushed Ice im Gästeglas, Stir |
| Brandy Scaffa | 1,5 cl Maraschino; 1,5 cl Chartreuse grün; 1,5 cl Cognac; | 1,5 cl Himbeersirup; | Trinkhalm; | Shortdrink, Reihenfolge der Nichtalkoholika wie oben beachten |
| Brandy Scaffa 1 | 4 cl Brandy; 2 cl Maraschino; 1 Dash Angostura-Bitter; | | | |
| Brandy Scaffa 2 | 3 cl Brandy; 2 cl Maraschino; 1,5 cl Chartreuse grün; | | | |
| Brandy Scaffa 3 | 3 cl Cognac; 3 cl Maraschino; 1 Dash Angostura Bitter auf den Drink geben; | | 1 Trinkhalm; | |
| Brandy Shamparelle | 1,5 cl Cognac; 1,5 cl Curaçao orange; 1,5 cl Anisette (weiß); 1,5 cl Chartreuse gelb; | | Trinkhalm; | Shortdrink, Reihenfolge wie oben |
| Brandy Shamparelle 1 | 1,5 cl Curaçao orange; 1,5 cl Anisette; 1,5 cl Chartreuse gelb; 1,5 cl Cognac; | | | Shortdrink |
| Brandy Shamperelle | 2 cl Anisette weiss; 2 cl Chartreuse gelb; 2 cl Curaçao; 2 cl Cognac; | | | In der vorgegebenen Reihenfolge im Glas vorsichtig Schichten |
| Brandy Shrub | 10 Deziliter Sherry Pale; 20 Deziliter Cognac; | 1 Würfelzucker; Saft von 6 Zitronen; | 3 Zitronenspiralen; 1 Apfel Spirale; | Longdrink, das Ganze 5 Tage ziehen lassen, kann kalt, mit Wasser verdünnt sein, aber auch als heißer Grog oder Punch 6cl |
| Brandy Skin | 5 cl Cognac; | 1 Barlöffel Läuterzucker; auffüllen mit heißem Wasser; | 10cm Zitronenspirale; | Longdrink, kleinen vorgewärmter Tumbler |
| Brandy Sling | 4,5 cl Brandy; | 3,5 cl Zitronensaft; 2 Barlöffel Läuterzucker; Auffüllen mit Soda; | Zitronen Twist; Trinkhalm; | Longdrink mit Eis, es kann 1 Dash Angostura Bitter verwendet werden |
| Brandy Sling 1 | 4 cl Cognac; | 2 cl Lime Juice (Konzentrat); 1 Barlöffel Läuterzucker; 1 Barlöffel Grenadinesirup; | Trinkhalm; Zitronenscheibe; 1 Cocktailkirsche; | Longdrink mit Eiswürfel, Bar der sieben |
| Brandy Sling 2 | 4 cl Cognac; | 2 cl Lime Juice (Konzentrat); 1 Barlöffel Läuterzucker; 1 Barlöffel Grenadinesirup; | 1 Cocktailkirsche; Trinkhalm; Zitronenscheibe; | Longdrink mit Eiswürfel |
| Brandy Sling 3 | 5 cl Cognac; | 2 cl Zitronensaft; 1 Eßlöffel Läuterzucker; Auffüllen mit heißem Wasser; | etwas Muskatnußpulver; | Longdrink |
| Brandy Sling 4 | 4 cl Weinbrand; | 1 Bl Läuterzucker; 3 cl Zitronensaft; 6 cl eiskaltes Wasser; | | Mit 4 Eiswürfeln im Gästeglas Dieses Rezept von 1930 wurde damals unter die Fizzes eingereiht. |
| Brandy Sling 5 | 5 cl Brandy; | 2 Bl. Läuterzucker; Sodawasser zum auffüllen; | | Mit einem Eiswürfel im Gästeglas |
| Brandy Sling 6 | 4 cl Rye Whisky; | 2 Bl. Läuterzucker; 1 Ei; | 1 Prise Muskatnußpulver; | |
| Brandy Smash | 5 cl Cognac; | 1 Barlöffel Kristallzucker; 1 Eßlöffel Wasser; 3 Minzezweig(e); | Sticker; Trinkhalm; 1 Ananasstück; | Longdrink, halbvoll mit Crushed Eis und Wasser zerdrücken, dazu Cognac, |
| Brandy Smash 1 | 6 cl Brandy; 2 Dash Bénédictine; | 1 Barlöffel feiner Zucker; 4 Minzeblätter; ein wenig Soda kalt; | Zitronen Twist; Minzezweig; Orangenscheibe; Trinkhalm; | Longdrink, die Minze und Zucker im Glas zerdrücken und füllen und das restliche dazugießen, Stir |
| Brandy Smash 2 | 5 cl Brandy; | 1 Stück Würfelzucker; 2 cl Wasser; 4 Minzezweig; | 1 Cocktailkirsche; 1 Orangenscheibe; 1 Trinkhalm; 1 Zitronenzeste; | Den Zucker mit dem Wasser tränken und die Minze darin zerdrücken, einen Eiswürfel hinzugeben |
| Brandy Soda | 4 cl Cognac; | Auffüllen mit Soda; | | Longdrink, auch mit Eiswürfel möglich |
| Brandy Sorbet | auffüllen mit Champagner; 4 cl Cognac; | 2 Kugeln Fruchteis; 1,5 cl Grenadinesirup; | Trinkhalm; 5 Kompottkirsche(n); Limonadenlöffel; | Longdrink |
| Brandy Sour | 4 cl Cognac; | 2 cl Zitronensaft; 2 Barlöffel Läuterzucker; | Zitronenscheibe; Orangenscheibe; Sticker; 1 Cocktailkirsche; | Shortdrink, Bar der sieben |
| Brandy Sour 1 | 6 cl Brandy; | Saft von 1/2 Zitrone; 1 Dash Läuterzucker; ein wenig kaltes Tonic Water; | Orangenscheibe; Kirsche; | Longdrink |
| Brandy Sour 2 | 9 cl Brandy; 1,5 cl Curaçao Triple sec; | 3 cl Läuterzucker; 1,5 cl Zitronensaft; | | Longdrink |
| Brandy Sour 3 | 3,5 cl Brandy; | 1,5 cl Zitronensaft; 1 Barlöffel Läuterzucker; 1 Barlöffel Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1/2 Zitronenscheibe; | Shortdrink |
| Brandy Sour 4 | 4 cl Cognac; | 2 cl Läuterzucker; 2 cl Zitronensaft; | 1/2 Zitronenscheibe; 1/2 Orangenscheibe; 1 Cocktailkirsche; | |
| Brandy Sour 5 | 5 cl spanischer Brandy; | 3 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 3 cl Zitronensaft; 2 cl Läuterzucker; | 1 Cocktailkirsche; 1/2 Zitronenscheibe; 1/2 Orangenscheibe; 1 Trinkhalm; | Alle Zutaten zusammen im Shaker mit den Eiswürfeln kräftig Schütteln und durch ein Barsieb in ein Glas seihen. Das Obst an einem Sticker über den Glasrand legen. |
| Brandy Sour 6 | 4 cl Brandy; | 1 Bl Läuterzucker; 5 cl Zitronensaft; 1 Schuß Sodawasser auf den Drink geben; | Zuckerrand; | Dieses Rezept von 1930 wurde damals unter die Sours eingereiht. |
| Brandy Sour 7 | 5 cl Weinbrand; | 1 Bl. Läuterzucker; 3 cl Zitronensaft; | 1/2 Zitronenscheibe; | |
| Brandy Sour 8 | 5 cl Brandy; | 3 cl Zitronensaft; 1 Bl. Läuterzucker; 1 Schuß Sodawasser; | 1 Zitronenscheibe; | Einen Bl. Eiweiß mit in den Shaker, gehört nicht zum Originalrezept, macht den Drink frischer im Aussehen. |
| Brandy Special | 5 cl Brandy; 3 Barlöffel Curaçao orange; 2 Dash Bitters; | | Zitronen Twist; | Shortdrink |
| Brandy Split | 4 cl Cognac; | 1 Dash Sodawasser; | | Mit Eiswürfeln im Glas |
| Brandy Squirt | 4,5 cl Brandy; | 2 Barlöffel Läuterzucker; 2 Barlöffel Grenadinesirup; auffüllen mit Soda; | Trinkhalm; Beeren; 1 Ananasstück; | Longdrink, statt Grenadine kann Erdbeer Sirup verwendet werden |
| Brandy Straight | 4 cl Cognac; | 1 Dash Wasser; | | Mit Eiswürfeln im Gästeglas |
| Brandy Sunrise | 6 cl Weinbrand; | 3 cl Grenadinesirup; 15 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Zitronenscheibe; 1 Cocktailkirsche; etwas Crushed Ice; 1 Trinkhalm; | |
| Brandy Swizzle | 2 Dash Angostura-Bitter; 4 cl Cognac; | 3 cl Limettensaft; 2 Dash Läuterzucker; | Swizzle Stick; | mit Crushed Eis |
| Brandy Toddy | 4 cl Cognac; | 3 Barlöffel Läuterzucker; auffüllen mit kaltem Wasser; 2 Barlöffel Zitronensaft; | Trinkhalm; Zitronenscheibe; | Longdrink mit Crushed Eis, Bar der sieben |
| Brandy Toddy 1 | 6 cl Brandy; | 1,5 cl Zitronensaft; 2 Barlöffel Läuterzucker; auffüllen mit heißem Wasser; | Zitronen Twist; Muskatnuß gerieben; | Longdrink |
| Brandy Toddy 2 | 5 cl Brandy; | 1 Stück Würfelzucker; 3 cl Wasser; | | Mit einem Eiswürfel im Gästeglas |
| Brandy Twist | 1 cl Curaçao Triple sec; 3 cl Cognac; | 2 cl Zitronensaft; 3 Barlöffel Grenadinesirup; | Zitronen Zeste; | Shortdrink, Bar der sieben |
| Brandy Vermouth Cocktail | 3 cl Brandy; 3 cl Vermouth Bianco; 1 Dash Angostura-Bitter; | | | Shortdrink |
| Brandy Wallbanger | 6 cl Weinbrand; 2 cl Galliano; | 8 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 cl Zitronensaft; 8 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | etwas Crushed Ice; 1 Trinkhalm; 1 Zitronenscheibe; 1 Cocktailkirsche; | |
| Brandy Zoom | 5 cl Cognac; | 1 Barlöffel Honig (flüssig); 1 Barlöffel Sahne; | | Shortdrink, sehr gut schütteln |
| Brandy Zoom 1 | 4 cl Brandy; | 2 cl Sahne; 1 cl Honig; | | |
| Brandy-Punsch | 4 cl Cognac; | 2 cl Zitronensaft; 1 Barlöffel Grenadinesirup; auffüllen mit Soda; | Trinkhalm; Unterteller; Orangenscheibe; 1 Cocktailkirsche; | Longdrink |
| Brandy-Punsch warm | 4 cl Cognac; | 2 cl Zitronensaft; 2 Barlöffel Läuterzucker; | Kaffeelöffel; Unterteller; | mit heißem Wasser aufgießen, Bar der sieben |
| Brandyamer | 1 cl Picon; 4 cl Brandy; | | Zitronen Twist; Orangenschale; | Shortdrink |
| Brasil | 1 cl Crème de Cacao (Bols); 6 cl Aguardente de cana; | 2 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Ananasstück; | Longdrink |
| Brasil Colada | 7 cl Cachaça; | 5 cl Sahne; 5 cl Kokosnußsirup; 7 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | etwas Crushed Ice; 1 Trinkhalm; 1 Stück Ananas; 1 Cocktailkirsche; | |
| Brasil Julep | 4 cl Cachaça; | 2 Bl. Zucker braun; Sodawasser; 2 cl Limettensaft; 1 Minzezweig; | | Minzblätter mit dem Zucker und Limettensaft im Glas zerdrücken. Das Glas 3/4 mit Crushed Ice füllen, den Cachaca dazu geben und mit Soda auffüllen. |
| Brasil Tropical | | 2 cl Erdbeersirup; 4 cl Coconut Cream; 6 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 8 cl Grapefruitsaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Trinkhalm; 1 Minzezweig; 1/2 Orangenscheibe; 1 Amarenakirsche; 1 Cocktailkirsche; | Mit 4 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Brasil Tropical 1 | 4 cl Batida de Coco; | 2 cl Erdbeersirup; 8 cl Grapefruitsaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Ananasstück; 1 Cocktailkirsche; 1 Trinkhalm; | Mit 4 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Brasilia 85 | auffüllen mit Sekt (Schlumberger); 3 cl Känguruh Maracujalik (Riemerschmid); | | | Longdrink |
| Brasilia Cocktail | 3 cl Rum (Pitu); | 2 cl Limettensirup (Riemerschmid); 2 cl Ananassirup (Riemerschmid); | | Shortdrink mit Eis |
| Brasilian Egg-Nogg | 5 cl Rum (Pitu); | 1 Ei-Dotter; 1 Eßlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); ein wenig Sahne; auffüllen mit kalter Milch; | Muskatnuß gerieben; | Longdrink |
| Brasilian Fever | 4 cl Batida de Coco; 2 cl Weißer Rum; | 8 cl Bananensaft; | 1 Stück Banane; 1 Minzezweig; 1 Trinkhalm; 1 Cocktailkirsche; | Mit 4 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Brasilian Macho | 5 cl Cachaça; | 10 cl Ginger Ale; 1 Limette geviertelt; | 4 Eiswürfel; | Die Limette im Glas mit dem Stößel zerdrücken die Eiswürfel hinzugeben dann Cachaca und Ginger Ale Etwas verrühren |
| Brasilian Sunrise | 4 cl Cachaça; | 10 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 cl Grenadinesirup; | 1 Trinkhalm; 1 Zitronenscheibe; | Cachaca und Orangensaft mit 3 Eiswürfeln in ein Longdrinkglas geben und den Grenadinesirup über den fertigen Drink ins Glas fließen lassen. |
| Brasiliana | | 0,2 Lit Ginger Ale; 3 El Zucker; 25 cl weißen Traubensaft; 7 cl Zitronensaft; | 2 Eiswürfel pro Glas; 1/2 Orangenscheibe pro Glas; 1 Trinkhalm pro Glas; 2 Minzeblätter pro Glas; | |
| Brautnacht | 2 cl Pfefferminzlikör; 2 cl Vanillelikör; 2 cl Nuss Likör; 3 Tropfen Eierlikör; | | Trinkhalm; | Reihenfolge beachten |
| Brave Bull | 4 cl Tequila Silla (Riemerschmid); 2 cl Kaffeelikör (Kahlua); | | Zitronen Twist; | Shortdrink mit Eis |
| Brave Bull 1 | 2 cl Kahlua; 3 cl Tequila; | | | Mit 3 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Brazil Cocktail | 1 Dash Pernod; 1 Dash Bitters; 3 cl Sherry; 3 cl Vermouth Dry; | | Zitronen Twist; | Shortdrink |
| Brazil Cocktail 1 | 3 cl Sherry; 3 cl Vermouth (Noilly Prat); 3 Dash Angostura Bitter; 4 Dash Absinth; | | 1 Cocktailkirsche; | |
| Brazil Dream | 2 cl Rum braunen (Captain M.); 2 cl Cachaça; | 0,5 cl Grenadinesirup; 4 cl Grapefruitsaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1/4 Ananasscheibe; | |
| Brazil Tropical | 2 cl Jambosala; 3 cl Cachaça; | 6 cl Maracujasaft; 8 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Trinkhalm; 1 Baby-Ananasspalte; | Mit 4 Eiswürfeln im Gästegals |
| Breakfast | 4 cl Gin; | 1 cl Grenadinesirup (Riemerschmid); Eiweiß (von einem Ei); | | Shortdrink |
| Breakfast Club | 4 cl Gin Dry; | 2 cl Grenadinesirup; 1 Eiweiß; | | In einem Buch der 20er Jahre befindet sich die Misch- und Mixkategorie "Club Cocktail", kennzeichnend ist das ganzen Eiweiß eines Eies als Zutat. |
| Breakfast Egg Nogg | 2,5 cl Weinbrand; 2,5 cl Curaçao; | 10 cl Milch; 1 Eigelb; | | |
| Breakfast Egg Nogg 1 | 3 cl Brandy; 1 cl Curaçao; | 1 Ei; 14 cl Milch; | 1 Prise Muskatnußpulver; | |
| Breakfast Egg-Nogg | 6 cl Apricot Brandy (Bols); 1,5 cl Curaçao orange (Bols); | 9 cl kalte Milch; 1 Ei; | Trinkhalm; Muskatnuß gerieben; | Longdrink |
| Breakfast Egg-Nogg 1 | 2 cl Curaçao Triple sec (Bols); 4 cl Cognac; | 1 Eßlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); 1 Ei; auffüllen mit kalter Milch; | Unterteller; Trinkhalm; Limonadenlöffel; Muskatnuß gerieben; | Curaçao oder nur mit 6 cl Brandy, Bar der sieben |
| Breck and Brace | 3 cl Cognac; auffüllen mit Champagner; | | Zitronen Twist; | Longdrink mit Eis |
| Brett's Own | 3 cl Vermouth Bianco (Martini); 3 cl Pernod; | | | Shortdrink |
| Bride's Bowl | 7 Deziliter weißer Rum (Antillen); | 15 cl Grenadinesirup (Riemerschmid); 20 cl Zitronensaft (Natur); 4 Deziliter Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 6 Ananasscheiben (Natur); | 1/2 kg Erdbeeren; | Longdrink, 2 Stunden im Külschrank ziehen lassen, vor dem Serviece die Erdbeeren dazugeben |
| Bridgetown Cocktail | 1 cl Vermouth Dry (Martini); 3 cl weißer Rum; | 1 cl Grenadinesirup (Riemerschmid); 1 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | Zuckerrand; | Shortdrink |
| Brighton Punch | 2 cl Cognac; 2 cl Bénédictine; 2 cl Bourbon Whiskey; | 4 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 3 cl Zitronensaft (Natur); auffüllen mit Soda; | Orangenscheibe; Zitronenachtel; Trinkhalm; | Longdrink mit Eis |
| Brigitta | 2 cl Curaçao Triple sec (Bols); | 1 Deziliter kalte Milch; 1 Kugel Vanille Eis (Langnese); | 1 Ananasscheibe; Trinkhalm; | Im Blender mit Crushed Eis |
| Brigitte | 2 cl Wodka; 2 cl Cherry Brandy; | 1 cl Zitronensaft; 10 cl Sprite zum auffüllen; | | Mit 5 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Brisas del Norte Cocktail | 2 cl Vodka; 2 cl Sherry Medium (Sandemann); | 2 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | | Shortdrink |
| Bristol Selection Cocktail | 1 cl Vodka; 1 cl Campari Bitter; 4 cl Sherry Medium (Sandemann); | 1 Barlöffel Grenadinesirup (Bols); | 1/2 Orangenscheibe; 1/2 Zitronenscheibe; | auf Eis |
| Brittany | 3 cl Gin; 1 cl Picon; | 2 Barlöffel Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 Barlöffel Zitronensaft (Natur); | Orangenschale; | Shortdrink |
| Brittany 1 | 3 cl Gin; 3 cl Ramazzotti; | 4 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 cl Zitronensaft; | 1 Zitronenscheibe; | Mit 4 Eiswürfeln im Gästeglas. |
| Broadmoor Cooler | 4,5 cl Rum; 3 Barlöffel Crème de Menthe grün (Bols); | 2 cl Limettensaft (Natur); auffüllen mit 7 Up Limonade (Limon); | Trinkhalm; Minzezweig(e); | Longdrink mit Eis |
| Broadway Cocktail | 1 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); 2 cl Canadian Whisky; 2 cl Vermouth Dry (Martini); 3 Dash Pastis; | 2 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | | Shortdrink |
| Broadway Smile | 2 cl Crème de Cassis; 2 cl Cointreau; 2 cl Schwedenpunsch; | | Trinkhalm; | Shortdrink, Reihenfolge wie oben |
| Broadway Special | 3 cl Gin; 1,5 cl Vermouth Bianco (Martini); | 3 Barlöffel Grenadinesirup (Riemerschmid); 3 Barlöffel Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); Eiweiß (von 1/2 Ei); | Muskatnuß gerieben; | Shortdrink |
| Broken Leg | 3 cl Bourbon Whiskey; | 7,5 cl Apfelsaft (heiß) (Rottaler Fruchtsaft); 2 Barlöffel Rosinen; ein wenig Zimt; | Zitronenscheibe; Löffel; | Longdrink |
| Broken Spur | 1 cl Vermouth Bianco; 1 Dash Anisette; 1 cl Gin; 4 cl weißer Portwein; | 1 Eigelb; | | Longdrink |
| Broken Spur 1 | 1 Dash Anisette; 3 cl weißer Portwein; 3 cl Gin; | 1 Eigelb; | | Longdrink |
| Broken Spur Cocktail | 3 Barlöffel Curaçao orange; 4 cl Portwein; 2 cl Vermouth Bianco; | | | Shortdrink |
| Broken Spur Flip | 1 cl Gin; 1 Barlöffel Anisette; 1 cl Vermouth Rosso; 4 cl weißer Portwein; | 1 Eigelb; | | |
| Broken Spur Flip 1 | 2 Barlöffel Anisette; 2 Barlöffel Vermouth Bianco; 3 cl weißer Portwein; 1 cl Gin; | 1 Ei; | | Shortdrink |
| Broker's Flip | 1 Dash Vermouth Rosso; 1 Dash Gin; 1 Dash Anisette; 3 cl weißer Portwein; | 1 Ei-Dotter; | Muskatnuß gerieben; | Shortdrink |
| Brombeer Shake | | 0,1 Lit Milch; 1 cl Zitronensaft; 3 cl Brombeersirup; 50 g Brombeeren; 1 Kugel Vanilleeis; | Schokoladenblättchen; Schlagsahnehaube; | |
| Brombeer-Dickmilch | | 1 cl Birnendicksaft; 2 El Eiweißpulver; 10 cl Dickmilch; 1 Bl Zitronensaft; 5 cl Sauerkirschsaft (Rottaler Fruchtsaft); 80 g Brombeeren; | 1 Trinkhalm; 1 Brombeere; 2 El Sahne; | Die Brombeeren nach dem pürieren durchsieben. Mit 3 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Brombeer-Kaltschale | | 15 g Kartoffelmehl; 2 Deziliter Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 250 g pürierte Brombeeren; 3 Eßlöffel Zucker Krist; 1 Deziliter kaltes Wasser; 250 g Brombeeren; 10 Deziliter heißes Wasser; | Makronenstückchen; Biskuit Stücke oder; auf extra Teller; Zwieback Stücke oder; | Fruchtsuppe, NichtAlkoholika1+ NichtAlkoholika2 verrühren und zusammen vermengen |
| Brombermilch | | 16 cl Milch; 1 Kugel Zitroneneis; 4 cl Brombeersirup; | | |
| Brombomboli | 3 cl Brombeer Likör; | 4 cl Zitronensaft; 12 cl Maracujasaft; 2 cl Mandelsirup; | 1/4 Kiwi; 1 Stück Ananas; 1 Trinkhalm; etwas Crushed Ice; | |
| Bromillchen | 2 cl Eierlikör; | 60 g Brombeeren Fresh (Natur); 14 cl Kefir 1.5%; 1 Eßlöffel Zucker; 2 Eßlöffel Schlagsahne; | 2 Brombeeren; Trinkhalm; | Longdrink, die Schlagsahne zuletzt unterrühren, 260 kcal |
| Bronx | 1 cl Vermouth Bianco; 1 cl Vermouth Dry; 3 cl Gin dry; | 1 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | | |
| Bronx 5 | 1 cl roter Vermouth; 1 cl trockener Vermouth; 2 cl Gin Dry; | 2 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | | DBU-geprüft, I.B.A and by A.I.B.E.S. |
| Bronx 6 | 3 cl Gin; 1,5 cl Vermouth; 1 Dash Angostura Bitter; | 1,5 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Olive; | |
| Bronx Cocktail | 2 cl Gin dry; 2 cl Vermouth Rosso; | 2 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | | Klassiker, Standard, Bar der sieben |
| Bronx Cocktail 1 | 1 Dash Vermouth Dry; 3 cl Gin; 1 Dash Vermouth Bianco; | 1,5 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | | Shortdrink, (Original Rezept) |
| Bronx Cocktail 2 | 2 cl Vermouth Dry; 2 cl Gin dry; | 2 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | | Bar der sieben, Klassiker |
| Bronx Cocktail 3 | 1 cl Vermouth Dry; 3 cl Gin dry; 1 cl Vermouth Rosso; | 1 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | | Bar der sieben, Klassiker I.B.A. Cocktail |
| Bronx Cocktail 4 | 1 cl Vermouth Bianco; 2 cl Gin; 1 cl Vermouth Dry; | 1,5 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1/2 Orangenscheibe; | |
| Bronx Cocktail 5 | 2 cl Gin; 1 Dash Orangenbitter; 2 cl Vermouth Rosso; 2 cl Vermouth Dry; | 2 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Orangenzeste; 1 Cocktailkirsche; | |
| Bronx Cocktail 6 | 1,5 cl Vermouth Dry; 1,5 cl Gin Dry; 1,5 cl Vermouth Rosso; | 1,5 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | | |
| Bronx Discotheque | 2 Barlöffel Vermouth Dry; 2 cl Gin; 2 Barlöffel Vermouth Bianco; 1 cl Galliano; | 1,5 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | | |
| Bronx Discotheque 1 | 2 cl Galliano; 1 cl Vermouth Dry; 1 cl Vermouth Bianco; 2 cl Gin; | | | |
| Bronx Dry | 2,5 cl Vermouth Dry; 2,5 cl Gin; | 1 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | | |
| Bronx Golden Cocktail | 2 cl Gin; 1 cl Vermouth Bianco; 1 cl Vermouth Dry; | 1,5 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 Eigelb; | Orangenscheibe; | |
| Bronx Pineapple Cocktail | 1 cl Vermouth Dry; 3 cl Gin; 1 cl Vermouth Bianco; | 1 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); | | |
| Bronx River | 3 cl Gin; 1,5 cl Vermouth Bianco; | 2 cl Zitronensaft; 2 Barlöffel Läuterzucker; | | |
| Bronx Silver Cocktail | 2 cl Gin; 1 cl Vermouth Dry; | 1 Eiweiß; 1,5 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | Orangenschale; | Shortdrink, statt Vermouth dry kann Vermouth weiß verwendet werden |
| Bronx Terrace | 3 cl Gin; 1 cl Vermouth Dry; | 1,5 cl Limettensaft; 1 Barlöffel Läuterzucker; | | |
| Bronx Terrace 1 | 4 cl Gin; 1 cl Vermouth Bianco; | 1 cl Zitronensaft; | | |
| Bronx Terrace 2 | 3 cl Gin Dry; 1,5 cl Vermouth Dry; | 2 cl Limettensaft; | | |
| Bronx Terrace Cocktail | 1,5 cl Vermouth Dry; 3 cl Gin dry; | 1,5 cl Zitronensaft; | | Bar der sieben |
| Brooklyn | 2 Barlöffel Picon; 2 Barlöffel Maraschino; 2,5 cl Vermouth Dry; 2,5 cl Bourbon Whiskey; | | | Standard |
| Brooklyn Cocktail | 4 cl Rye Whiskey; 2 cl Vermouth Rosso; 1 Dash Maraschino; 1 Dash Amer Picon; | | | I.B.A and by A.I.B.E.S. |
| Brooklyn Cocktail 1 | 1,5 cl Vermouth Bianco; 3 cl Gin; | 2 Dash Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); Eiweiß (von 1/2 Ei); | Muskatnuß gerieben; | |
| Brooklyn Cocktail 2 | 1 Dash Picon; 3 cl Vermouth Dry; 1 Dash Maraschino; 3 cl Whisky Rye; | | | |
| Brooklynite | 4 cl Rum (Jamaica); 1 Dash Angostura-Bitter; | 1 cl Limettensaft; 4 Barlöffel Honig; | | |
| Broussard's Orange Brulot | 6 cl Brandy; | 1 Würfelzucker; | | Shortdrink, in einer ausgenomenen halben Orange Servieren und anzünden |
| Brown Cocktail | 2 cl Rum; 2 cl Vermouth Dry (Martini); 2 cl Gin; | | | Shortdrink |
| Brown Cow | 3 cl Kaffeelikör; | auffüllen mit kalter Milch; | Muskatnuß gerieben; Trinkhalm; | mit Eiswürfel |
| Brown Derby | 4 cl dunkler Rum; | 2 cl Limettensaft (Natur); 2 Barlöffel Ahornsirup; | | |
| Brown Derby 1 | 4 cl Bourbon Whiskey; | 2 cl Grapefruitsaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 Barlöffel Honig; | | |
| Brown Derby 2 | 3 cl Kahlua; 1 Bl Amaretto on top (Galliano); | 12 cl Sahne; | | Amaretto auf den Drink geben |
| Brown Jug | 3 cl Kaffeelikör (Kahlua); 3 cl Scotch Whisky; | | | Shortdrink |
| Brown Lady Cocktail | 2 cl Tia Maria; | 4 cl kalte Milch; | | Shortdrink |
| Brown Shake | 4 cl Curaçao orange (Bols); 2 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); | 2 cl Zitronensaft (Natur); | | Shortdrink |
| Brown Squirrel | 3 cl Amaretto (Galliano); | 3 cl Schokolade; 1,5 cl Sahne; | | |
| Brown University | 1 Dash Orangenbitter (Riemerschmid); 3 cl Bourbon Whiskey; 3 cl Vermouth Dry (Martini); | | | Shortdrink |
| Bruna | 1 Deziliter Weißwein (Burgunder); 1 Barlöffel Brandy; | 1 Barlöffel Zucker Sirup; 1 Priese Zimtpulver; | | Longdrink mit Eis |
| Brunelle | 3 cl Pernod; | 3 cl Zitronensaft (Natur); 2 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); | | Shortdrink |
| Brunette | 2 cl Kaffeelikör (Kahlua); 2 cl Bourbon Whiskey; | 2 cl Sahne; 1 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); | | Shortdrink |
| Brüning's Cocktail | 3 cl Whisky Scotch; 1 cl Apricot Brandy; 2 Dash Angostura Bitter; 2 Dash Gin; | 2 Dash Grenadinesirup; | 1 Cocktailkirsche; | |
| Bruno | 2 Tropfen Fernet Branca; 4,5 cl Wodka; 1,5 cl Punt e Mes Carpano; | | | Shortdrink |
| Bruno's Torpedo | 2 cl Malt Whisky 75%; 5 cl Southern Comfort; | 1 Stück Orangeschale; | Trinkhalm; | Shortdrink mit viel Crushed Eis |
| Brunswick Cooler | | 5 cl Zitronensaft; 2 Bl. Läuterzucker; Ginger Ale zum auffüllen; | 1 Trinkhalm; 1 Zitronenscheibe; | Mit Eiswürfeln im Gästeglas |
| Brunswick Sour | ein wenig Rotwein (Bordeaux); 4,5 cl Rum Light (Bacardi); | 2 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); 2 cl Zitronensaft (Natur); | | Longdrink, Float Bordeaux on top |
| Brut | 4 cl Vermouth Dry; 2 cl Picon; 1 Dash Angostura-Bitter; 1 Dash Orangenbitter; | | Zitronen Twist; | Shortdrink |
| Brut 1 | 2 cl Picon; 1 Dash Peychaud's Bitter; 4 cl Vermouth Dry; | | Olive(n); | Shortdrink |
| Brut Cocktail | 2 cl Picon; 1 Dash Angostura-Bitter; 4 cl Vermouth (Noilly Prat); | | | Shortdrink |
| Brut Cocktail 1 | 2 cl Picon; 1 Dash Orangenbitter; 4 cl Vermouth Dry; | | | |
| Buba W. | 3 cl Bananenlikör; 3 cl Kokusnußlikör; | 2 cl Grenadinesirup; 6 cl Milch; | 1 exotische Blüte; 1 Trinkhalm; | Mit Eiswürfeln in der vorgekühlten Kokosnuß |
| Bubble Gum | 3 cl Bananenlikör; 3 cl weißer Rum; | 6 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 cl Grenadinesirup; | | 06.12.1999 |
| Bubble Gum 2 | 4 cl Rum weiß; 4 cl Amaretto; | 6 cl Zitronensaft; 3 cl Grenadinesirup; 8 cl Bananensaft; 8 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 4 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 cl Maracujasirup; | 1 Trinkhalm; 1/2 Orangenscheibe in das Glas geben; 2 Ananasstücke; 1 Cocktailkirsche; | 23.07.2002 |
| Buby | 4 cl Gin; | 2 cl Zitronensaft (Natur); 1 cl Grenadinesirup (Riemerschmid); | | Shortdrink |
| Buck Jones | 4,5 cl Rum; 4,5 cl Sherry; | 2 cl Limettensaft (Natur); auffüllen mit Ginger Ale (Schweppes); | Trinkhalm; | Longdrink mit Eis |
| Buck's Fizz | 3 cl Gin; auffüllen mit Champagner; | 5 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 Dash Zitronensaft (Natur); 1 Dash Läuterzucker (Riemerschmid); | Orangenscheibe; | Longdrink |
| Buck's Fizz 1 | 1 Deziliter Champagner (Bollinger); | 2,5 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 Dash Grenadinesirup; | | Longdrink |
| Buck(s) | 6 cl Fruchtlikör; | auffüllen mit Ginger Ale (Schweppes); | Trinkhalm; Zitronen Twist; | Longdrink mit Eis, es kann 1 Dash Zitronensaft verwendet werden |
| Buckaroo | 5 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); 4 cl Bourbon Whiskey; | auffüllen mit Coca Cola (kalt); | | Longdrink mit Eiswürfel |
| Buckarroo | 1 Barlöffel Angostura-Bitter (Riemerschmid); 4 cl Whiskey; | auffüllen mit Coca Cola (kalt); | | Longdrink mit Eis |
| Bucks Fizz | Champagner zum auffüllen; | 3 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | | Mit einem Eiswürfel im Gästeglas |
| Bud's Special | 4,5 cl Cointreau; 1 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); | 1,5 cl Sahne; | | Shortdrink |
| Buddah | | 3 Eßlöffel Mangosirup (Riemerschmid); 12 cl kalte Milch; | Trinkhalm; | Longdrink mit Eis |
| Buddha Punch | 7 Deziliter trockener Weißwein; 3 cl Curaçao Triple sec; 3 cl Rum Light Puerto Rico; 7 Deziliter Champagner; | 6 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 10 Deziliter Soda kalt; | | Longdrink, dem Servieren dazugeben |
| Budenzauber | | 0,5 Lit Apfelsaft (Rottaler Fruchtsaft); 4 Bl Zucker; 1 Zimtstange; 4 Nelken; 1 Zitrone in Scheiben; 1 Prise Salz; | 1 Zitronenscheibe pro Glas; | Apfelsaft, Salz und Zucker nur Erhitzen, die Gewürze 10 Min. ziehen lassen |
| Bugatti | 10 cl Sekt zum auffüllen; 2 cl Gin; 2 cl Passoa; | 1 cl Lemon Squash; | 3 Kumquatscheiben im Glas; | |
| Bughouse | 3 Barlöffel Pernod; 4,5 cl Cognac; 2 cl Vermouth Bianco (Martini); | | | Shortdrink |
| Bugs Bunny | | 1 cl Curaçao blau (Sirup); 2 cl Mandelsirup; 8 cl Ananassaft (Rottaler Fruchtsaft); 4 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 cl Zitronensaft; | 1 Trinkhalm; 1 Cocktailkirsche; 1 Physalis; 1 Stück Ananas; | Mit 4 Eiswürfeln im Gästeglas KH 38,12; kcal 132,6; BE 3,1 |
| Builder Upper | 4,5 cl Cognac; 3 cl Bénédictine; | 6 cl Zitronensaft (Natur); auffüllen mit Soda; | Trinkhalm; Zitronenspirale; | Longdrink mit Eis |
| Builder-upper | 4,5 cl Cognac; 3 cl Bénédictine; | 3,5 cl Zitronensaft (Natur); auffüllen mit Soda; | Zitronenspirale; Trinkhalm; | Longdrink mit Eis |
| Bull Dog | | 5 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); auffüllen mit Ginger Ale (Schweppes); | Stirer; Trinkhalm; | Longdrink mit Eiswürfel |
| Bull Frog | 2 cl Apricot Brandy (Bols); 2 cl Curaçao Triple sec (Bols); | 2 cl Zitronensaft (Natur); | | Shortdrink mit Crushed Eis im Shaker |
| Bull Shot | 4 cl Wodka; | 10 cl Consommé (Suppe); 2 Dash Worcestershire Sauce; 1 Tropfen Tabasco; 1 Tropfen Zitronensaft (Natur); | 1 Selleriestange; | Salz, Klassiker, Standard |
| Bull Shot 1 | 4 cl Wodka; | auffüllen mit Bouillon (Suppe); | Trinkhalm; | Longdrink mit halbvoll Crushed Eis |
| Bull Shot 2 | 2 cl Wodka; | 4 cl Consommé (Suppe); 1 Dash Zitronensaft (Natur); 1 Priese Salz; | | Shortdrink |
| Bull Shot 3 | 4 cl Vodka; | 2 Prisen Selleriesalz; 2 Prisen Pfeffer; 2 Dash Worcestershire; 10 cl Consommé; 2 Dash Tabasco; | | |
| Bull Shot 4 | 4 cl Wodka; | 15 cl Rinderbrühe; | | Mit 4 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Bull Shot 5 | 6 cl Wodka; | 10 cl Rinderbrühe kalt; 3 Prisen Selleriesalz; 2 Prisen Pfeffer; 1 Dash Worcestershire; | | |
| Bull Shot 6 | 4 cl Wodka; | 10 cl gut gewürzte Bouillon; | 1 Petersilienzweig; | Mit 4 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Bull Shot 7 | 3 cl Vodka; | 7 cl Consommé; 2 Prisen Pfeffer; 1 Dash Tabasco; 2 Prisen Selleriesalz; 2 Dash Worcestershire; | | Mit 4 Eiswürfeln im Gästeglas DBU-geprüft |
| Bull-Dog | 5 cl Gin; | 8 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 8 cl Ginger Ale (Schweppes); | Trinkhalm; | Longdrink mit Eis |
| Bull's Eye | auffüllen mit Malaga Wein; | 1 Ei-Dotter; | | Reihenfolge |
| Bull's Eye 1 | 3 cl Brandy; 6 cl Cidre; | auffüllen mit Ginger Ale (Schweppes); | Trinkhalm; 1 Apfelstück; | Longdrink mit Eis |
| Bull's Milk | 6 cl Brandy; | 6 cl kalte Milch; 1 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); | Muskatnuß gerieben; | Longdrink |
| Bull's Milk 1 | 3 cl Rum; 4,5 cl Brandy; | 1 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); 18 cl kalte Milch; | 1 Priese Zimt; Muskatnuß gerieben; | Longdrink |
| Bull's Milk 2 | 1 cl Jamaika Rum brauner; 3 cl Brandy; | 15 cl Milch; Zucker nach belieben; | | Die Zutaten erhitzen und in eine große Kaffeetase füllen.Die Bull's Milk kann auch kalt, dann aber im Shaker mit Eiswürfeln, zubereitet werden. |
| Bull's Milk 3 | 6 cl Weinbrand; | 10 cl Milch; 2 Bl Läuterzucker; | etwas Muskatnußpulver oder Zimtpulver; | |
| Bull's Milk Punch | 9 cl Brandy; | 1 Barlöffel Läuterzucker; 9 cl Milch; 1 Barlöffel Sahne; | Muskatnuß; | Longdrink |
| Bulldog Cocktail | 3,5 cl Cherry Brandy (Bols); 2 cl Gin; | 2 cl Zitronensaft (Natur); | | Shortdrink, statt Gin kann Rum verwendet werden |
| Bulldog Cocktail 1 | 4 cl Cherry Brandy (Bols); 2 cl weißer Rum Puerto Rico; | 1 cl Limettensaft (Natur); | | Shortdrink |
| Bulldog Cooler | 6 cl Gin; | 3 Barlöffel Zitronensaft (Natur); 3 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); auffüllen mit Soda; | Trinkhalm; Zitronenscheibe; | Longdrink mit Eis |
| Bulldog Higball | 6 cl Gin; | 4 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); auffüllen mit Ginger Ale (Schweppes); | Trinkhalm; Orangenscheibe; | Longdrink mit Eis |
| Bulldog Highball | 4 cl Gin; | 10 cl Ginger Ale; 3 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Amarenakirsche; 1/2 Orangenscheibe; 1 Trinkhalm; | Die Zutaten mit 4 Eiswürfeln in ein Longdrinkglas geben und mit Ginger Ale auffüllen. |
| Bulldozer | 4 cl Wodka; | auffüllen mit Bouillon (Suppe); | | Longdrink mit Eis |
| Bullfrog | 4 cl Smirnoff Wodka; | auffüllen mit weißer Limonade; | Trinkhalm; Zitronenscheibe; | Longdrink mit Eis |
| Bullshot | 3 cl Vodka; | 3 Barlöffel Zitronensaft (Natur); 1 Barlöffel Worcestershire Sauce; 1 Dash Tabasco; 9 cl Rinderbrühe; | Zitronenschale; | Longdrink mit zwei Eiswürfel |
| Bullshot 1 | ; | ; ; ; ; ; ; | | Kann auch warm serviert werden. I.B.A. Cocktail |
| Bumble Bee Stinger | 3 cl Cognac; 2 cl Galliano; 1 cl Pernod; | | | Shortdrink |
| Bumerang | 8 cl Rum (Pitu); 4 cl Bananavit (Riemerschmid); | | 1 Cocktailkirsche; 2 Bananenscheiben; | Longdrink |
| Bumper | 3 cl Rum; 1 cl Gin; | 1 cl Zitronensaft (Natur); | Zitronen Twist; | Shortdrink |
| Bumpo | 9 cl Barbados Rum; | 4 cl Limettensaft (Natur); 3 Barlöffel Läuterzucker; auffüllen mit heißem Wasser; | Muskatnuß; | |
| Bunny Bonanza | 2 cl Tequila Silla (Riemerschmid); 1,5 cl Calvados; 3 Barlöffel Curaçao orange (Bols); | 1 cl Zitronensaft (Natur); 1 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); | | Shortdrink |
| Bunny Hug | 2 cl Gin; 2 cl Pernod; 2 cl Bourbon Whiskey; | | | Shortdrink |
| Bunny Mother | 4,5 cl Wodka; 3 Barlöffel Cointreau; | 3 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 3 cl Zitronensaft (Natur); 2 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); 3 Barlöffel Grenadinesirup (Riemerschmid); | Orangenscheibe; Trinkhalm; Kirsche; | Longdrink mit Crushed Eis |
| Bunny's Cocktail | 2 cl Rye Whiskey; 2 cl Gin; 2 cl Pernod; | | | Shortdrink |
| Burbon Highball | 4 cl Bourbon Whisk(e)y; | 15 cl Ginger Ale; | Zitronenschalenspirale; | Mit 4 Eiswürfeln in Gästeglas, statt Ginger Ale kann man auch Soda, Cola oder Bitter Lemon zum Auffüllen verwenden. Wenn dieses Rezept mit 2 Dash Angostura hergestellt wird heißt er "Horse´s Neck" |
| Burbon Manhattan | 2 cl Vermouth Rosso; 2 Dash Angostura Bitter; 4 cl Whisk(e)y Burbon; | | | |
| Burgunder Bowle | 1/2 Portwein; 1 Fl. Rotwein Burgunder; 1 Fl. Weißwein; 1 Fl. Sekt; 4 cl Chartreuse gelb; | 5 cl Zitronensaft; 4 cl Läuterzucker; | | |
| Burgunder Bowle warm | 0,25 Lit. Rum; 1 Fl. Rotwein; | etwas gelben Kandiszucker; 4 Gewürznelke; 2 Zimtstangen; 1 Lit. Wasser; | | Nur erhitzen nicht Kochen |
| Burgundy Apple Punch | 15 Deziliter Rotwein (Burgunder); | 10 Deziliter Apfelsaft (Rottaler Fruchtsaft); 10 Deziliter Ginger Ale kalt; 2 Eßlöffel Zitronensaft (Natur); 125 g feiner Zucker; | | Longdrink, dazugeben |
| Burgundy Bishop | 3 cl Rum; auffüllen mit Rotwein (Burgunder); | 1,5 cl Zitronensaft (Natur); 2 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); | Früchte; Trinkhalm; | Longdrink mit Crushed Eis |
| Burgundy Cup | 5 cl Maraschino; 5 cl Cointreau; 21 Deziliter Weißwein (Burgunder); | Zitronenscheibe (Natur); Orangenscheibe (Natur); 150 g Zucker; 2 Deziliter Mineralwasser (Überkinger); | | Longdrink, Früchte mit Zucker und Liköre, sowie 1Flasche Wein ansetzen, 1 Stunde ziehen lassen, dann den Rest dazugeben |
| Burgundy Flip | 4 cl Burgunder; | 2 cl Sahne; 2 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); 1 Ei-Dotter; | | |
| Burk´s Passion | ; | | | 1. Preis beim Bacardi Martini Grand Prix in Malaga |
| Burning with powder | 4 cl Tequila; | 12 cl Milch; 1 Dash Grenadinesirup; | 1 Dash Grenadinesirup auf den Drink geben; | |
| Burnt Brandy and Peach | 5 cl Cognac; | 4 Spalten Pfirsich getrocknet; 1 Bl. Zucker; | | Zucker karamelisieren und mit Cognac ablöschen dann die getrockneten Pfirsiche darin schwenken. |
| Burr Cocktail | 4 cl Gin; 2 cl Vermouth Rosso (Martini); | | | Shortdrink |
| Burrough's Old Fashioned | 2 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); 5 cl Bourbon Whiskey; | 1 Würfelzucker; | | Shortdrink mit Eis |
| Bushranger | 3 cl Dubonnet; 2 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); 3 cl Rum; | | | Shortdrink |
| Bustanby | 5 cl Crème de Menthe weiß (Bols); 1 Dash Orangenbitter (Riemerschmid); 1 Dash Angostura-Bitter (Riemerschmid); | 1 Dash Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 3 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); | | Shortdrink |
| Buster | 4 cl Rum; 1 cl Pernod; | | | Shortdrink |
| Buster Brown | 4,5 cl Bourbon Whiskey; 1 Dash Orangenbitter (Riemerschmid); | 1,5 cl Zitronensaft (Natur); 1 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); | | Shortdrink |
| Buttered Ale | 5 Deziliter Ale Bier; | 125 g Butter weich; | | Butter mit Bier aufschlagen |
| Buttered Apple Grog | 3 cl Vermouth Dry (Martini); 3 cl Calvados; | 1 Apfel (heiß); 1 Barlöffel Läuterzucker (Riemerschmid); 6 cl Apfelsaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 Stück Butter; | Unterteller; Löffel; | Longdrink, Zutaten erhitzen, dazu Butter und Backapfel |
| Buttered Bourgin | 4,5 cl Bourbon Whiskey; 3 cl Ginger Brandy Likör; | 18 cl Apfelsaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 Stück Butter; | Löffel; 1 Priese Zimt; | Longdrink, Zutaten erhitzen, dazu Butter |
| Butterfly | 2 cl Vermouth Dry; 2 cl Vermouth Bianco; 1,5 cl Dubonnet; | 1,5 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | | |
| Butterfly 1 | 4 cl Grand Marnier; 2 cl Curaçao Blue; | 8 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Kiwischeibe; 1 Trinkhalm; 1 Karambolenscheibe; | Mit 4 Eiswürfeln im Gästeglas |
| Butterfly 2 | 2 cl Maracujageist Südsee Amazone; | 1 cl Mangosirup (Riemerschmid); 2 cl Orangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 cl Sahne; | 1 Cocktailkirsche; 1/2 Orangenscheibe; | Alkoholgehalt 13,3 Vol.% |
| Butterfly Flip | 2 cl Crème de Cacao; 2 cl Cognac; | 2 cl Sahne; 1 Barlöffel Läuterzucker; 1 Eigelb; | Muskatnußpulver; | |
| Butterfly Flip 1 | 3 cl Weinbrand; 3 cl Crème de Cacao brauner; | 1 Eigelb; 4 cl Sahne; | 1 Prise Muskatnußpulver; | |
| Butterfly Milk Punch | 6 cl Cognac; 3 cl Crème de Cacao; 1 Dash Angostura Bitter; | 9 cl Milch; 1 Barlöffel Läuterzucker; | Muskatnußpulver; | |
| Buttermilch Heidi | | je 1 Bund Pimpernell/Dill; 0,5 Lit Buttermilch; 7 cl Zitronensaft; 1 Bund Sauerampferblätter; 3 El Zucker; je 1 Bund Borretsch/Kresse; je 1 Bund Schnittlauch/Petersilie; je 1 Bund Kerbel/Estragon; | | Zusätzlich 8 Prisen Salz in den Mixer |
| Buttermilch-Drink Kiba | | 5 cl Bananensaft; 5 cl Kirschsaft; 2 cl Zitronensaft (Natur); 10 cl Buttermilch; | Trinkhalm; 1 Stück Banane; | Longdrink, 110 kcal |
| Buttermilch-Flip | | 25 cl Buttermilch; 2 El Honig; 12 cl Grapefruitsaft (Rottaler Fruchtsaft); 1 Eigelb; | 2 Eiswürfel pro Glas; | |
| Buttermilch-Sanddorn-Flip | | 12 cl Buttermilch; 5 cl Blutorangensaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 El Traubenzucker; 5 cl Sanddornsaft; 1 Ei(er); | 1 Orangenscheibe; 2 Cocktailkirsche; | |
| Buttermilch-Zitrus-Flip | | 1 Eigelb; 1 Orange deren Orangenfilets; 1 El Frutilose; 2 El Eiweißpulver; 10 cl Buttermilch; 2 cl Zitronensaft; etwas geraspelte Zitronenschale; 4 cl rosa Grapefruitsaft (Rottaler Fruchtsaft); | 1 Trinkhalm; 1 Zitronenscheibe; 1 Orangenscheibe; | |
| Buttermilchmix Frische Brise | | 1 Nektarine (Natur); 8 cl Grapefruitsaft (Rottaler Fruchtsaft); 2 cl Läuterzucker; 9 cl Buttermilch; ein wenig Zitronenschale geraspelt (Natur); | bunter Hagelzucker; Trinkhalm; | Longdrink, Garnitur1=bunter Hagelzuckerrand, ca. 110 kcal |
| Button Hook Cocktail | 2 cl Apricot Brandy (Bols); 2 cl Brandy; 1 cl Pernod; 1 cl Crème de Menthe weiß (Bols); | | | Shortdrink |
| Byculla | 2 cl Portwein (Delaforce); 1,5 cl Curaçao orange (Bols); 2 cl Sherry (Sandemann); 1,5 cl Ginger Brandy Likör; | | | Shortdrink |
| Byrrh Brandy | 2 cl Byrrh Chinin Apereti; 3 cl Cognac; 2 cl Vermouth Dry (Martini); | | | Shortdrink |
| Byrrh Cassis | 4,5 cl Byrrh Chinin Apereti; 1,5 cl Crème de Cassis; | ein wenig Soda; | Zitronen Twist; | Longdrink mit Eis |
| Byrrh Cassis 1 | 0,5 cl Crème de Cassis; 3 cl Byrrh; | 1 cl Zitronensaft (Natur); ein wenig Soda kalt; | Zitronenscheibe; | Shortdrink mit etwas Eis |
| Byrrh Cassis Cooler | 1,5 cl Crème de Cassis; 6 cl Byrrh Chinin Apereti; | auffüllen mit Soda; | Trinkhalm; Zitronenachtel; | Longdrink mit Eis |
| Byrrh Cocktail | 2 cl Vermouth Rosso (Martini); 2 cl Byrrh Chinin Apereti; 2 cl Bourbon Whiskey; | | | Shortdrink, statt Bourbon kann Scotch und statt Vermouth rot kann Vermouth dry verwendet werden |
| Byrrh Cocktail 1 | 2,5 cl Gin; 2,5 cl Byrrh; | | Zitronen Twist; | Shortdrink, kann auch mit Eis serviert werden |
| Byrrh Soda | 4 cl Byrrh Chinin Apereti; | auffüllen mit Soda; | Orangenscheibe; Stirer; | Longdrink mit Eiswürfel |
| Byrrh Special | 3 cl Byrrh Chinin Apereti; 3 cl Gin dry (Old Tom); | | | Shortdrink |
| Byrrh und Cassis | 4 cl Byrrh; 2 cl Cointreau; | 14 cl Sodawasser; | | |
| Byrrh-Cassiss | 5 cl Byrrh; 2,5 cl Crème de Cassis; 2,5 cl Curaçao Triple sec; | Sodawasser zum auffüllen; | 1 Zitronenzeste; | Mit 3 Eiswürfeln im Gästeglas |
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